Diyet Yemek Tarifleri

Fazla kilolar, yalnızca estetik açıdan değil sağlık açısından da çeşitli riskler içeriyor. Kanser, yüksek tansiyon, kalp ve damar hastalıkları, diyabet, obezite gibi ciddi hastalıkların temelinde fazla kilolar yatabiliyor. Günümüzde daha da artan bu hastalıklar aslında yediğimiz ve içtiğimiz şeylerle doğrudan alakalı. Şekerli, yağlı, kalorili gıdaları her gün tüketmek vücudumuzun işleyişini gün geçtikçe bozuyor. Yoğun iş ve sosyal hayat içinde beslenmeyi ikinci plana atabiliyoruz. Bu da fast-food gibi sağlıksız beslenme alışkanlıklarını benimsememize sebep oluyor. Aslında hayatınızda yapacağınız ufak tefek değişikliklerle sağlıklı bir beslenme düzenine sahip olabilirsiniz. Alışkanlıkları değiştirmek, kendini kontrol etmek ve sağlığı ön plana koymak atılabilecek ilk ve en doğru adımlardır.

Diyet Yemek Tarifleri Nedir?

Diyet yemek dendiğinde herkesin aklına lezzetsiz yemekler gelse de aslında bununla alakası yoktur. Diyet yemekleri, kullanılan malzemelere, pişirme şekline, içerdiği yağ ve tuz oranına göre değişiklik gösterebilir. Lezzeti de tam olarak bu faktörlere göre oluşur. Bir yemeği diyet yemeği olarak kabul etmek için pişirme şekli, kullanılan malzeme, içeriği göz önünde bulundurulmalıdır. Örneğin sebze yemeklerini diyet yemeği olarak kabul etmek için pişirme şeklinin buharda ya da fırında olması gerekir. Yağda kızartılan bir sebze yemeğini diyet yemeği olarak kabul etmek imkânsızdır. Aynı şekilde bir sebze yemeğinde kullanılan yağ türü, tuz miktarı ve yardımcı besinler de diyet yemeği olup olmadığını belirler. Bir yemeği yaparken düşük kalorili olması için dikkat edilecek birçok nokta vardır. Bunlardan ilki ve en önemlisi pişirme yöntemidir. Kızartma, yağda kavurma ya da karamelize etme gibi yöntemler diyet yemekler için doğru değildir. Sağlıklı ve az kalorili bir diyet yemeği yaparken fırında pişirme, buharda haşlama, yağsız tavada ızgara yapma ya da suda haşlama gibi yöntemler tercih edilmelidir. Diyet yemeklerinin bir diğer özelliği de vitamin değerleridir. Bu açıdan düşük ısıda pişirerek vitaminlerini kaybetmemesi sağlanmalıdır. Suda haşlama yöntemiyle pişirilen bir yemeğin suyunu da yemekte kullanmak vitaminleri kaybetmemek açısından önemlidir.
Diyet yemekleri fazla kalori alınımını engellemesinin yanı sıra kişiye ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri de vermelidir. Bu açıdan diyet yemeklerinden oluşan bir diyet listesiniz bir uzmanın hazırlaması gerekir. Her kişinin günlük olarak alması gereken kalori miktarı farklıdır. Bu belirlendikten sonra hangi diyet yemeklerinin tüketilmesi gerektiği de uzman tarafından belirlenir. Diyet yemekleri tüketirken tek tip beslenmeden kaçınmak gerekir. Her öğünde vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri almak ve dengeli beslenmek büyük önem taşır.

Diyet Yemekleri Seçerken Nelere Dikkat Etmek Gerekiyor?

Diyet yemeklerinin yağsız, tuzsuz, karbonhidratsız, yüksek proteinli olması gerektiği son derece yanlıştır. Değerli yağları, doğru miktarda karbonhidratı, proteini, vitamin ve mineralleri içeren diyet yemekleri tüketmek gerekir. Bir diyet yemeği, tatsız ve tuzsuz olduğunda sağlıklıdır anlayışından vazgeçmek gerekir.
Diyet yemeklerinde kullanılan değerli yağlar balık yağı, ceviz yağı, keten tohumu yağı, fındık yağı ya da zeytinyağıdır. Bu yağlarla yapılan yemekler çok daha sağlıklıdır. Ancak mısır yağı ya da Ayçiçek yağı ile yapılan yemeklerde de miktara dikkat edildiğinde bir sorun yaşanmaz. Önemli olan pişirme yöntemidir.

Kilo verme sürecinde tüketilen diyet yemeklerinin kişinin günlük olarak alması şart olan vitamin, mineral, protein, karbonhidrat ve yağ miktarını içeriyor olması gerekir. Eğer kilo verme amacıyla sadece düşük kalorili olmasına özen gösterilerek yapılan diyet yemekleri tüketiliyorsa bir süre sonra vitamin eksikliğine bağlı olarak kansızlık, cilt bozuklukları, saç dökülmeleri, halsizlik, unutkanlık, tansiyon düşmeleri yaşanabilir. Diyet yemeklerinin sağlıklı olması göz önünde bulundurulmalıdır. Fazla kiloları vermek için yapılan bu diyetlerin sağlığınızı kötü yönde etkilememesi gerekir. Bu açıdan bir uzmandan yardım alarak diyet yemekleri yapmak önem taşır.

Diyet yemeklerinin tüketilme amaçlarından biri de tok kalmaktır. Bol miktarda lif içeren diyet yemekleri tüketildiğinde öğünler arasında açlık krizi yaşamanın önüne geçilebilir.

Diyet Yemek Tarifi Bulmak

Diyet yapmaya veya daha sağlıklı beslenmeye başladığınız zaman, size uygun diyet yemek tarifi bulmanın işin başka bir zorluğu olduğunu göreceksiniz. Diyet yapmak zaten zor bir süreçken bir de diyet yemek tarifleri araştırarak zaman ve motivasyon kaybetmenizi istemiyoruz.

Bu bölümde ihtiyacınız olacak bütün diyet yemek tariflerine ulaşabilirsiniz. Eğer sitemize eklememizi istediğiniz diyet yemek tarifleri olursa bize önererek bu tarifin sitemize eklenmesini isteyebilirsiniz.

tahinli şekersiz kurabiye

Tahinli Şekersiz Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Tahinli şekersiz kurabiye tarifi ile tanışmaya hazır mısınız?  Klasik kurabiyelere kıyasla alternatif bir o kadar da sağlıklı ve hafif bir kurabiye tarifi ile karşınızdayız. Eğer yeni şeyler tatmaktan ve onları ...

ıspanaklı tatlı patates yemeği

Ispanaklı Tatlı Patates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Ispanaklı tatlı patates yemeği tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Tatlı patatesi daha önce denemediyseniz tarifimize mutlaka bir şans vermelisiniz. Sadece bitkisel kaynaklar kullandığımızdan oldukça hafif ve lezzetli olan tatlı patates ...

mercimekli yoğurtlu salata

Mercimekli Yoğurtlu Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

Mercimekli yoğurtlu salata tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Yeşil mercimeği daha efektif kullanabileceğiniz nefis bir salata tarifi ile geldik. Onu kalabalık sofralarınızda rahatlıkla meze olarak değerlendirebilirsiniz belki de öğünlerinizin başrolü ...

Ayvalı Pancarlı Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

Ayvalı Pancarlı Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

Ayvalı pancarlı salata tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Şöyle bol malzemeli, farklı ve nefis bir salata arayışındaysanız tarifimize bayılacaksınız. Diyet beslenmede sebzeleri daha sık tüketmemiz gerektiğini biliyoruz. Onları özellikle çiğ ...

mantarlı lahana

Mantarlı Lahana Tarifi Nasıl Yapılır?

Mantarlı lahana tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Tarifimizde lahanayı bir makarna gibi kullanıyoruz ve lezzetli mi lezzetli bir ana yemek elde ediyoruz. Lahana çoğumuzun mutfakta sıkça kullandığı sebzelerden biri değil. ...

zerdeçallı sebze çorbası

Zerdeçallı Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Sizin için oldukça besleyici zerdeçallı sebze çorbası tarifi derledik. Bu tarif, hem oldukça kolay bir şekilde hazırlanır hem de uzun süre tok kalmanızı sağlar. Patates, havuç gibi tok tutan sebzelerin ...

hafif tatlı tarifleri

Yazın Diyette Tüketilebilecek Hafif Tatlı Tarifleri

Yaz aylarında canınız tatlı çektiğinde tüketebileceğiniz hafif tatlı tarifleri için kollarınızı sıvayın. Kolay bir şekilde hazırlanan ve hem serinlemenizi sağlayan hem de tatlı krizini çözen bu tatlılara yakından bakalım. İşte ...

yeşil domates yemeği

Yeşil Domates Yemeği Nasıl Yapılır?

Daha önce yeşil domates yemeği tarifi duymadıysanız hazır olun. Oldukça leziz bir yemek tarifi ile karşı karşıyasınız. Yeşil domates ile yapılan bu nefis zeytinyağlı yemeği diyet yaparken de gönül rahatlığıyla ...

ısırgan otu yemeği

Isırgan Otu Yemeği Nasıl Yapılır?

Sizin için ısırgan otu yemeği tarifi derledik. Çok eski zamanlardan beri insan sağlığına olan faydaları ile bilinen ısırgan otu, Türk mutfağında da sevilerek tüketilir. Isırgan otu, tıpkı ıspanak, semizotu gibi ...

şekersiz gevrek kurabiye

Şekersiz Gevrek Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Şekersiz gevrek kurabiye tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? İçinde şeker ve beyaz un gibi zararlı ve bol kalorili malzemeler kullanmadığımız tatlımız diyet öğünleriniz için en fit alternatiflerden biri. Kilo vermeye ...

DMCA.com Protection Status