Birçok kişinin en sevdiği meyvelerden biri olan incirin faydaları ve besin değerlerini keşfetmeye ne dersiniz? İnsanlığın en eski tarihinde bile tüketilen bir meyve olan incir, sağlığa olan faydaları ile ön plana çıkar. Kleopatra’nın en çok tükettiği meyvelerden biri olduğu da bilinmektedir. Köklü bir geçmişi olan incirin faydaları ve diğer özelliklerini sizin için derledik.
İncir kaç kalori?
Miktarlarına göre incirin kalori değerleri şu şekildedir:
- 1 incir kaç kalori? Orta boy (65 gr) 1 incir 48 kcal
- 1 adet büyük boy (80 gr) incir 59 kcal
- 1 adet küçük boy (50 gr) incir 37 kcal
- 100 gram incir 74 kcal
İlginizi çekebilir: Lif Bakımından Zengin Besinler Nelerdir?
İncirin besin değerleri nedir?
100 gram incirin besin değerleri şunlardır:
- Su: 79,11 g
- Enerji: 74 kcal
- Protein: 0.75 g
- Toplam yağ: 0.3 g
- Karbonhidrat: 19.18 g
- Lif: 2.9 g
- Toplam şeker: 16.26 g
- Kalsiyum: 35 mg
- Demir: 0,37 mg
- Magnezyum: 17 mg
- Fosfor: 14 mg
- Potasyum: 232 mg
- Sodyum: 1 mg
- Çinko: 0.15 mg
- C vitamini, toplam askorbik asit: 2 mg
- Tiamin: 0,06 mg
- Riboflavin: 0.05 mg
- Niasin: 0.4 mg
- B-6 Vitamini: 0.11 mg
- Folat, DFE: 6 µg
- B-12 Vitamini: 0 µg
- A Vitamini, RAE: 7 µg
- A Vitamini, İÜ: 142 İÜ
- E Vitamini (alfa-tokoferol): 0.11 mg
- D Vitamini (D2 + D3): 0 µg
- D vitamini: 0 IU
- K Vitamini (filokinon): 4.7 µg
- Yağ asitleri, toplam doymuş: 0,06 g
- Yağ asitleri, toplam tekli doymamış: 0.07 g
- Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış: 0.14 g
- Yağ asitleri, toplam trans: 0 g
- Kolesterol: 0 mg
- Kafein: 0 mg
İlginizi çekebilir: Kan Şekerini Dengeleyen Yiyecekler Nelerdir?
İncirin faydaları nelerdir?
Tariflere lezzet katan şifalı meyve incirin faydaları ise şu şekilde sıralanabilir:
- İncirin, sindirim sistemini rahatlatması ünlüdür. Kabızlığı en hızlı yoldan çözmek için incirin tüketilmesi önerilir. Lif bakımından da zengin olması sebebiyle bağırsak hareketlerini hızlandırarak bağırsak sorunlarını ortadan kaldırır. Aynı zamanda hazımsızlık, mide ağrısı ya da şişkinliği de önler.
- İncir, kandaki trigliserit seviyelerini düşürmektedir. Kalp hastalıklarına neden olan yağ parçacıkları olan bu tligseritler azaldığında kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riski de büyük ölçüde düşer. Omega-3 ve omega-6 yağ asitleri de içermesi sebebiyle kalbi güçlendirir.
- Bir tür çözünür lif olan pektin bakımından zengin olan incirin faydaları arasında kolesterol seviyelerini dengelemesi de vardır. İçeriğindeki B6 vitamini de kolesterol üzerinde olumlu etkilere sahiptir.
İlginizi çekebilir: Yüksek Su Oranına Sahip Besinler Nelerdir?
- Lif ve antioksidanlar bakımından zengin olması sebebiyle bazı kanser türlerine karşı koruma sağladığı da bilinmektedir.
- Demir bakımından zengin olan incir, kandaki hemoglobin seviyelerini arttırdığı için demir eksiliğini ortadan kaldırır.
- İncir, kan şekerini dengelediği için diyabet hastalarının da tüketimine uygundur.
- Kalsiyum, potasyum, magnezyum bakımından zengin olan incirin faydaları arasında kemikleri güçlendirmesi de vardır.
- Antioksidanlar bakımından zengin olması sayesinde vücut direncini arttırarak hastalıklara karşı korur.
- İçeriğinde şeker ve karbonhidrat olduğu için enerji verir. Bu nedenle egzersiz öncesi veya sonrası tüketilebilir.
