Kış ayları henüz gelmeden, kara kış başlamadan kendinize yapacağınız en büyük yatırım bağışıklığınızı güçlendirmek olacaktır. Fırında kök sebzeler tarifi, bağışıklık sisteminize hayal edemeyeceğiniz kadar iyi gelecek. İçinde bulunduğumuz zorlu korona virüs günlerinin üstüne bir de kara kış eklenince soğuk algınlığı kaçınılmaz oluyor. Ancak, soğuk algınlığına yakalandığınızı kendinizden başka hiç kimseye kanıtlayamayabilirsiniz. Çünkü korona virüs semptomları ile bildiğimiz soğuk algınlığı semptomları hemen hemen aynı. Burun akıntısı, boğaz kuruluğu, tad alamama, vücut ağrıları gibi birçok belirti korona virüste de var.
Peki, hastalıklardan korunabilmek için ne yapabilirsiniz? İşte bugün size ilaç gibi gelecek bir tarif ile karşınızdayız. Fırında Kök Sebzeler tarifi. Bu tarif sayesinde hem mevcut formunuzda herhangi bir değişiklik yaşamayacaksınız hem de vücudunuza envai çeşit mineral girmesini sağlayacaksınız. Dışarıdan vitamin takviyesi yapmak yerine bu tip doğal takviyelerde bulunmak, sağlık açısından önemli bir opsiyon. Ve fırında kök sebzeler tarifi, küçük bir vitamin dünyası diyebiliriz! Evet, bu yemeğin içinde neler yok ki? Limon da var kekik de var patates de var havuç da var… Kısacası her ne aradıysanız, ne bulmak istediyseniz veya neyi bulamadıysanız bu yemeğin içinde bulabilirsiniz. İşte, mineral cenneti fırında kök sebzeler yemeği için gerekli olan malzeme listesi;
Mineral Cenneti Fırında Kök Sebzeler Malzeme Listesi
Fırında kök sebzeler yemeğini tercihen sonbahar mevsiminde veya sonbahar sonrası yapmanız tavsiye edilir. Bunun bir gerekçesi olarak hava durumunda meydana gelen ani değişkenlik ve bu değişkenliğe adapte olamayan insanların şifayı kolaylıkla kapması gösterilir. Yani bir nevi şifayı kapmak istemiyorsanız, vücudunuza en az fırında kök sebzeler yemeği kadar iyi gelecek besin takviyeleri yapmanız şart. İşte iyi bir fırında kök sebzeler yemeği tarifi için ihtiyacınız olan ürün listesi şu şekilde;
- 2 tane havuç-Havuçlarınızı iyice temizlediğinizden emin olun.
- 2 tane patates-Patatesler orta büyüklükte olabilir.
- 1 adet pancar
- 2-3 tane yer elması
- 1 tane siyah havuç
- 1 tane soğan-Yemeği hazırlamadan önce soğanınızın kabuklarını soyup dinlendirmeye ayırın.
- 2 adet küçük turp
- 4-5 sarımsak
- 4 kaşık zeytinyağı-Tatlı kaşığı kullanırsanız gerekli kıvama erişemeyebilirsiniz. Bu yüzden 4 yemek kaşığı kullanmanız tercih edilir.
- 2 tane limon
- Kekik
- Tuz
- Kırmızı toz biber
Fırında Kök Sebzeler Nasıl Hazırlanır?
- Ürünlerinizi dizdikten sonra ilk yapacağınız şey onları yıkamak olacaktır. Genellikle kök sebzeler ağırlıklı bir ürün listesinden ötürü, eşyalarınızın üstünde toz-çamur-pislik gibi görülmesi istenilmeyen şeyler olabilir. Siz bu tip hoş olmayan durumlarla karşılaşmamak adına kök sebzelerini iyice temizleyin.
- Eğer hala kök sebzelerinizin temiz olmadığını düşünüyorsanız, sebzelerinizi yıkadığınız leğenin içerisine sirke suyu dökün ve bu şekilde 15 dakika dinlenmeye ayırın.
- Bu kısa işlemin ardından patateslerinizi soyup istediğiniz şekilde dilimleyin. Tercihen patateslerinizi serçe parmağı kalınlığında dilimlemeniz, size en iyi aromayı verecektir.
- Yer elmalarının çok fazla toprak tutabileceği gerçeğinden ötürü, sirkeli suda tam olarak temizlenmeyeceğini unutmayın. Eğer hala temizlenmediyse yer elmasını bir daha yıkayabilirsiniz.
- Yer elmasının orta büyüklükte olması tercih sebebidir. Eğer orta büyüklükten daha fazla büyüklüğe sahip bir yer elmanız varsa bunu bıçak yardımıyla ikiye ayırabilirsiniz.
- Turp ve havuçları düzenli bir şekilde dilimleyin.
- 1 adet pancarınıza herhangi bir işlem yapmanıza gerek yok. Direkt kullanabilirsiniz. Soğan ve sarımsakları da pancarın üzerine ekin.
- Karışımdan en iyi lezzeti alabilmek için baharat ve yağ kullanımını aksatmayın.
- Isıya dayanıklı dikdörtgen bir camın üzerine yağlı kayıt koyup sebzelerinizi dizmeye başlayabilirsiniz.
- Pişirme sürenizi iyice düşürmek istiyorsanız fırınınızı önceden ısıtmaya başlayın.
- Yaklaşık 30 dakika boyunca kök sebzelerinizi pişirebilirsiniz. 30 dakika sonunda yemeğinizi çıkarıp henüz sıcakken servis etmeye özen gösterin. Afiyet olsun!
