Fırınlanmış meyveli yulaf lapası tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Diyet kahvaltıları efsaneler arasına taşıyacak harika bir tarifle geldik. Siz de bazen uyanır uyanmaz şöyle meyvelerin hafifliğiyle hazırlanmış bir kahvaltı yapmak istiyorsanız, hemen tarifimizi deneyebilirsiniz. Güne meyvelerin enerjisiyle başlamak harika ancak yanında hem doyuruculuk hem de besleyicilik katması için yulaf çok iyi gider. Yulaf kâseleri hepimizin hayatına girdi bile. Ancak bazen de bu klasikleşmiş lezzetten fazlasını arıyoruz.
Yulafı tarifimizde olduğu gibi fırınlamak da güzel çözümlerden biridir. Fırından çıktığında içindeki meyvelerle birlikte mis gibi kokan tarifimiz, sanki sabah sabah meşakkatli bir tatlı hazırlamışsınız gibi hissettiriyor. Hem de en diyetinden! Yulaf lapamızın içinde rafine şeker gibi bol kalorili ve besleyici özelliği bulunmayan hiçbir malzeme kullanmıyoruz. İçindeki her şey günü enerjik geçirmenizi sağlayacak kadar besleyici ve vitamin, mineral deposu. Öyleyse fırınlanmış meyveli yulaf lapası tarifimizin yapım ayrıntılarını paylaşmadan önce hem sağlığınıza hem de kilo verme sürecinize katkıları hakkında konuşalım.
Kullanacağımız ana malzeme, kahvaltıların, fit tatlıların ve hamur işlerinin vazgeçilmezi olan yulaf. Yulaf; magnezyum, demir, çinko, folat, fosfor, B-1 ve B-5 vitaminleri gibi besin maddeleri içeren oldukça sağlıklı bir tahıldır. Günlük lif ihtiyacınızı karşılamanın en iyi yollarından biri yulaf tüketmektir. Çünkü yulaf lif bakımından en zengin besinlerdendir. Glütensiz bir tahıl olduğundan, glüten hassasiyeti olanların yanı sıra sağlıklı ve diyet beslenmek isteyenler de yulafı rahatça tercih edebilirler.
İlginizi çekebilir: Yulaf Ezmesinin Faydaları Nelerdir?
Yulaf aynı zamanda güçlü bir antioksidandır, bağışıklık sistemini güçlendirir ve zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırır. Lifli bir besin olduğu için kan şekerini birden yükseltmez ve bol bol enerji verir. Lifli yapısı sayesinde sindirim sisteminin düzenlenmesi konusunda da etkilidir; kabızlık gibi sorunların önüne geçer ve kilo kaybetmeye yardımcı olur. Gün içinde daha uzun süre tok kalmayı sağlaması ise diyet beslenirken belki de ihtiyaç duyacağımız en temel başlıklardandır.
Fırınlanmış meyveli yulaf lapası yapımında muz ve incirin harika lezzetinden ve tatlandırıcı etkisinden yararlanacağız. İncir bazılarımızın favori meyvelerinden biri ve tadının yanı sıra sadece görüntüsü bile neşemizi yerine getiriyor. Bunlar yetmezmiş gibi incir harika besin değerleriyle de doludur; sodyum, potasyum, magnezyum minerallerini ve C, B3, B6, B2, K vitaminleri gibi vücudumuzun sağlıklı işleyişi için önemli pek çok besin maddesi barındırır.
Ayrıca iyi bir protein kaynağıdır ve bol bol lif içerir. Bu sebeple kilo kontrolünde de önemli bir yeri vardır. Elbette dengeli oranlarda tüketmek şartıyla. Malzemelerimizden bahsettiğimize göre yapım aşamasına geçmeye ne dersiniz?
Fırınlanmış Meyveli Yulaf Lapası İçin Gerekli Malzemeler
- 3-4 adet olgun incir
- 2 adet olgun muz
- 50 gram yulaf
- 50 gram ceviz ya da kuruyemiş
- 30 gram kuru üzüm
- 2 çay kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu veya keçiboynuzu özü
- 5 yemek kaşığı badem/Hindistan cevizi sütü
Not: Bu malzemeler 1 kişilik yemek tarifi için belirlenmiştir. Siz yemek pişireceğiniz kişi sayısına göre malzeme oranlarını değiştirebilirsiniz.
Fırınlanmış Meyveli Yulaf Lapası Nasıl Yapılır?
- Yulafı bir kâseye alın ve üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyin. Yumuşayana kadar bekletin.
- Bir muzu ezin, diğerini süsleme için kullanacağız. Cevizleri dilediğiniz büyüklükte doğrayın.
- Yumuşayan yulafa; muzu, cevizi, dilediğiniz doğal tatlandırıcıyı, tarçını, bitkisel süt ve kuru üzümleri ekleyin.
- Yulaf lapasını fırın kabına dökün, Üzerine muz ve incir dilimleyip dizin.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında üstü altın rengi olana kadar (20 dakika) pişirin.
- Afiyet olsun!
