Diyet Yemek Tarifleri

Fazla kilolar, yalnızca estetik açıdan değil sağlık açısından da çeşitli riskler içeriyor. Kanser, yüksek tansiyon, kalp ve damar hastalıkları, diyabet, obezite gibi ciddi hastalıkların temelinde fazla kilolar yatabiliyor. Günümüzde daha da artan bu hastalıklar aslında yediğimiz ve içtiğimiz şeylerle doğrudan alakalı. Şekerli, yağlı, kalorili gıdaları her gün tüketmek vücudumuzun işleyişini gün geçtikçe bozuyor. Yoğun iş ve sosyal hayat içinde beslenmeyi ikinci plana atabiliyoruz. Bu da fast-food gibi sağlıksız beslenme alışkanlıklarını benimsememize sebep oluyor. Aslında hayatınızda yapacağınız ufak tefek değişikliklerle sağlıklı bir beslenme düzenine sahip olabilirsiniz. Alışkanlıkları değiştirmek, kendini kontrol etmek ve sağlığı ön plana koymak atılabilecek ilk ve en doğru adımlardır.

Diyet Yemek Tarifleri Nedir?

Diyet yemek dendiğinde herkesin aklına lezzetsiz yemekler gelse de aslında bununla alakası yoktur. Diyet yemekleri, kullanılan malzemelere, pişirme şekline, içerdiği yağ ve tuz oranına göre değişiklik gösterebilir. Lezzeti de tam olarak bu faktörlere göre oluşur. Bir yemeği diyet yemeği olarak kabul etmek için pişirme şekli, kullanılan malzeme, içeriği göz önünde bulundurulmalıdır. Örneğin sebze yemeklerini diyet yemeği olarak kabul etmek için pişirme şeklinin buharda ya da fırında olması gerekir. Yağda kızartılan bir sebze yemeğini diyet yemeği olarak kabul etmek imkânsızdır. Aynı şekilde bir sebze yemeğinde kullanılan yağ türü, tuz miktarı ve yardımcı besinler de diyet yemeği olup olmadığını belirler. Bir yemeği yaparken düşük kalorili olması için dikkat edilecek birçok nokta vardır. Bunlardan ilki ve en önemlisi pişirme yöntemidir. Kızartma, yağda kavurma ya da karamelize etme gibi yöntemler diyet yemekler için doğru değildir. Sağlıklı ve az kalorili bir diyet yemeği yaparken fırında pişirme, buharda haşlama, yağsız tavada ızgara yapma ya da suda haşlama gibi yöntemler tercih edilmelidir. Diyet yemeklerinin bir diğer özelliği de vitamin değerleridir. Bu açıdan düşük ısıda pişirerek vitaminlerini kaybetmemesi sağlanmalıdır. Suda haşlama yöntemiyle pişirilen bir yemeğin suyunu da yemekte kullanmak vitaminleri kaybetmemek açısından önemlidir.
Diyet yemekleri fazla kalori alınımını engellemesinin yanı sıra kişiye ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri de vermelidir. Bu açıdan diyet yemeklerinden oluşan bir diyet listesiniz bir uzmanın hazırlaması gerekir. Her kişinin günlük olarak alması gereken kalori miktarı farklıdır. Bu belirlendikten sonra hangi diyet yemeklerinin tüketilmesi gerektiği de uzman tarafından belirlenir. Diyet yemekleri tüketirken tek tip beslenmeden kaçınmak gerekir. Her öğünde vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri almak ve dengeli beslenmek büyük önem taşır.

Diyet Yemekleri Seçerken Nelere Dikkat Etmek Gerekiyor?

Diyet yemeklerinin yağsız, tuzsuz, karbonhidratsız, yüksek proteinli olması gerektiği son derece yanlıştır. Değerli yağları, doğru miktarda karbonhidratı, proteini, vitamin ve mineralleri içeren diyet yemekleri tüketmek gerekir. Bir diyet yemeği, tatsız ve tuzsuz olduğunda sağlıklıdır anlayışından vazgeçmek gerekir.
Diyet yemeklerinde kullanılan değerli yağlar balık yağı, ceviz yağı, keten tohumu yağı, fındık yağı ya da zeytinyağıdır. Bu yağlarla yapılan yemekler çok daha sağlıklıdır. Ancak mısır yağı ya da Ayçiçek yağı ile yapılan yemeklerde de miktara dikkat edildiğinde bir sorun yaşanmaz. Önemli olan pişirme yöntemidir.

Kilo verme sürecinde tüketilen diyet yemeklerinin kişinin günlük olarak alması şart olan vitamin, mineral, protein, karbonhidrat ve yağ miktarını içeriyor olması gerekir. Eğer kilo verme amacıyla sadece düşük kalorili olmasına özen gösterilerek yapılan diyet yemekleri tüketiliyorsa bir süre sonra vitamin eksikliğine bağlı olarak kansızlık, cilt bozuklukları, saç dökülmeleri, halsizlik, unutkanlık, tansiyon düşmeleri yaşanabilir. Diyet yemeklerinin sağlıklı olması göz önünde bulundurulmalıdır. Fazla kiloları vermek için yapılan bu diyetlerin sağlığınızı kötü yönde etkilememesi gerekir. Bu açıdan bir uzmandan yardım alarak diyet yemekleri yapmak önem taşır.

Diyet yemeklerinin tüketilme amaçlarından biri de tok kalmaktır. Bol miktarda lif içeren diyet yemekleri tüketildiğinde öğünler arasında açlık krizi yaşamanın önüne geçilebilir.

Diyet Yemek Tarifi Bulmak

Diyet yapmaya veya daha sağlıklı beslenmeye başladığınız zaman, size uygun diyet yemek tarifi bulmanın işin başka bir zorluğu olduğunu göreceksiniz. Diyet yapmak zaten zor bir süreçken bir de diyet yemek tarifleri araştırarak zaman ve motivasyon kaybetmenizi istemiyoruz.

Bu bölümde ihtiyacınız olacak bütün diyet yemek tariflerine ulaşabilirsiniz. Eğer sitemize eklememizi istediğiniz diyet yemek tarifleri olursa bize önererek bu tarifin sitemize eklenmesini isteyebilirsiniz.

mantarlı tavuk sote

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

Mantarlı tavuk sote tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Kilo verme odaklı ya da sporcu beslenmeye oldukça uygun olabilecek harika bir sote tarifi ile geldik. İçerisinde rengarenk sebzeler kullandığımız tavuk sotemiz ...

sulu patates yemeği

Sulu Patates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Sizin için yapımı oldukça pratik sulu patates yemeği tarifi derledik. Bu tarifi diyet yaparken kolayca hazırlayabilir ve salata ile birlikte tüketebilirsiniz. O halde hazırsanız bu harika tarifin detaylarını birlikte keşfedelim. ...

diyet karnabahar kroket

Diyet Karnabahar Kroket Tarifi Nasıl Yapılır?

Diyet karnabahar kroket tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Fırında oldukça hafif bir şekilde pişirdiğimiz tarifimizi denediğinize asla pişman olmayacaksınız. Çoğu kişinin karnabaharla yıldızının pek barışık olmadığını biliyoruz. Özellikle bu sebzeyi ...

peynirli brokoli

Peynirli Brokoli Tarifi Nasıl Yapılır?

Diyet yaparken sebze tüketmek istiyorsanız sizin için derlediğimiz peynirli brokoli gibi tarifler yardımınıza koşacaktır. Brokoli, diyetlerde mutlaka tüketilmesi gereken bol lifli sebzelerden biridir. Brokoliyi sevmeyenlere bile afiyetle yedirecek bu harika ...

baklalı sarma

Baklalı Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Sizin için baklalı sarma tarifi derledik. Sarmayı her zaman aynı şekilde yapıyorsanız belki de değişiklik yapma vakti gelmiştir. İç bakla ile yapacağınız iç harcı çok beğeneceksiniz. O halde hazırsanız tarifin ...

karidesli domatesli makarna

Karidesli Domatesli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Sizin için derlediğimiz karidesli domatesli makarna tarifini görünce hemen kalkıp yapma isteği gelebilir. Çünkü bu tarif hem çok leziz hem de faydalı. Diyette makarna yenmeyeceğini düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Kepekli makarna tercih ...

zeytinyağlı patlıcan yemeği

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Sizin için derlediğimiz zeytinyağlı patlıcan yemeği tarifi için hazır mısınız? Patlıcan en faydalı sebzelerden biridir. Ülkemizde de patlıcan ile yapılan sayısız tarif bulunur. Faydalı olmasının yanı sıra lifli ve düşük ...

cevizli kapya biber dolması

Cevizli Kapya Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Cevizli kapya biber dolması tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Eğer kapya biberle daha önce dolma yapmadıysanız, tarifimizi mutlaka denenecekler listenize eklemelisiniz. Geleneksel mutfağımızda pek çok sebzeyle nefis dolmalar hazırlanıyor. Ancak ...

kırmızı pancar köftesi

Kırmızı Pancar Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Kırmızı pancar köftesi tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Yapımında sadece bitkisel kaynakları kullandığımız köftemiz rengiyle ve hafifliğiyle hem diyet hem de lezzetli. Tabağınızdakilerin tadı ve besleyiciliği kadar göze nasıl göründüğüyle ...

karamelize ananaslı salata

Karamelize Ananaslı Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

Meyvelerle yapılan nefis salataları seviyorsanız sizin için derlediğimiz karamelize ananaslı salata tarifine de bayılacaksınız demektir. Oldukça az malzemeyle pratik bir şekilde hazırlanan bu salata, favori tariflerinizden biri haline gelebilir. O ...

DMCA.com Protection Status