Diyet Yemek Tarifleri

Fazla kilolar, yalnızca estetik açıdan değil sağlık açısından da çeşitli riskler içeriyor. Kanser, yüksek tansiyon, kalp ve damar hastalıkları, diyabet, obezite gibi ciddi hastalıkların temelinde fazla kilolar yatabiliyor. Günümüzde daha da artan bu hastalıklar aslında yediğimiz ve içtiğimiz şeylerle doğrudan alakalı. Şekerli, yağlı, kalorili gıdaları her gün tüketmek vücudumuzun işleyişini gün geçtikçe bozuyor. Yoğun iş ve sosyal hayat içinde beslenmeyi ikinci plana atabiliyoruz. Bu da fast-food gibi sağlıksız beslenme alışkanlıklarını benimsememize sebep oluyor. Aslında hayatınızda yapacağınız ufak tefek değişikliklerle sağlıklı bir beslenme düzenine sahip olabilirsiniz. Alışkanlıkları değiştirmek, kendini kontrol etmek ve sağlığı ön plana koymak atılabilecek ilk ve en doğru adımlardır.

Diyet Yemek Tarifleri Nedir?

Diyet yemek dendiğinde herkesin aklına lezzetsiz yemekler gelse de aslında bununla alakası yoktur. Diyet yemekleri, kullanılan malzemelere, pişirme şekline, içerdiği yağ ve tuz oranına göre değişiklik gösterebilir. Lezzeti de tam olarak bu faktörlere göre oluşur. Bir yemeği diyet yemeği olarak kabul etmek için pişirme şekli, kullanılan malzeme, içeriği göz önünde bulundurulmalıdır. Örneğin sebze yemeklerini diyet yemeği olarak kabul etmek için pişirme şeklinin buharda ya da fırında olması gerekir. Yağda kızartılan bir sebze yemeğini diyet yemeği olarak kabul etmek imkânsızdır. Aynı şekilde bir sebze yemeğinde kullanılan yağ türü, tuz miktarı ve yardımcı besinler de diyet yemeği olup olmadığını belirler. Bir yemeği yaparken düşük kalorili olması için dikkat edilecek birçok nokta vardır. Bunlardan ilki ve en önemlisi pişirme yöntemidir. Kızartma, yağda kavurma ya da karamelize etme gibi yöntemler diyet yemekler için doğru değildir. Sağlıklı ve az kalorili bir diyet yemeği yaparken fırında pişirme, buharda haşlama, yağsız tavada ızgara yapma ya da suda haşlama gibi yöntemler tercih edilmelidir. Diyet yemeklerinin bir diğer özelliği de vitamin değerleridir. Bu açıdan düşük ısıda pişirerek vitaminlerini kaybetmemesi sağlanmalıdır. Suda haşlama yöntemiyle pişirilen bir yemeğin suyunu da yemekte kullanmak vitaminleri kaybetmemek açısından önemlidir.
Diyet yemekleri fazla kalori alınımını engellemesinin yanı sıra kişiye ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri de vermelidir. Bu açıdan diyet yemeklerinden oluşan bir diyet listesiniz bir uzmanın hazırlaması gerekir. Her kişinin günlük olarak alması gereken kalori miktarı farklıdır. Bu belirlendikten sonra hangi diyet yemeklerinin tüketilmesi gerektiği de uzman tarafından belirlenir. Diyet yemekleri tüketirken tek tip beslenmeden kaçınmak gerekir. Her öğünde vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri almak ve dengeli beslenmek büyük önem taşır.

Diyet Yemekleri Seçerken Nelere Dikkat Etmek Gerekiyor?

Diyet yemeklerinin yağsız, tuzsuz, karbonhidratsız, yüksek proteinli olması gerektiği son derece yanlıştır. Değerli yağları, doğru miktarda karbonhidratı, proteini, vitamin ve mineralleri içeren diyet yemekleri tüketmek gerekir. Bir diyet yemeği, tatsız ve tuzsuz olduğunda sağlıklıdır anlayışından vazgeçmek gerekir.
Diyet yemeklerinde kullanılan değerli yağlar balık yağı, ceviz yağı, keten tohumu yağı, fındık yağı ya da zeytinyağıdır. Bu yağlarla yapılan yemekler çok daha sağlıklıdır. Ancak mısır yağı ya da Ayçiçek yağı ile yapılan yemeklerde de miktara dikkat edildiğinde bir sorun yaşanmaz. Önemli olan pişirme yöntemidir.

Kilo verme sürecinde tüketilen diyet yemeklerinin kişinin günlük olarak alması şart olan vitamin, mineral, protein, karbonhidrat ve yağ miktarını içeriyor olması gerekir. Eğer kilo verme amacıyla sadece düşük kalorili olmasına özen gösterilerek yapılan diyet yemekleri tüketiliyorsa bir süre sonra vitamin eksikliğine bağlı olarak kansızlık, cilt bozuklukları, saç dökülmeleri, halsizlik, unutkanlık, tansiyon düşmeleri yaşanabilir. Diyet yemeklerinin sağlıklı olması göz önünde bulundurulmalıdır. Fazla kiloları vermek için yapılan bu diyetlerin sağlığınızı kötü yönde etkilememesi gerekir. Bu açıdan bir uzmandan yardım alarak diyet yemekleri yapmak önem taşır.

Diyet yemeklerinin tüketilme amaçlarından biri de tok kalmaktır. Bol miktarda lif içeren diyet yemekleri tüketildiğinde öğünler arasında açlık krizi yaşamanın önüne geçilebilir.

Diyet Yemek Tarifi Bulmak

Diyet yapmaya veya daha sağlıklı beslenmeye başladığınız zaman, size uygun diyet yemek tarifi bulmanın işin başka bir zorluğu olduğunu göreceksiniz. Diyet yapmak zaten zor bir süreçken bir de diyet yemek tarifleri araştırarak zaman ve motivasyon kaybetmenizi istemiyoruz.

Bu bölümde ihtiyacınız olacak bütün diyet yemek tariflerine ulaşabilirsiniz. Eğer sitemize eklememizi istediğiniz diyet yemek tarifleri olursa bize önererek bu tarifin sitemize eklenmesini isteyebilirsiniz.

kapya biberli fırında mantar

Kapya Biberli Fırında Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?

Kapya biberli fırında mantar tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Az malzemeyle çok iş başardığımız fırın yemeğimiz, lezzet konusunda oldukça iddialı. Herhangi bir öğünde bugün ne pişirsem de hem diyet hem ...

ıspanaklı karabuğday salatası

Ispanaklı Karabuğday Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Ispanaklı karabuğday salatası tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Tarifimizle tanıştıktan sonra salatalara daha farklı bir gözle bakacağınıza eminiz. Geleneksel mutfağımızda salataları ana yemeklerin yanında soframızı renklendirme amacıyla tercih etmeye alışkınız. ...

irmikli çikolatalı bar

İrmikli Çikolatalı Bar Tarifi Nasıl Yapılır?

İrmikli çikolatalı bar tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? İçinde rafine şekerin ve beyaz unun olmadığı harika bir tatlı tarifiyle geldik. Diyet yaparken tatlı ihtiyacımızı karşılamak çoğu zaman bir tabuya dönüşür. ...

havuçlu pişmeyen pasta

Havuçlu Pişmeyen Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Havuçlu pişmeyen pasta tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Pasta ve diyet kelimelerini yan yana görmek sizi tedirgin etmesin; tatlımızın yapımında yüksek ve boş kalori yüklemesi yapan, sağlığımızı olumsuz yönde etkileyen ...

goji berryli granola

Goji Berryli Granola Tarifi Nasıl Yapılır?

Goji berryli granola tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? İstediğiniz her öğüne hem lezzeti hem de hafifliğiyle eşlik edecek harika bir tarifle geldik. Ev yapımı sağlıklı granolalara bayılıyoruz. Bu şekilde hem ...

fırınlanmış meyveli yulaf lapası

Fırınlanmış Meyveli Yulaf Lapası Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırınlanmış meyveli yulaf lapası tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Diyet kahvaltıları efsaneler arasına taşıyacak harika bir tarifle geldik. Siz de bazen uyanır uyanmaz şöyle meyvelerin hafifliğiyle hazırlanmış bir kahvaltı yapmak ...

fırında palamut kebabı

Fırında Palamut Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında palamut kebabı tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Tarifimizin balık severler için akşam yemeğini bir ziyafete çevireceğine eminiz. Üstelik diyet bir öğün olarak da harika bir alternatif. Özellikle sağlıklı ve ...

fesleğen soslu sebzeli makarna

Fesleğen Soslu Sebzeli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Fesleğen soslu sebzeli makarna tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Fesleğen soslu makarnamızı denediğinizde, onu diyet listelerinizin vazgeçilmez üyelerinden biri haline getireceğinize eminiz. Klasik beslenme alışkanlıklarımızda makarna tüketiminin büyük bir yeri ...

diyet tahinli tart

Diyet Tahinli Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

Diyet tahinli tart tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Tatlı krizleri geldiğinde en fit destekçilerinizden biri olacak leziz mi leziz bir tatlı tarifiyle karşınızdayız. Tahin ve pekmez dostluğunun mükemmel sonuçlarından siz ...

diyet kuru patlıcan dolması

Diyet Kuru Patlıcan Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Diyet kuru patlıcan dolması tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Kurutulmuş patlıcan dolması adının bile gününü aydınlatmaya yeteceğini bildiğimiz insanlar tanıyoruz. Siz de onlardan biriyseniz, tarifimizin sizi memnun edeceğine eminiz. Kuru ...

DMCA.com Protection Status