Dilediğiniz kiloya gelmek için yapabileceğiniz volümetrik diyet inceliklerini sizin için derledik. Düşük kalorili ve su bakımından zengin yiyeceklerle hazırlanmış bir programı içeren bu diyet ile fazla kilolarınızdan kurtulabilirsiniz. Besleyici ve doyurucu olmasına rağmen kısa sürede kilo vermeyi sağlayan bu diyetin inceliklerine göz atmaya ne dersiniz?
Volümetrik diyet nedir?
Tok tutan ve düşük kalorili bir beslenme programıdır. Volümetrik diyetin temelinde kalori hesabı yapmak vardır. Bu diyet, Dr. Barbara Rolls tarafından oluşturulmuştur. Su oranı yüksek olan, tok tutan, besleyici ve düşük kalorili besinlerle hazırlanan bir listeyi içerir.
İlginizi çekebilir: Karabuğday Diyeti Nasıl Yapılır? Karabuğday Diyeti Listesi
Volümetrik diyet nasıl yapılır?
Volütmetrik diyet yaparken farklı kalori yoğunluğu olan yiyecekleri tüketmek gerekir. Kalori yoğunlukları ise şöyledir:
- Birinci kategori: (Çok düşük) 0.6’dan az kalori yoğunluğu
- İkinci kategori: ( Düşük) 0.6-1.5 kalori yoğunluğu
- Üçüncü kategori: (Orta) 1.6–3.9 kalori yoğunluğu
- Dördüncü kategori: (Yüksek) 1.6–3.9 kalori yoğunluğu
Yiyeceklerin kalori yoğunluğunu hesaplayarak tüketmek kilo vermeyi kolaylaştırır. Kalori sayısını ağırlığa bölerek bu sayıya ulaşmak mümkündür. Örneğin salatalık, yüksek oradan su içerdiği için kalori yoğunluğu düşük bir yiyecektir. Buna karşın cips gibi işlenmiş yiyecekler yüksek kalori yoğunluğuna sahiptir.
İlginizi çekebilir: Dash Diyeti Nedir? Dash Diyeti Nasıl Yapılır?
Volümetrik diyette ne tüketilebilir?
- Birinci kategori:
Meyveler: Elma, portakal, armut, şeftali, muz, çilek ve greyfurt
Nişastalı olmayan sebzeler: Brokoli, karnabahar, havuç, domates, kabak ve lahana
Çorbalar: Sebze çorbası, tavuk çorbası ve mercimek çorbası gibi et suyu bazlı çorbalar
Yağsız süt ve yağsız yoğurt
İçecekler: Su, siyah kahve ve şekersiz çay
- İkinci kategori:
Tam tahıllar: Kinoa, kuskus, karabuğday, arpa ve esmer pirinç
Baklagiller: Nohut, mercimek, siyah fasulye ve barbunya
Nişastalı sebzeler: Patates, mısır, bezelye, kabak ve yaban havucu
Yağsız proteinler: Derisiz kümes hayvanları, beyaz balık ve yağsız sığır eti
- Üçüncü kategori:
Et: Yağlı balıklar, derili kümes hayvanları ve yüksek yağlı sığır eti
Rafine karbonhidratlar: Beyaz ekmek, beyaz pirinç, kraker ve beyaz makarna
Tam yağlı süt, tam yağlı yoğurt, dondurma ve peynir
- Dördüncü kategori:
Kuruyemiş: Badem, ceviz, macadamia fıstığı, ceviz ve antep fıstığı
Tohumlar: Chia tohumu, susam tohumu, kenevir tohumu ve keten tohumu
Yağlar: Tereyağı, bitkisel yağ, zeytinyağı, margarin
İşlenmiş gıdalar: Kurabiye, şeker, cips, simit ve fast food
İlginizi çekebilir: İngiltere Diyeti Nedir? İngiltere Diyeti Nasıl Yapılır?
Üç günlük örnek volümetrik diyet listesi:
Birinci gün:
- Kahvaltı: meyveli yulaf ezmesi ve bir bardak yağsız süt
- Atıştırmalık: humuslu havuç
- Öğle yemeği: kinoa ve kuşkonmaz ile ızgara tavuk
- Atıştırmalık: dilimlenmiş elma ve hafif dil peyniri
- Akşam yemeği: baharatlı sebzeli kuskuslu pişmiş morina
İkinci gün:
- Kahvaltı: çilek ve yaban mersini ile yağsız yoğurt
- Atıştırmalık: Bir haşlanmış yumurta ve dilimlenmiş domates
- Öğle yemeği: barbunya ve sebzeli hindi
- Atıştırmalık: kavun, kivi ve çilekli meyve salatası
- Akşam yemeği: kıyma, domates, biberli kabak yemeği
Üçüncü gün:
- Kahvaltı: mantar, domates ve soğanlı yumurta ve bir dilim kepek ekmekli tost
- Atıştırmalık: yağsız süt, muz ve çilek içeren bir smoothie
- Öğle yemeği: Salata ve şehriye çorbası
- Atıştırmalık: havayla patlamış mısır
- Akşam yemeği: hindi köfte ve sotelenmiş sebzeli tam tahıllı makarna
