Fırında Pazılı Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?

fırında pazılı omlet

Fırında pazılı omlet tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Omleti her seferinde aynı şekilde pişirmekten sıkıldıysanız, onu en lezzetli sebzelerden biri olan pazıyla değerlendirdiğimiz tarifimize bayılacağınıza eminiz. Üstelik fırında pişirildiğinde de tadının bir ayrı olduğunu söylemeden geçmeyelim. Günün yoğun koşturmasında zaman ayırıp şatafatlı bir kahvaltı hazırlayamıyor ve yulaf kaselerinin hafifliğiyle yetiniyorsanız, hafta sonlarında kahvaltı için tarifimize yer açmalısınız. İçerisinde sadece sağlığımıza harika katkılar sunan ve kilo verme sürecimizi kolaylaştıran malzemeler kullandığımız tarifimiz diyet listeleri için oldukça uygun. Öyleyse pazılı omletimizin yapım aşamasına geçmeden önce kullanacağımız malzemelerin sağlığınıza ve kilo verme sürecinize ne gibi katkıları olacağını konuşalım.

Fırında pazılı omlet yapımında kullanacağımız ana malzemelerden biri pazı. Pazıyı mutfağınıza sıkça dahil etmiyor olabilirsiniz. Ancak diyet beslenirken bu harika sebze üzerine biraz daha düşünmekte ve onu daha çok tüketmekte fayda vardır. Farklı tariflerle değerlendirerek pazıya olan bakış açınızı değiştirebilirsiniz. Oldukça zengin bir vitamin ve mineral içeriğine sahip olan pazı sağlığımızı desteklemenin yanında kilo vermemize de yardımcı olur. Ispanak ailesinin üyelerinden biri olduğundan benzer faydalara sahiptir. Tıpkı ıspanak gibi onun da lezzetli salatalarını ve yemeklerini yapabilirsiniz.

fırında pazılı omlet

Pazı; A, C, K, E vitaminlerini ve folik asidi bolca barındırır. Ayrıca demir, magnezyum ve kalsiyum mineralleri de onda bolca bulunduğundan zengin bir besin içeriğine sahiptir ve sağlığımızı birçok koldan destekler diyebiliriz. Bu besin değerleri sayesinde diyabet ve damar sertliğine karşı iyileştirici etkileri vardır. Bol bol kalsiyum ve magnezyum barındırarak kemik ve diş sağlığını önemli ölçüde destekler. Diğer yeşil yapraklı sebzelerde olduğu gibi pazının da güçlü antioksidan özellikleri bulunur. Antioksidan içerikli besinlerin kanser de dahil olmak üzere pek çok hastalığa karşı direnç oluşturduğunu bilirsiniz.

Bu yüzden pazı da iyi bir kanser koruyucu olarak bilinmektedir. Pazının aynı zamanda kilo kaybetmek konusunda da önemli etkileri olduğunu söylemiştik. Sindirimi düzenleyici ve hazmı kolaylaştırıcı etkileri sayesinde diyet sürecini destekler. Kabızlık ve şişkinliğin giderilmesi konusunda da ondan faydalanabiliriz. Ayrıca gün içinde daha uzun süre tok kalmayı sağlar ve bu süreçteki en büyük sorunlarımızdan birine de çözüm getirir.

Sağlıklı bir kahvaltının vazgeçilmezlerinden biri olan yumurtayı da tarifimizde kullanıyoruz. Yumurta protein ihtiyacımızı karşılamak konusunda oldukça güçlüdür. İçerisinde; A, B5, B12, B2, B6, D, E ve K vitaminlerinin yanında kalsiyum, çinko, fosfor, selenyum ve folat gibi zengin bir besin içeriği barındırır. Malzemelerimizden bahsettiğimize göre fırında pazılı omlet yapım aşamasına geçebiliriz.

Fırında Pazılı Omlet İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 kilogram iri iri kıyılmış pazı (ıspanak da tercih edebilirsiniz.)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • Yarım su bardağı light süt
  • 4 yemek kaşığı galeta unu
  • Tuz, karabiber (dilediğiniz baharatları kullanabilirsiniz.)

Not: Bu malzemeler 4 kişilik yemek tarifi için belirlenmiştir. Siz yemek pişireceğiniz kişi sayısına göre malzeme oranlarını değiştirebilirsiniz.

fırında pazılı omlet

Fırında Pazılı Omlet Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle soğanı ince ince dilimleyin. Bir tavada biraz zeytinyağı ısıtın ve soğanları hafif soteleyin.
  2. İri iri doğranmış pazıyı da ekleyin, tuz ve baharatları serpin ve orta ateşte karıştırarak diri kalacak şekilde pişirin.
  3. Fırını orta ısıda ayarlayın. Peyniri ve sütü pazılara ekleyin. Yumurtaları tuz ve karabiber ekleyerek çırpın ve üzerine ekleyin.
  4. Karışımı yağlı kağıtla kaplanmış bir kaba alın ve üzerine galeta unu serpin.
  5. Fırında 45 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
  6. Şimdiden afiyet olsun!

DMCA.com Protection Status