Vücudumuz için gerekli vitaminlerden biri olan K vitamini içeren besinler listesini sizin için derledik. K vitaminini en temel işlevi kanın pıhtılaşmasını sağlamaktır. Bu sebeple vücudumuzun en önemli ihtiyaçları arasında yer alır. K vitamini birçok besinde yer almaktadır. Biz de sizin için K vitamini içeren besinler listesi hazırladık.
K vitamini nedir?
K vitamini, yağ çözünen bir vitamindir. K vitamini eksikliği birçok insanda görülmektedir. K vitamini içeren besinler sıklıkla tüketilmezse bu eksiklik ortaya çıkabilir. Besin yoluyla alınan K vitamini ince bağırsak sayesinde emilir. Karaciğerde depolanır ve kanın pıhtılaşmasını sağlar. Kanama gibi durumlarda vücudumuzda depoladığımız K vitamini kanımızı pıhtılaştırarak kanamanın ciddi boyutlara gelmesini engeller. K vitamini aynı zamanda kemik sağlığını da güçlendirmektedir.
İlginizi çekebilir: E Vitamini İçeren Besinler Nelerdir? E Vitamini Faydaları
K vitamini içeren besinler nelerdir?
- Ispanak
En zengin K vitamini kaynağı ıspanaktır. Salatalarda, yemeklerde, hamur işlerinde kullanılabilen ıspanak aynı zamanda yüksek oranda demir de içermektedir. 1 su bardağı doğranmış ıspanakta 144 mg K vitamini bulunur.
- Brokoli
Sağlık açısından son derece faydalı olan brokoli, K vitamini bakımından da zengindir. Haşlanarak tüketildiğinde besin değerini kaybetmez. 1 su bardağı doğranmış brokoli 110 mg K vitamini içerir.
- Bamya
Vitamin ve mineraller yönünden zengin olmasıyla bilinen bamya, iyi bir K vitamini kaynağıdır. Özellikle mevsiminde tüketirseniz besin değerinden daha iyi faydalanabilirsiniz. 1 avuç bamyada 34 mg K vitamini bulunur.
İlginizi çekebilir: A Vitamini Faydaları Nelerdir? A Vitamini İçeren Besinler Nelerdir?
- Lahana
K vitamini içeren besinler arasında yer alan lahananın bir diğer özelliği ise düşük kalorili olmasıdır. 1 avuç lahana ile 75 mg K vitamini alabilirsiniz.
- Yeşil çay
Diyetlerde tüketilen bir çay olarak bilinen yeşil çay aslında K vitamini bakımından da zengindir. Günde bir fincan yeşil çay içmek oldukça faydalıdır.
- Yeşil sebzeler
Yeşil sebzelerin birçoğu K vitamini bakımından zengindir.
- Meyveler
K vitamini içeren meyveler şunlardır:
- Erik
- Avokado
- İncir
- Üzüm
- Böğürtlen
- Yaban mersini
İlginizi çekebilir: B12 Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
K vitamini faydaları nelerdir?
- K vitamini kanın pıhtılaşmasını sağlar. Kanama durumlarında bizi hayatta tutmak konusunda oldukça etkilidir.
- K vitamini kemikleri de güçlendirdiği için kemik erimesi hastalığına karşı koruma sağlar.
- Kalsiyumun kemiklere taşınması konusunda da görevi olan K vitamini bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu da hastalıklara yakalanmak açısından önemlidir.
- K vitamini sayesinde kan şekeri dengede kalır. Diyabet hastalarının K vitamini içeren besinler tüketmesinde fayda vardır.
K vitamini eksikliği nasıl anlaşılır?
- Herhangi bir kesik durumunda kanın zor durması,
- İdrar yolunda kanama,
- Ciltteki morarmalar,
- Regl kanamalarının normalden fazla olması.
