Her tarife eklenebilen, besleyici, katkısız ve son derece lezzetli hurma özü faydaları ve besin değerlerini sizin için derledik. Hurma, çok eski yıllardan bu yana tüketilen meyvelerden biridir. Direkt olarak tüketilen hurma, çeşitli şekillerde birçok tariflerde de kullanılmaktadır. Hurmadan en kolay şekilde yararlanmak için hurma özü kullanılabilir.
Hurma özü, hurmanın soğuk sıkım yöntemi ile elde edilmektedir. Doğal hurmadan elde edildiği için tamamen katkısızdır. Besin değerleri son derece yüksektir. İçeriğinde kalsiyum, sodyum, kükürt ve demir bulunur. Hem lezzetli hem de insan sağlığı açısından oldukça faydalıdır. Rafine şeker içermediği için de sağlıklı tariflerde doğal tatlandırıcı olarak kullanılabilir.
İlginizi çekebilir: Hurmanın Faydaları Nelerdir? Hurma Kaç Kalori?
Hurma özü faydaları nelerdir?
Besleyici ve lezzetli hurma özü faydaları şöyle sıralanabilir:
- Hurma özü, C vitamini bakımından zengindir. Bu özelliği sayesinde metabolizmanın hızlanmasını ve bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlar. Böylece hastalıklara yakalanma riski büyük ölçüde düşer.
- Cilt lekelerini azaltır ve ciltteki pürüzlerin yok olmasını sağlar. Cilde nem sağlar. Birçok kozmetik ve cilt bakımı ürününde de hurma özü kullanılmaktadır.
- B vitamini ve demir içermesi sayesinde saç dökülmesine iyi gelir. Saç köklerinin canlanmasını ve güçlenmesini sağlar.
- Mineral bakımından zengin olduğu için vücuda enerji verir. Aynı zamanda potasyum ihtiyacını karşılaması açısından da önemli bir kaynaktır.
- Fosfor içerdiği için zihni açar ve strese iyi gelir.
- Hurma özü faydaları arasında lif bakımından zengin olması da vardır. Bu sayede kabızlığı önler ve uzun süre tok tutar.
- Fosfat ve kalsiyum bakımından zengin olduğu için kemikleri güçlendirir. Aynı zamanda kemik erimesi hastalığı riskine karşı da koruma sağlar.
- Glisemik indeksi düşük olduğu için rafine şeker yerine tüketilebilir.
İlginizi çekebilir: Cennet Hurmalı Sütlü Diyet Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?
Hurma özü nasıl tüketilir?
Hurma özü, doğal tatlandırıcı görevi gördüğü için sağlıklı tatlı tariflerinde kullanılabilir. Aynı zamanda süt ve kahveye beyaz şeker alternatifi olarak atılabilir. Şeker içeren her türlü yiyecekte kullanmak mümkündür. Yalnızca yüksek ısıya maruz kalmamasında fayda vardır.
İlginizi çekebilir: Üç Beyazdan Biri Olan Şekerin Zararları Nelerdir?
Hurma özü besin değerleri nedir?
100 gram hurma özünün besin değerleri ise şöyledir:
- Enerji: 380 kcal
- Yağ: 21,00g
- Doymuş Yağ: 21,000g
- Karbonhidratlar: 45,00g
- Protein: 0,94g
- Sodyum: 230mg
- Potasyum: 956mg
