Zencefilli Kabak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kış aylarında yapabileceğiniz en güzel çorbalardan biri olan zencefilli kabak çorbası tarifi ile karşınızdayız. Zencefil, bağışıklığı güçlü tutmak açısından en faydalı besinlerden biridir. Doyurucu ve besleyici kabak ile birleştiğinde ise ortaya son derece faydalı bir tarif çıkıyor. Bu çorbayı tüketerek bağışıklığınızı güçlü tutabilir ve hastalandığınızda hızlı bir şekilde iyileşebilirsiniz. Elbette bunların yanında muhteşem bir lezzeti olduğunu da söylemekte fayda var. O halde siz de hazırsanız bu nefis çorbanın yapım aşamalarını birlikte keşfedelim.

Zencefilin Faydaları Nelerdir? Zencefil Neye İyi Gelir?

Zencefilli kabak çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler:

• 4 adet kabak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet orta boy soğan
• 1/5 adet taze zencefil
• 1/4 adet brokoli
• 4 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Kabak Diyeti Nasıl Yapılır? Kabak Diyeti Listesi

Zencefilli kabak çorbası nasıl yapılır?

1. Kabak ve brokoli yıkadıktan sonra doğrama işlemine başlayın. Brokoliyi sadece çiçeklerine ayırmanız yeterlidir.
2. Soğanı yemeklik olacak şekilde doğrayın ve kabağı dilimleyin.
3. Zencefilin kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin.
4. Tencereye zeytinyağı ve tereyağını alıp ısıtın.
5. Daha sonra soğanları kavurmaya başlayın.
6. Kabakları da ekledikten sonra kavurma işlemine devam edin.
7. Üzerine su ekleyin ve 10 dakika kadar pişirin.
8. Brokoli ve zencefili de ilave edip pişirmeye devam edin.
9. Sebzeler yumuşadıktan sonra baharatları ve tuzu da ekleyebilirsiniz.
10. Blender yardımıyla çorbayı pürüzsüz bir hale getirin ve biraz daha pişirin.
11. Piştikten sonra servis tabağına alabilirsiniz.
12. Afiyet olsun!