E vitamini içeren besinler nelerdir? Vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri sağlamak, sağlıklı bir yaşam için oldukça önemlidir. Dengeli ve yeterli beslenerek bunu sağlamak mümkündür. Bütün besin gruplarının dengeli bir şekilde yer aldığı bir beslenme tarzı ile vitamin ve mineral eksikliği yaşamazsınız. Sağlık açısından önemli olan vitaminlerden biri de E vitaminidir. Yağda çözünen vitaminlerden biri olan E vitamini özellikle cilt ve göz sağlığı ile hormonlar üzerinde etkilidir. Aynı zamanda güçlü antioksidanlar da içerdiği için bağışıklık sistemi üzerinde de olumlu etkileri vardır. E vitamini eksikliği yaşamamak adına E vitamini içeren besinler tüketmek önem taşır.
E vitamini nedir?
E vitamini, yağda çözünen bir vitamindir. Vücudun işlevlerinin sorunsuz devam edebilmesi için gereklidir. Az miktarda karaciğerde depolanır. Büyük bir kısmı besinler yoluyla alınır. Besinlerden alınan E vitamini ince bağırsaklar yardımıyla emilir. Karaciğerde az da olsa depolandığı için E vitamini eksikliği pek görülmez. Böbrekler, böbrek üstü bezleri, dokular ve kaslarda bir miktar depolanmaktadır. E vitamini sekiz farklı forma sahiptir. İnsan vücudu tarafından kullanılabilen formu alfa tokoferoldür. Bitkisel yağlar da E vitamini içermektedir. E vitaminini takviye şeklinde de almak mümkündür. Günlük olarak alınması gereken E vitamini miktarı, yetişkin erkeklerde 10 mg, yetişkin kadınlarda 8 mg ve çocuklarda 3-10 mg arasındadır. Peki E vitamini içeren besinler nelerdir?
E vitamininin faydaları nelerdir?
- Hormonların işlevine devam edebilmesi açısından E vitamini önemlidir. Özellikle jinekolojik ve ürolojik rahatsızlıkları engelleme açısından önem taşıyan vitaminlerden biridir.
- E vitamini aynı zamanda güçlü antioksidanlar içerir. Bu özelliği sayesinde vücudu yoran serbest radikalleri önler. Vücudu serbest radikallerin neden olduğu hasardan korur.
- E vitamini faydaları arasında bağışıklık sistemini güçlendirmesi de vardır. Bu sayede hastalıklara yakalanma riski büyük ölçüde düşer. Aynı zamanda hastalıkların iyileşme hızı da artar.
- E vitaminin en önemli özelliği cildi güzelleştirmesidir. Cildi güneşin zararlı ışınlarından korur.
- Göz sağlığı açısından da E vitaminin önemi büyüktür. Özellikle yaşlılar ve çocuklarda görülen görme bozukluklarını önler.
- Cildin elastikiyetini arttırdığı için yaşa bağlı olarak gelişen cilt sorunları önler. E vitamini sayesinde cilt daha parlak, canlı ve genç görünür.
- Cildin yanı sıra saçlarda da olumlu etkileri vardır. Saçların daha sağlıklı uzamasını sağlar ve saç dökülmesini azaltır.
E vitamini içeren besinler nelerdir?
- Zeytinyağı, fındık yağı gibi bitkisel yağlar,
- Fındık, badem, ceviz, ay çekirdeği gibi yağlı tohumlar,
- Ispanak, tere, maydanoz, marul, kereviz, lahana, brokoli, balkabağı gibi sebze ve yeşillikler,
- Kümes hayvanları,
- Hamsi, somon, uskumru, sardalya ve ton balığı gibi balık türleri,
- Avokado, muz ve kivi gibi meyveler,
- Tahıllar,
- Tereyağı,
- Kırmızı et,
- Yumurta
E vitamini takviyesi de kullanılabilir. Ancak takviye almadan önce doktorunuza danışarak kan testi yaptırmanızda fayda vardır. Takviye alacak kadar ciddi olmayan durumlarda e vitamini içeren besinler tüketmek sorunu çözer.
