Kış aylarında bol bol tüketebileceğiniz glütensiz balkabaklı makarna tarifi için kollarınızı sıvayın. Bu harika tarif, makarna tüketme isteğinizi en sağlıklı yoldan çözmenizi sağlayacak. Diyet yaparken karbonhidrat tüketme isteği tavan yapabilir. Eğer siz de sık sık makarna gibi hamur işlerini tüketmek istiyorsanız bunun gibi sağlıklı makarna tariflerini deneyebilirsiniz.
Bu tarifin içeriğinde balkabağının yanı sıra sarımsak ve parmesan peyniri de var. Kış aylarında balkabağı tüketmek, bağışıklık sistemini güçlendirmek için yapılacak en iyi şeylerden biridir. Makarnaya farklı lezzetler katmak istiyorsanız balkabağına bir şans vermelisiniz. O halde vakit kaybetmeden glütensiz balkabaklı makarna yapım detaylarına geçmeye ne dersiniz?
Balkabağı seviyorsanız daha önce derlediğimiz Balkabağı Çorbası Tarifi ile Fazla Kilolarınızdan Kurtulun yazısına da mutlaka göz atın.
Kaç kişilik: 2 kişilik
Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 35 dakika
Fesleğen Soslu Sebzeli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
Glütensiz balkabaklı makarna tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 500 gram balkabağı
- Bir paket glütensiz makarna
- 1 diş sarımsak
- 2 su bardağı tavuk suyu
- Yarım limonun suyu
- Yarım çay kaşığı tatlı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Bir tutam tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Bir demet maydanoz
Üzeri için
- Rendelenmiş parmesan peyniri
- Maydanoz
Glutensiz Diyet Nedir? Glutensiz Diyet Nasıl Yapılır?
Glütensiz balkabaklı makarna tarifi nasıl yapılır?
- Öncelikle tencerede zeytinyağını ısıtın.
- Daha sonra rendelenmiş sarımsak ve kekiği de ekleyip biraz kavurun.
- Kabağı küp küğ doğradıktan sonra tencereye ekleyip bir karıştırın.
- Tavuk suyunu da ilave ettikten sonra yarım saat kadar kısık ateşte pişirin.
- Kabaklar yumuşadığında limon suyu, tuz, karabiber ve ince ince kıyılmış maydanozu da ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
- Başka bir tencerede makarnayı haşlayın.
- Makarnalar piştikten sonra hazırladığınız balkabağı karışımına ekleyip iyice harmanlanması için karıştırın.
- Servis tabağına aldıktan sonra üzerine kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirin.
- Afiyet olsun!
