Diyet Yemek Tarifleri

Fazla kilolar, yalnızca estetik açıdan değil sağlık açısından da çeşitli riskler içeriyor. Kanser, yüksek tansiyon, kalp ve damar hastalıkları, diyabet, obezite gibi ciddi hastalıkların temelinde fazla kilolar yatabiliyor. Günümüzde daha da artan bu hastalıklar aslında yediğimiz ve içtiğimiz şeylerle doğrudan alakalı. Şekerli, yağlı, kalorili gıdaları her gün tüketmek vücudumuzun işleyişini gün geçtikçe bozuyor. Yoğun iş ve sosyal hayat içinde beslenmeyi ikinci plana atabiliyoruz. Bu da fast-food gibi sağlıksız beslenme alışkanlıklarını benimsememize sebep oluyor. Aslında hayatınızda yapacağınız ufak tefek değişikliklerle sağlıklı bir beslenme düzenine sahip olabilirsiniz. Alışkanlıkları değiştirmek, kendini kontrol etmek ve sağlığı ön plana koymak atılabilecek ilk ve en doğru adımlardır.

Diyet Yemek Tarifleri Nedir?

Diyet yemek dendiğinde herkesin aklına lezzetsiz yemekler gelse de aslında bununla alakası yoktur. Diyet yemekleri, kullanılan malzemelere, pişirme şekline, içerdiği yağ ve tuz oranına göre değişiklik gösterebilir. Lezzeti de tam olarak bu faktörlere göre oluşur. Bir yemeği diyet yemeği olarak kabul etmek için pişirme şekli, kullanılan malzeme, içeriği göz önünde bulundurulmalıdır. Örneğin sebze yemeklerini diyet yemeği olarak kabul etmek için pişirme şeklinin buharda ya da fırında olması gerekir. Yağda kızartılan bir sebze yemeğini diyet yemeği olarak kabul etmek imkânsızdır. Aynı şekilde bir sebze yemeğinde kullanılan yağ türü, tuz miktarı ve yardımcı besinler de diyet yemeği olup olmadığını belirler. Bir yemeği yaparken düşük kalorili olması için dikkat edilecek birçok nokta vardır. Bunlardan ilki ve en önemlisi pişirme yöntemidir. Kızartma, yağda kavurma ya da karamelize etme gibi yöntemler diyet yemekler için doğru değildir. Sağlıklı ve az kalorili bir diyet yemeği yaparken fırında pişirme, buharda haşlama, yağsız tavada ızgara yapma ya da suda haşlama gibi yöntemler tercih edilmelidir. Diyet yemeklerinin bir diğer özelliği de vitamin değerleridir. Bu açıdan düşük ısıda pişirerek vitaminlerini kaybetmemesi sağlanmalıdır. Suda haşlama yöntemiyle pişirilen bir yemeğin suyunu da yemekte kullanmak vitaminleri kaybetmemek açısından önemlidir.
Diyet yemekleri fazla kalori alınımını engellemesinin yanı sıra kişiye ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri de vermelidir. Bu açıdan diyet yemeklerinden oluşan bir diyet listesiniz bir uzmanın hazırlaması gerekir. Her kişinin günlük olarak alması gereken kalori miktarı farklıdır. Bu belirlendikten sonra hangi diyet yemeklerinin tüketilmesi gerektiği de uzman tarafından belirlenir. Diyet yemekleri tüketirken tek tip beslenmeden kaçınmak gerekir. Her öğünde vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri almak ve dengeli beslenmek büyük önem taşır.

Diyet Yemekleri Seçerken Nelere Dikkat Etmek Gerekiyor?

Diyet yemeklerinin yağsız, tuzsuz, karbonhidratsız, yüksek proteinli olması gerektiği son derece yanlıştır. Değerli yağları, doğru miktarda karbonhidratı, proteini, vitamin ve mineralleri içeren diyet yemekleri tüketmek gerekir. Bir diyet yemeği, tatsız ve tuzsuz olduğunda sağlıklıdır anlayışından vazgeçmek gerekir.
Diyet yemeklerinde kullanılan değerli yağlar balık yağı, ceviz yağı, keten tohumu yağı, fındık yağı ya da zeytinyağıdır. Bu yağlarla yapılan yemekler çok daha sağlıklıdır. Ancak mısır yağı ya da Ayçiçek yağı ile yapılan yemeklerde de miktara dikkat edildiğinde bir sorun yaşanmaz. Önemli olan pişirme yöntemidir.

Kilo verme sürecinde tüketilen diyet yemeklerinin kişinin günlük olarak alması şart olan vitamin, mineral, protein, karbonhidrat ve yağ miktarını içeriyor olması gerekir. Eğer kilo verme amacıyla sadece düşük kalorili olmasına özen gösterilerek yapılan diyet yemekleri tüketiliyorsa bir süre sonra vitamin eksikliğine bağlı olarak kansızlık, cilt bozuklukları, saç dökülmeleri, halsizlik, unutkanlık, tansiyon düşmeleri yaşanabilir. Diyet yemeklerinin sağlıklı olması göz önünde bulundurulmalıdır. Fazla kiloları vermek için yapılan bu diyetlerin sağlığınızı kötü yönde etkilememesi gerekir. Bu açıdan bir uzmandan yardım alarak diyet yemekleri yapmak önem taşır.

Diyet yemeklerinin tüketilme amaçlarından biri de tok kalmaktır. Bol miktarda lif içeren diyet yemekleri tüketildiğinde öğünler arasında açlık krizi yaşamanın önüne geçilebilir.

Diyet Yemek Tarifi Bulmak

Diyet yapmaya veya daha sağlıklı beslenmeye başladığınız zaman, size uygun diyet yemek tarifi bulmanın işin başka bir zorluğu olduğunu göreceksiniz. Diyet yapmak zaten zor bir süreçken bir de diyet yemek tarifleri araştırarak zaman ve motivasyon kaybetmenizi istemiyoruz.

Bu bölümde ihtiyacınız olacak bütün diyet yemek tariflerine ulaşabilirsiniz. Eğer sitemize eklememizi istediğiniz diyet yemek tarifleri olursa bize önererek bu tarifin sitemize eklenmesini isteyebilirsiniz.

sebzeli bamya tarifi

Vitamin Cenneti Diyet Sebzeli Bamya Tarifi

Sebzeli bamya tarifi ile hem diyetinizi sürdürebilecek hem de mevcut formunuzu koruyabileceksiniz. Bugün, tabiri caizse vitamin cenneti olarak tanımlayabileceğimiz bir besinle karşınızdayız. Her açıdan insan sağlığı için velinimet değeri görmesi ...

kiraz sapı çayı

Kiraz Sapı Çayı ile Kaybettiğiniz Formunuza Yeniden Kavuşun

Kiraz sapı çayı ile eski formunuza kavuşmak ister misiniz? Yeşil çay, beyaz çay, ada çayı ve elma suyu gibi formülleri kullanıp herhangi bir verim alamadıysanız hemen umutsuzluğa sürüklenmenize gerek yok. ...

ketojenik sebze suyu

Ketojenik Sebze Suyu ile Fazla Yağlarınızdan Kurtulun

Ketojenik diyet türünün en önemli karışımı olan ketojenik sebze suyu ile fazla kilolarınızdan kurtulup fit bir görünüme kavuşacaksınız. Ketojenik diyeti öteki diyet çeşitlerinden ayıran en önemli unsur, tamamen lifli gıdalardan ...

ıspanaklı yoğurtlu köfte

Ispanaklı Yoğurtlu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Bugün, diyet yapanların hem tüketirken hem de yaparken epey keyif alacağı bir yemek tarifinde bulunacağız: Ispanaklı Yoğurtlu Köfte. Ispanak, yoğurt ve köfte… Hem Anadolu’nun hem de Türkiye mutfağının olmazsa olmaz ...

haşlanmış mısır

Haşlanmış Mısır ile Sağlığınıza Yatırım Yapabilirsiniz

Günümüz hastalıklarının önemli bir çoğunluğu yaş grubu fark etmeksizin her yaştan insanı tesir altına alabiliyor. Örneğin, 15 yaşındaki bir çocuğun da kalp krizi geçirdiğini, hatta kalp krizi geçirip öldüğünü duyabiliyorsunuz; ...

hardal soslu salata

Diyet Hardal Soslu Salata Tarifi

Diyet yapanlar dikkat! Bugün 100 kalori altında bir tarif ile karşınızdayız. Evet, sadece ve sadece 100 kalori altında bir besin tüketip ara öğününüzü en verimli olacak şekilde atlatabilirsiniz. Diyet hardal ...

fırında kök sebzeler

Fırında Kök Sebzeler Tarifi ile Bağışıklığınızı Güçlendirebilirsiniz

Kış ayları henüz gelmeden, kara kış başlamadan kendinize yapacağınız en büyük yatırım bağışıklığınızı güçlendirmek olacaktır. Fırında kök sebzeler tarifi, bağışıklık sisteminize hayal edemeyeceğiniz kadar iyi gelecek. İçinde bulunduğumuz zorlu korona ...

diyet yulaf lapası

Diyet Yulaf Lapası ile Güne Hızlı Başlayın

Diyet yulaf lapası tarifi ile karşınızdayız. Her gün işinize veya okulunuza geç kalmamak için aceleyle hareket edersiniz. Sabah kalkar kalkmaz duş alıp kılık kıyafetinizi hazırladıktan sonra karşınıza kahvaltı engeli çıkar. ...

diyet muhallebi

Diyet Muhallebi Tarifi: Pratik ve Leziz

Baş edilmez tatlı krizleriniz geldiği zaman ilk yapacağınız şey en yakın pastaneye gidip hazır gıdaları tüketmek olmamalı. Veya mutfağınızda bol şekerli ürünler hazırlayıp bunları bir güzel tatlı niyetine tüketmek de ...

diyet kereviz salatası

Lezzetine Bayılacağınız Diyet Kereviz Salatası Tarifi

Leziz diyet kereviz salatası tarifi için hazır mısınız? Türkiye’nin birçok bölgesinde yetiştirilebilen kereviz bitkisi, içerdiği zengin lif ve mineral açısından diyet yapanların gözdesi konumundadır. Salata ve yemeklerde kullanıldığında farklı bir ...

DMCA.com Protection Status