En sağlıklı kuru yemişlerden biri olan kabak çekirdeği faydaları ve besin değerleri ile ilgili daha fazla bilgi edinmeye ne dersiniz? Atıştırmalık olarak tercih edilen kabak çekirdeği, son derece sağlıklıdır. Diyet yaparken de ara öğünlerde, çay saatlerinde ya da film izlerken kabak çekirdeği tüketmek mümkündür. Elbette tükettiğiniz miktar önem taşır. Uzmanlara göre her gün bir avuç kabak çekirdeği tüketmek vücudumuz için son derece faydalıdır. O halde kabak çekirdeği faydaları ve besin değerlerine daha yakından bakmaya ne dersiniz?
İlginizi çekebilir: Tam Tahıllar Nelerdir? Tam Tahılların Faydaları
Kabak çekirdeği kaç kalori?
Kabak çekirdeğinin miktarlarına göre kalori değerleri şu şekildedir:
- 1 avuç kabak çekirdeği kaç kalori 112 kalori
- 100 gram kabak çekirdeği 560 kalori
İlginizi çekebilir: Hünnap Meyvesi Nedir? Hünnap Meyvesi Faydaları Nelerdir?
Kabak çekirdeğinin besin değerleri nedir?
100 gram kabak çekirdeğinin besin değerleri şu şekildedir:
- Su: 4.5 g
- Enerji: 446 kcal
- Protein: 18.55 g
- Toplam yağ: 19.4 g
- Karbonhidrat: 53.75 g
- Lif: 18.4 g
- Kalsiyum: 55 mg
- Demir: 3.31 mg
- Magnezyum: 262 mg
- Fosfor: 92 mg
- Potasyum: 919 mg
- Sodyum: 18 mg
- Çinko: 10.3 mg
- C vitamini, toplam askorbik asit: 0.3 mg
- Tiamin: 0.03 mg
- Riboflavin: 0.05 mg
- Niasin: 0.29 mg
- B-6 Vitamini: 0.04 mg
- Folat, DFE: 9 µg
- B-12 Vitamini: 0 µg
- A Vitamini, RAE: 3 µg
- A Vitamini, İÜ: 62 İÜ
- D Vitamini (D2 + D3): 0 µg
- D vitamini: 0 IU
- Yağ asitleri, toplam doymuş: 3.67 g
- Yağ asitleri, toplam tekli doymamış: 6.03
- Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış: 8.84 g
- Kolesterol: 0 mg
İlginizi çekebilir: Demir İçeren Besinler Nelerdir? Demir Zengini Yiyecekler Listesi
Kabak çekirdeği faydaları nelerdir?
- Kabak çekirdeği vitamin ve mineraller bakımından zengindir. Düzenli olarak kabak çekirdeği tüketerek çok daha sağlıklı bir vücuda sahip olmak mümkündür.
- Düzenli olarak kabak çekirdeği tüketimi ile birlikte kalp ve dolaşım sistemi hastalıklarına yakalanma riski de ortadan kalkar.
- Kabak çekirdeği faydaları arasında magnezyum bakımından zengin olması da vardır. Bu sayede kan basıncını düşürür ve kalbi korur.
- Çinko bakımından zengin olan kabak çekirdeği bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı koruma sağlar.
- Kabak çekirdeğinin içeriğindeki bileşenler beyin fonksiyonlarının sağlıklı işlemesini sağlar.
- Üreme sistemine iyi geldiği bilinmektedir.
- E vitamini içerdiği için vücuttaki yaraların hızlıca iyileşmesini sağlar.
- Aynı zamanda saç derisi ve saç sağlığına da iyi gelir. Saç dökülmesini durdurur.
- Kabak çekirdeği faydaları arasında sindirim sistemini rahatlatması da vardır.
- Kabak çekirdeği, ay çekirdeğine göre daha düşük kalorili olduğu için diyet yaparken de tüketilebilir. Ara öğünlerde 1 avuç kabak çekirdeği tüketerek sağlıksız atıştırmalıklardan uzak kalabilirsiniz.
- Kabak çekirdeği faydaları dendiğinde akla ilk gelenlerden biri de protein bakımından zengin olmasıdır.
- Magnezyum açısından zengin olan kabak çekirdeği kemikleri güçlendirir.
- Lif bakımından zengin olduğu için tok tutma özelliği vardır.
- Omega-3 yağ asitleri içerdiği için unutkanlığa iyi gelir.
- Kabak çekirdeği faydaları arasında demir eksikliğine iyi gelmesi de vardır. İçeriğinde bulunan demir sayesinde saç, cilt ve tırnak sağlığını korur.
