Ketojenik Sebze Suyu ile Fazla Yağlarınızdan Kurtulun

ketojenik sebze suyu

Ketojenik diyet türünün en önemli karışımı olan ketojenik sebze suyu ile fazla kilolarınızdan kurtulup fit bir görünüme kavuşacaksınız. Ketojenik diyeti öteki diyet çeşitlerinden ayıran en önemli unsur, tamamen lifli gıdalardan oluşan bir diyet çeşidi olması. Yani, ketojenik diyetin içinde tamamen lifli gıdalar yer alıyor. Ve bu sayede, diyet yapan bireylerin metabolizması hızlandırılıp, bağırsak hareketliliği artırılmaya çalışılmaktadır. Ketojenik diyetin birçok uzman tarafından sağlıklı olarak nitelendirilmesi ve insanın lifli gıdalar tüketerek yaşamını sürdürebilmesinde herhangi bir engel olmaması, fazla kilolarından şikayetçi olan herkesi bu yöne itiyor. Gerekli mide küçüklüğüne ulaştıktan sonra ketojenik diyet türü içerisinde kategorizelendirilmiş yiyecekleri afiyetle tüketecek, normal bir kişiden daha sağlıklı ve daha iyi şekilde yaşamaya ve düşünmeye başlayacaksınız. Ketojenik sebze suyu ise ketojenik diyetin en önemli unsurlarından.

Yoğun geçen bir günden sonra veya enerji depolamanız gereken yorucu günlerde hazırlaması bir o kadar kolay ketojenik sebze suyunu tüketebilirsiniz. Ketojenik sebze suyunu hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli husus, çoğu lifli gıdanın temiz yıkanmaması sonucu kalıtsal sağlık problemlerinin yaşanması. Yani, bir bitkiyi veya bir besini doğru bir şekilde tüketebilmek için sadece temiz su ile yıkamanız yetmez. Hatta çoğu zaman ürünleri yıkamak, ürünleri dezenfekte etmiş olmaz. Bu yüzden, ürünlerinizi iyi bir şekilde temizleyebilmek için sirke suyu yöntemine başvurabilir, yıkadıktan sonra en az 10-15 dakika durulamaya ayırabilirsiniz. Bu sayede, kullandığınız eşyanın herhangi bir yerinde topraklanma vs. varsa kurtulursunuz ve gönül rahatlığıyla tüketirsiniz. Bu uzun girişin ardından, ketojenik sebze suyunu hazırlayabilmek için hangi malzemelere gerektiğini listeleyelim;

ketojenik sebze suyu

Ketojenik Sebze Suyu Hazırlamak için Gereken Malzemeler

Ketojenik sebze suyunu en iyi şekilde hazırlayabilmeniz için sebzelerinizi dezenfekte etmeniz gerektiğinden bahsetmiştik. Bunun önemine gelince, sebzelerinizde sizin göremeyeceğiniz kadar küçüklükte zararlı organizmalar olabilir. Bu tip organizmaların sağlığınızı olumsuz etkilemesine karşı gelmek adına sebzelerinizi elinizden gelen en iyi şekilde temizlemeye, dezenfekte etmeye çaba harcayın. Hastalıkların sizi nasıl ve ne zaman bulacağı bilinmez ama yol yakınken en azından bu tip kalıplaşmış hatalardan kurtulabilirsiniz. Sebzelerinizi 15 dakikalığına sirkeli suda dinlendirmenin dünyaca faydası var. Bu kısa girizgahın ardından, diyetinizi en iyi şekilde sürdürebilmek için önerdiğimiz ketojenik sebze suyunu hazırlarken ihtiyacınız olan malzemeleri sıralayalım;

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tane kereviz sapı
  • 2 tane orta boy soğan
  • 2 dal pırasa
  • 1 tane rezene
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yaprak veya dal taze kekik
  • Yarım adet maydanoz sapı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 6-7 tane karabiber
  • 4 bardak su

Ketojenik Sebze Suyu Tarifi Nasıl Hazırlanır?

Ürünlerinizi mutfakta dizdikten sonra ve ürünlerinizin temiz olduklarına emin olduktan sonra yapmanız gereken ilk şey, tarif dizilimini harfiyen uygulamak olacaktır. İlk olarak;

  • Büyük bir tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyup kavurmaya başlayın.
  • Ardından sebzelerinizi bir bıçak yardımıyla büyük parçalar halinde dilimleyin.
  • Maydanoz ve kereviz sapları hariç geri kalan bütün malzemeyi tencereye atıp pişirmeye başlayın.
  • Tenceredeki ürünleri pişirirken, su-tuz ve karabiber eklemeyi unutmayın. Ürünlerinizi pişirmeye başladıktan sonra 40-50 dakika boyunca netice alamayacağınızı belirtelim. Öncesinde davranıp ocağı kapatacak olursanız beklediğiniz aromayı alamayabilirsiniz.
  • Ürünlerinizi kısık ateşte pişirdikten sonra maydanoz sapı ile kereviz yapraklarını ürünün üzerine serpiştirebilirsiniz.
  • Son olarak, ketojenik sebze suyunu soğumaya bırakın. Soğuma işlemi tamamlandıktan sonra bir adet süzgeç yardımıyla su formunu tüketebilirsiniz. Eğer ketojenik sebze suyunu direkt bitkileri tadarak tüketmek istiyorsanız süzgeç kullanmayabilirsiniz. Ancak, ürün 50 dakika boyunca piştiği için muhtemelen bitkiler posa haline gelmiş olacaktır.
  • 1 bardak ketojenik sebze suyu sadece ve sadece 30 kalori! İçeceğin bu kadar düşük kalori barındırmasının yanında bir de doygunluk hissi vermesi diyetçilerin gözünde bir numaralı ürün haline geliyor.