Diyet Yemek Tarifleri

Fazla kilolar, yalnızca estetik açıdan değil sağlık açısından da çeşitli riskler içeriyor. Kanser, yüksek tansiyon, kalp ve damar hastalıkları, diyabet, obezite gibi ciddi hastalıkların temelinde fazla kilolar yatabiliyor. Günümüzde daha da artan bu hastalıklar aslında yediğimiz ve içtiğimiz şeylerle doğrudan alakalı. Şekerli, yağlı, kalorili gıdaları her gün tüketmek vücudumuzun işleyişini gün geçtikçe bozuyor. Yoğun iş ve sosyal hayat içinde beslenmeyi ikinci plana atabiliyoruz. Bu da fast-food gibi sağlıksız beslenme alışkanlıklarını benimsememize sebep oluyor. Aslında hayatınızda yapacağınız ufak tefek değişikliklerle sağlıklı bir beslenme düzenine sahip olabilirsiniz. Alışkanlıkları değiştirmek, kendini kontrol etmek ve sağlığı ön plana koymak atılabilecek ilk ve en doğru adımlardır.

Diyet Yemek Tarifleri Nedir?

Diyet yemek dendiğinde herkesin aklına lezzetsiz yemekler gelse de aslında bununla alakası yoktur. Diyet yemekleri, kullanılan malzemelere, pişirme şekline, içerdiği yağ ve tuz oranına göre değişiklik gösterebilir. Lezzeti de tam olarak bu faktörlere göre oluşur. Bir yemeği diyet yemeği olarak kabul etmek için pişirme şekli, kullanılan malzeme, içeriği göz önünde bulundurulmalıdır. Örneğin sebze yemeklerini diyet yemeği olarak kabul etmek için pişirme şeklinin buharda ya da fırında olması gerekir. Yağda kızartılan bir sebze yemeğini diyet yemeği olarak kabul etmek imkânsızdır. Aynı şekilde bir sebze yemeğinde kullanılan yağ türü, tuz miktarı ve yardımcı besinler de diyet yemeği olup olmadığını belirler. Bir yemeği yaparken düşük kalorili olması için dikkat edilecek birçok nokta vardır. Bunlardan ilki ve en önemlisi pişirme yöntemidir. Kızartma, yağda kavurma ya da karamelize etme gibi yöntemler diyet yemekler için doğru değildir. Sağlıklı ve az kalorili bir diyet yemeği yaparken fırında pişirme, buharda haşlama, yağsız tavada ızgara yapma ya da suda haşlama gibi yöntemler tercih edilmelidir. Diyet yemeklerinin bir diğer özelliği de vitamin değerleridir. Bu açıdan düşük ısıda pişirerek vitaminlerini kaybetmemesi sağlanmalıdır. Suda haşlama yöntemiyle pişirilen bir yemeğin suyunu da yemekte kullanmak vitaminleri kaybetmemek açısından önemlidir.
Diyet yemekleri fazla kalori alınımını engellemesinin yanı sıra kişiye ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri de vermelidir. Bu açıdan diyet yemeklerinden oluşan bir diyet listesiniz bir uzmanın hazırlaması gerekir. Her kişinin günlük olarak alması gereken kalori miktarı farklıdır. Bu belirlendikten sonra hangi diyet yemeklerinin tüketilmesi gerektiği de uzman tarafından belirlenir. Diyet yemekleri tüketirken tek tip beslenmeden kaçınmak gerekir. Her öğünde vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri almak ve dengeli beslenmek büyük önem taşır.

Diyet Yemekleri Seçerken Nelere Dikkat Etmek Gerekiyor?

Diyet yemeklerinin yağsız, tuzsuz, karbonhidratsız, yüksek proteinli olması gerektiği son derece yanlıştır. Değerli yağları, doğru miktarda karbonhidratı, proteini, vitamin ve mineralleri içeren diyet yemekleri tüketmek gerekir. Bir diyet yemeği, tatsız ve tuzsuz olduğunda sağlıklıdır anlayışından vazgeçmek gerekir.
Diyet yemeklerinde kullanılan değerli yağlar balık yağı, ceviz yağı, keten tohumu yağı, fındık yağı ya da zeytinyağıdır. Bu yağlarla yapılan yemekler çok daha sağlıklıdır. Ancak mısır yağı ya da Ayçiçek yağı ile yapılan yemeklerde de miktara dikkat edildiğinde bir sorun yaşanmaz. Önemli olan pişirme yöntemidir.

Kilo verme sürecinde tüketilen diyet yemeklerinin kişinin günlük olarak alması şart olan vitamin, mineral, protein, karbonhidrat ve yağ miktarını içeriyor olması gerekir. Eğer kilo verme amacıyla sadece düşük kalorili olmasına özen gösterilerek yapılan diyet yemekleri tüketiliyorsa bir süre sonra vitamin eksikliğine bağlı olarak kansızlık, cilt bozuklukları, saç dökülmeleri, halsizlik, unutkanlık, tansiyon düşmeleri yaşanabilir. Diyet yemeklerinin sağlıklı olması göz önünde bulundurulmalıdır. Fazla kiloları vermek için yapılan bu diyetlerin sağlığınızı kötü yönde etkilememesi gerekir. Bu açıdan bir uzmandan yardım alarak diyet yemekleri yapmak önem taşır.

Diyet yemeklerinin tüketilme amaçlarından biri de tok kalmaktır. Bol miktarda lif içeren diyet yemekleri tüketildiğinde öğünler arasında açlık krizi yaşamanın önüne geçilebilir.

Diyet Yemek Tarifi Bulmak

Diyet yapmaya veya daha sağlıklı beslenmeye başladığınız zaman, size uygun diyet yemek tarifi bulmanın işin başka bir zorluğu olduğunu göreceksiniz. Diyet yapmak zaten zor bir süreçken bir de diyet yemek tarifleri araştırarak zaman ve motivasyon kaybetmenizi istemiyoruz.

Bu bölümde ihtiyacınız olacak bütün diyet yemek tariflerine ulaşabilirsiniz. Eğer sitemize eklememizi istediğiniz diyet yemek tarifleri olursa bize önererek bu tarifin sitemize eklenmesini isteyebilirsiniz.

yoğurtlu pırasa kavurması

Yoğurtlu Pırasa Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu pırasa kavurması tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Tencere yemeklerinin lezzetine ve hafifliğine bayılıyoruz. Özellikle diyet beslenmeye çalıştığımızda taze sebzelerle yaptığımız ev yemekleri ciddi anlamla hayat kurtarıyor. Üstelik hazırlama aşaması ...

zeytinyağlı brüksel lahanası

Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı brüksel lahanası tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Diyet beslenme denildiğinde aklımıza gelen sebzeler listesinde ilk sıralarda yer alan brüksel lahanası, çoğumuzun favorisi değil. Hatta brüksel lahanasının hâkim olduğu diyet ...

yeşil mercimekli pırasalı börek

Yeşil Mercimekli Pırasalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yeşil mercimekli pırasalı börek tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Diyet yaparken bile size börek yedirecek harika bir tarifle geldik. Hem de gönül rahatlığıyla diyet listelerine dahil edebileceğiniz bir kimliğe sahip. ...

tavuk soteli hünkâr beğendi

Tavuk Soteli Hünkâr Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk soteli hünkâr beğendi tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Hem bol bol protein ve doyuruculuk hem de sebzelerin hafifliğini vaat eden bir meze tarifiyle geldik. Kalabalık, sofralara en yakışan yemekler ...

sebzeli diyet lahana sarması

Sebzeli Diyet Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Sebzeli diyet lahana sarması tarifiyle tanışmaya hazır mısınız? Lahana severleri böyle alalım, onu daha diyet ve besleyici hale getirmenin yolunu bulduk. Artık akşam yemeklerini bir ziyafete çeviren, geleneksel mutfağımızın bu ...

tavuk köftesi

Tavuk Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk köftesi tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Köfteyi sadece kırmızı etle yapmaktan sıkılmadık mı? Peki tavuğu hep aynı tariflerle pişirmekten? Diyet beslenmede, öğünlerimize farklı bir bakış açısı kazandıracak tariflerin önemi ...

renkli brokoli salatası

Renkli Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Renkli brokoli salatası tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Diyet programınıza yakışacak 3 katlı rengarenk bir salata tarifi ile geldik. Yoğurtlu bir meze olarak da düşünebileceğiniz salatamızın içinde sağlığınıza bin bir ...

peynirli tava lahmacunu

Peynirli Tava Lahmacunu Tarifi Nasıl Yapılır?

Peynirli tava lahmacunu tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Bu tarifi denediğinizde keşke daha önce karşılaşmış olsaydık diye düşüneceğinize eminiz. Ancak merak etmeyin, kaybettiğiniz zamanı telafi etmek için daha çok vaktiniz ...

lor peynirli avokadolu krep

Lor Peynirli Avokadolu Krep Tarifi Nasıl Yapılır?

Lor peynirli avokadolu krep tarifiyle tanışmaya hazır mısınız? Tarifimizi kahvaltılarınızda keyifle tüketeceğinize eminiz. Dilerseniz onu ara öğünlerinizde hafif bir şeyler aradığınızda da değerlendirebilirsiniz. Kilo verme sürecinde alternatif lezzetlerle öğünleri daha ...

köz patlıcanlı humus

Köz Patlıcanlı Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

Köz patlıcanlı humus tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Hem diyet programınıza dengeli bir şekilde eşlik edecek hem de lezzetiyle gününüzü güzelleştirecek harika bir tarifle geldik. Kalabalık, sofralarda sizin de gözleriniz ...

DMCA.com Protection Status