Çinkonun faydaları ile sağlığımız için iyi bir şey yapabiliriz. Vücudumuzun işlevlerini sağlıklı bir şekilde yerine getirebilmesi için sağlıklı beslenmek gerekir. Sağlıklı ve dengeli beslenme sayesinde vücudumuzun ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri karşılayabiliriz. Bağışıklık sistemimizi güçlendirerek bizi hastalıklara karşı koruyan minerallerden biri olan çinko da bunlardan biridir. Hastalıklara karşı dirençli olmak ve sağlıklı bir yaşam sürmek için vücudumuzun çinko ihtiyacını karşılamamız gerekir.
Çinko nedir?
Çinko, vücudumuz tarafından üretilmeyen, besinler ile dışardan almamız gereken minerallerden biridir. Çinko besin yoluyla alınarak kaslar, gözler, böbrekler ve karaciğerde de bulunur. Vücudumuzda yer alan 300 adet enzimin kusursuz bir şekilde çalışması için çinkoya ihtiyaç vardır. Besinlerden aldığımız çinko, pankreas sayesinde bağırsaklarımızdan emilir. Yetişkin bir insanın günlük çinko ihtiyacı 10 mg’dir. Sebzelerde ve ette bulunan çinko, sağlığımız için oldukça gereklidir.
Çinko eksikliği belirtileri nelerdir?
Çinko, dışardan almamız gereken bir mineral olduğu için eksikliği görülebilir. Yeterli miktarda çinko içeren besinler tüketmezsek çinko eksikliği ile karşı karşıya kalabiliriz. Çinko eksikliğinin saptanması için mutlaka doktor kontrolünde kan tahlili yapılmalıdır. İşte çinko eksikliğinin belirtileri:
- Çocuklarda gelişme geriliği
- Sıklıkla hastalanma
- Uzun süreli ishal
- Halsizlik ve yorgunluk
- Cilt ve göz çevresinde lekelenme
- Yaraların geç iyileşmesi
- Ani kilo kaybı
- Tırnaklardaki beyaz lekeler
- Anemi
- Görme bozuklukları
- İştahsızlık
Çinkonun faydaları nelerdir?
- Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu çinkoyu sağlarsak, göz sağlığımızı korumuş oluruz.
- Gün içinde çinko içeren besinler tüketerek daha enerjik olabiliriz.
- Vücutta yeterli seviyede çinko bulunduğunda bağışıklık sistemi güçlenir. Böylece hastalıklara yakalanma riski de oldukça düşmüş olur.
- Vücudun çeşitli bölgelerinde bulunan yaraların hızlıca iyileşmesi için de yeterli miktarda çinko alımı gereklidir.
- İshal gibi bağırsak rahatsızlıklarını gidermek için çinko içeren besinler tüketmek gerekir.
- Çinko, saç sağlığı için gerekli minerallerden biridir. Birçok kozmetik ürünün yapımında da kullanılan çinko kepek sorunları, saç kırıkları, kopmalar ve saç dökülmeleri için oldukça faydalıdır.
- Çinkonun en bilinen özelliklerinden biri hücre yenilenmesini hızlandırmasıdır. Bu sayede sivilce, akne ve leke problemini gidererek cildin daha sağlıklı ve parlak görünmesini sağlar.
- Çinkonun işlerinden biri de DNA onarımını sağlamasıdır. Bu açıdan hamilelere çinko takviyesi yapılır.
- Yeterli miktarda çinko alımı ile sperm üretimini ve kalitesini arttırmak da mümkündür.
- Çinko alımı ile vücutta yer alan iltihaplanmalar giderilebilir.
- Yapılan birçok araştırma, çinko mineralinin kanser hücreleriyle savaştığını göstermektedir.
- Çinko, antioksidan özelliğine sahip olduğu için vücuttaki toksinleri ve zararlı maddeler atmaya yardımcı olur.
Çinko nelerde bulunur?
Hindi Eti
Hindi eti, tavuğa göre çok daha fazla miktarda çinko içermektedir.
Kuzu Eti
Kuzu etinin 100 gramında 6.7 mg çinko vardır. Kuzu eti aynı zamanda demir, fosfor, selenyum ve B12 vitamini bakımından da zengindir.
Kabak Çekirdeği
Kabak çekirdeğinin 100 gramında ortalama 6.6 mg çinko vardır. Günde bir avuç kabak çekirdeği tüketmek, çinko ihtiyacının bir kısmını karşılamak için yeterlidir.
Sarımsak
Çinko bakımından zengin olan besinlerden biri de sarımsaktır. Bağışıklığı güçlendirmek için bol bol sarımsak tüketmekte fayda vardır.
Yer Fıstığı
Yüksek kalorili olsa da çinko bakımından oldukça zengindir.
Dana Karaciğeri
Yüksek miktarda çinko içeren besinlerden biri olan dana karaciğerinin ayda birkaç kez tüketilmesi önerilir.
Ispanak
Çinkonun yanı sıra demir bakımından da zengin olan bir sebzedir.
Kakao
Çinko bakımından zengin olan kakao, iltihaplanmalara iyi gelir ve tansiyonu dengeler.
Yumurta Sarısı
Hem protein hem de çinko zengini yumurta sarısı da sağlık açısından oldukça faydalıdır.
