Leblebinin faydaları, besin değerleri ve kalorisi ile ilgili bilgi edinmeye hazır mısınız? Nohutun kavrulmasıyla elde edilen bir tür kuru yemiş olan leblebi, hem lezzetli hem de sağlığa faydalıdır. Mideyi rahatlatır, sağlıklı ara öğünler sağlar, kalbi korur.
Vitamin ve mineraller bakımından zengin olan leblebi aynı zamanda protein kaynağıdır. Lifli yapısıyla tok tutma özelliği olan ve diyetlerde genellikle önerilen leblebinin faydaları ve diğer özelliklerini öğrenmeye ne dersiniz?
İlginizi çekebilir: Enerji Veren Kuru Yemişler Nelerdir?
Leblebi kaç kalori?
100 gram leblebi yaklaşık olarak 300 kaloridir. Miktarlarına ve türlerine göre leblebinin kalori miktarları ise şu şekildedir:
- 1 gram tuzlu leblebi 4 kaloridir.
- Orta boy kase tuzlu leblebi 587 kaloridir.
- 1 kahve fincanı dolusu olduğunda 78 kaloridir.
- 1 avuç tuzlu leblebi ise 80 kaloridir.
- Orta boy kase tuzsuz leblebi 456 kalori,
- 1 fincan 214 kalori,
- 1 avuç 54 kalori,
- Yarım avuç 27 kalori,
- 1 kahve fincanı tuzsuz leblebi 55 kalori içermektedir.
İlginizi çekebilir: Bademin Faydaları Nelerdir? Bademin Besin Değerleri
Leblebinin besin değerleri nedir?
100 gram leblebinin besin değerleri şu şekildedir:
- Kalori: 364 kcal
- Toplam Yağ: 6 g
- Doymuş Yağ: 0,6 g
- Çoklu Doymamış Yağ: 2,7 g
- Tekli Doymamış Yağ: 1,4 g
- Kolesterol: 0 mg
- Sodyum: 24 mg
- Potasyum: 875 mg
- Karbonhidrat: 61 g
- Lif: 17 g
- Şeker: 11 g
- Protein: 19 g
- A Vitamini: 67 IU
- C Vitamini: 4 mg
- Kalsiyum: 105 mg
- Demir: 6,2 mg
- D Vitamini: 0 IU
- B6 Vitamini: 0,5 mg
- Kobalamin: 0 µg
- Magnezyum: 115 mg
İlginizi çekebilir: Yer Fıstığının Faydaları Nelerdir? Yer Fıstığı Besin Değeri
Leblebinin faydaları nelerdir?
Besin değeri son derece yüksek olan leblebinin faydaları şunlardır:
- Kalsiyum, magnezyum, demir, fosfat ve K vitamini bakımından zengin olduğu için kemikleri güçlendirir.
- Gastrit ve reflü hastalıklarının semptomlarını azaltır. Mide öz suyunun emilmesini sağladığı için mide rahatsızlıklarına iyi gelir.
- Leblebinin faydaları arasında kalbi koruması da vardır. İçeriğinde bulunan C ve B6 vitaminleri, potasyum ve lif sayesinde kalbi güçlendirerek kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağlar.
- Leblebide bol miktarda lif bulunduğu için kötü kolesterolü düşürmektedir. Bu sayede ani kalp krizi, felç, damar tıkanıklığı gibi rahatsızlıkların oluşmasını engeller.
- Selenyum bakımından zengin olan nohuttan elde edildiği için karaciğer enzimine katkı sağlamaktadır. Aynı zamanda kanserin oluşmasına sebep olan serbest radikallerin de vücuttan temizlenmesini sağlar. İltihaplanmayı önler, kanser hücrelerinin çoğalmasını ve yayılmasını engeller.
- Yapılan araştırmalara göre düzenli olarak leblebi tüketmek vücuttaki insülin seviyelerini düşürmektedir. Kan şekeri seviyesini dengelediği için diyabet hastalığına yakalanma riskini de azaltır.
- Demir bakımından zengin olan leblebi, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı korur. Aynı zamanda kırmızı kan hücrelerinin artmasını desteklediği için kansızlığı da önler.
- Leblebi, manganez bakımından zengin olduğu için cildin güneş ışınlarına karşı korunmasına yardımcı olur.
Leblebi zayıflatır mı?
Leblebinin faydaları arasında diyetlerde tüketilebilmesi de yer almaktadır. Ara öğünlerde sağlıklı atıştırmalık olarak tüketilebilecek leblebi, lif bakımından zengin olduğu için uzun süre tok tutar. Ancak her şeyde olduğu gibi leblebiyi de ölçülü şekilde tüketmekte fayda vardır.
