Diyet Dereotlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

diyet dereotlu poğaça

Diyet dereotlu poğaça tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Kilo kaybetme sürecinizde sizi hem hafifliğiyle hem de bolca besin değeriyle destekleyecek harika bir tarifle geldik. Tarifin yapım ayrıntılarına geçmeden önce sağlığınıza ve diyet programınıza sağlayacağı faydalardan biraz bahsetmek istiyoruz.

Diyet dereotlu poğaça yapımında sağlıksız yağlar ve beyaz un gibi kalorisi yüksek ve besleyici özelliği az malzemeler kullanmıyoruz. Sağlıklı alternatifleriyle poğaçalarımızı daha fit bir hale getirmeye çalışacağız. Malzemelerimizden biri ise tam buğday unu. Tam buğday unu içerisinde kepek, rüşeym ve protein gibi faydalı maddeler barındırır.  Ayrıca lif, potasyum, kalsiyum, sodyum, demir, A ve B vitamini, folat ve çinko gibi maddeler bakımından da zengindir. Böylece bağışıklığın güçlenmesi, diyabet riskinin düşürülmesi, kan şekerinin dengelenmesi, kalp hastalıklarının önlenmesi ve sindirim sisteminin düzenlenmesi gibi konularda oldukça etkili hale gelir. Yüksek lif içeriği, bağırsağın düzgün bir şekilde çalışmasına yardımcı olur ve uzun süre tok ve enerjik kalınmasını sağlar. Elbette tam buğday unu faydalı bir besin olsa da onu dengeli ve yeterli miktarlarda kullanmalıyız.

Poğaçaya hem kıvam vermesi hem de lezzet kazandırması için yoğurt da kullanıyoruz. Yoğurt, özellikle yağ yakımını arttıran ve metabolizmayı hızlandıran en güçlü besinlerdendir. Yüksek oranda protein içerir ve bu da doyurucu özelliğini arttır. Daha sık yoğurt tüketerek yüksek kalorili besinlerden alacağınız enerjiyi ve tokluk hissini harika bir alternatifle değiştirebilirsiniz. Yoğurdun bol bol kalsiyum içerdiğini hepimiz biliyoruz. Kalsiyumu daha çok kemik ve diş sağlığına katkılarıyla değerlendiriyoruz. Ancak kalsiyum aynı zamanda yağ yakımının hızlandırılmasını sağlamakta da oldukça etkilidir.

Gördüğünüz gibi yoğurdun faydaları saymakla bitmiyor; potasyum, fosfor, riboflavin, iyot, çinko, A, E ve B vitaminleri bakımından zengin olması onu en kaliteli besin kaynaklarından biri haline getirir. Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi, enfeksiyonla savaş, sindirimin düzenlenmesi ve bağırsak sağlığının korunması gibi konularda yoğurt oldukça etkilidir. Yoğurt tükettiğinizde bağırsağınıza faydalı bakteriler yollarsınız ve bu sindirim sisteminizi daha sağlıklı hale getirir. Kabızlık gibi problemlerin ortadan kaldırılmasında bol bol yoğurt yemenin büyük faydası vardır. Malzemelerimizden bahsettiğimize göre diyet dereotlu poğaça yapım aşamasına geçebiliriz.

diyet dereotlu poğaça

İlginizi çekebilir: Biberli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Diyet Dereotlu Poğaça İçin Gerekli Malzemeler

Hamuru için:

  • 3 su bardağı tam buğday unu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Bir tutam dereotu

İç malzemesi için:

  • 150 gram az yağlı beyaz peynir ya da lor peyniri
  • Bir tutam dereotu

Not: Bu malzemeler 8-10 kişilik yemek tarifi için belirlenmiştir. Siz yemek pişireceğiniz kişi sayısına göre malzeme oranlarını değiştirebilirsiniz.

diyet dereotlu poğaça

İlginizi çekebilir: Pişirilmeyen Meyveli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Diyet Dereotlu Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içinde bir bardak un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın
  2. Yumurtalardan birinin sarısını poğaçanın üzerine sürmek için kenara ayırın.
  3. Bir yumurta, diğer yumurtanın beyazı, yoğurt ve zeytinyağını ayrı bir kapta çırpın.
  4. Karışımları birbirine ekleyip karıştırın ve dereotunu ince ince doğrayıp içine katın. 2 su bardağı unu yavaş yavaş ilave edin ve yoğurun.
  5. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın ve tepsiye yağlı kâğıt serin
  6. Bir kâsenin içinde peyniri ufalayın, dereotuyla karıştırın.
  7. Yuvarladığınız hamurları elinizle masanın üzerinde açıp ortasına peynirli karışımdan koyun. Parmak uçlarınızla hamuru kapatın.
  8. Şekillendirdiğiniz hamurları tepsiye dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün. Çörekotu serpip fırına verin ve üzeri kızarana kadar pişirin.
  9. Poğaçalarınız hazır, şimdiden afiyet olsun!