Sizin için harika bir muffin tarifi olan ıspanaklı tatlı patatesli muffin tarifi derledik. Diyet yaparken hem lezzetli hem de düşük kalorili besinler tüketmek istiyorsanız bu tarifi bir kenara not edin. Hazır yiyecekler yerine pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu muffin tarifini misafirlerinize de sunabilirsiniz. O halde siz de hazırsanız tarifin detaylarına geçelim.
Tatlı Krizlerine Birebir; Diyet Tatlı Tarifleri
Ispanaklı tatlı patatesli muffin tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 1 su bardağı rendelenmiş tatlı patates
- 2 su bardağı doğranmış ıspanak yaprakları
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 su bardağı süt
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı tam buğday unu (veya glütensiz un karışımı)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber (isteğe bağlı)
Ispanaklı tatlı patatesli muffin nasıl yapılır?
- Fırını önceden 180°C (350°F) dereceye ayarlayın ve muffin kalıplarını yağlayın veya muffin kağıtları yerleştirin.
- Rendelenmiş tatlı patatesi bir kaba alın ve üzerine doğranmış ıspanak yapraklarını ekleyin. Karışımı hafifçe karıştırın.
- Başka bir kaba süt, zeytinyağı ve yumurtaları ekleyin. İyice çırpın.
- Un, kabartma tozu, tuz ve isteğe bağlı olarak toz kırmızı biberi ekleyin. Karabiber ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Sıvı karışımı ıspanak ve tatlı patates karışımına ekleyin. Rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyerek malzemeleri bir spatula yardımıyla hafifçe karıştırın. Karışımın homojen olmasına dikkat edin, ancak fazla karıştırmaktan kaçının.
- Hazırladığınız muffin karışımını muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış fırında muffinler altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Muffinlerin pişip pişmediğini bir kürdan veya bıçakla kontrol ederek deneyebilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkarsa muffinler hazır demektir.
- Muffinleri fırından çıkarın ve biraz soğumalarını bekleyin. Ardından servis yapın.
