Düşük kalorisi ve yüksek besin değeri ile diyetinize farklılık katacak pazı faydaları listesine göz atmaya ne dersiniz? Yeşil yapraklı sebzeler düşük kalorili olmalarının yanı sıra yüksek oranda vitamin, mineral ve antioksidan içerir. Lezzetli diyet tarifleri uygulamak için pazı gibi sebzelerden faydalanabilirsiniz. Bitkisel ağırlıklı beslenmek vücudunuzdaki toksinlerin atılmasına yardımcı olur. O halde siz de diyetinize eklemek üzere pazı faydaları ve besin değerlerini keşfedin.
Pazı nedir?
Yaban pancarı veya yalancı ıspanak olarak da bilinen pazı, ülkemizde de yetiştirilir. Yeşil yapraklı sebzeler arasında yer alan bu sebzeyi salatalarda, mezelerde, çorbalarda, hamur işlerinde ya da yemeklerde kullanmak mümkündür.
İlginizi çekebilir: Fırında Pazılı Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?
Pazı kaç kalori?
Farklı miktarlara göre kalori değerleri şu şekildedir:
- 1 yemek kaşığı pazı: 3 kalori
- 1 adet pazı yaprağı: 2 kalori
- 1 porsiyon pazı: 29 kalori
- 4 adet pazı sarması: 194 kalori
- 1 porsiyon pazı kavurması: 124 kalori
- 1 adet pazılı börek: 241 kalori
Pazının besin değerleri nedir?
100 gram pazının besin değerleri şu şekildedir:
- 74 gram Karbonhidrat
- 44 gram Protein
- 25 gram Yağ
- 7 gram Lif
- 282 mg Sodyum
- 233 mg Potasyum
- 110 mg Kalsiyum
- 477 iu A vitamini
- 3 mg C vitamini
- 02 gram Demir
İlginizi çekebilir: Diyet Pazılı Terin Tarifi Nasıl Yapılır?
Pazı faydaları nelerdir?
Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan pazı faydaları ise şu şekildedir:
- Pazı, antioksidanlar bakımından zengin olduğu için vücudu enfeksiyonlardan temizler ve karaciğer yoluyla toksinlerin atılmasını sağlar.
- Pazının bilinen özelliklerinden biri ağrı kesici etkisinin olmasıdır. Kas ve kemik ağrılarının giderilmesinde pazının etkili olduğu bilinmektedir. Bunu ise içeriğindeki vitamin ve minerallerin kan dolaşımını hızlandırması sayesinde gerçekleştirir.
- Lif bakımından zengin olan pazı faydaları arasında uzun süre tok tutması da vardır. Bu sayede öğünler arasında ani açlık krizlerinin yaşanmasının önüne geçer. Böylece diyet yapmak kolay hale gelir.
- Lif kaynağı olmasının en önemli faydalarından biri de sindirim sistemini rahatlatmasıdır. Şişkinlik ve hazımsızlık gibi sorunların oluşmasını önler.
- Kalsiyum açısından zengin olması sayesinde kemik yoğunluğunu arttırır. Aynı zamanda dişleri de güçlendirerek ağız ve diş sağlığını korur.
İlginizi çekebilir: Kış Beslenmesi Nasıl Olmalı? 6 Kış Beslenmesi Tüyosu
- Pazı, düşük kalorili olan sebzelerden biridir. Bu özelliği sayesinde kalori hesabı yapanlar için gönül rahatlığıyla tüketilebilecek besinler arasında yer alır. Metabolizma hızını arttırması da kilo vermenin hızlanmasını sağlar.
- Pazının folik asit bakımından zengin olması, hamileler, emziren anneler ve ek gıdaya geçen bebekler için oldukça önemli bir özelliktir.
- Düzenli olarak pazı tüketen kişilerde saç dökülmesinin azalması ve saçların daha gür ve parlak olması mümkündür.
- Demir bakımından zengin olan pazı faydaları arasında kansızlığın önüne geçilmesi de vardır.
- Pazı aynı zamanda bağışıklık sistemini de güçlendirdiği için hastalıklara yakalanma riskini büyük ölçüde azaltır.
