En sağlıklı sebzelerden biri olan turp faydaları ve besin değerlerini keşfetmeye ne dersiniz? Sağlıklı bir diyet yapmak istiyorsanız sebzeler beslenme programınızın en önemli üyeleri olmalıdır. Çünkü sebzeler hem vitamin ve mineraller hem de lif açısından zengindir. Uzun süre tok tutar ve sindirim sistemini rahatlatır. İşte bu sebzelerden biri olan turp da yemeklerde, salatalarda kullanılması gereken malzemelerdendir. Turp, antioksidan kaynağı da olduğu için insan sağlığı açısından oldukça faydalıdır. O halde turp faydaları ve diğer özelliklerini keşfetmek için hazır mısınız?
İlginizi çekebilir: Alabaş Faydaları Nelerdir? Alabaş Besin Değerleri
Turp kaç kalori?
100 gram gram yaklaşık olarak 16 kaloridir.
Turp besin değerleri nedir?
100 gram turpun besin değerleri şöyledir:
- Su: 95.27 g
- Enerji: 16 kcal
- Protein: 0.68 g
- Toplam: 0.1 g
- Karbonhidrat: 3.4 g
- Lif: 1.6 g
- Toplam şeker: 1.86 g
- Kalsiyum: 25 mg
- Demir: 0.34 mg
- Magnezyum: 10 mg
- Fosfor: 20 mg
- Potasyum: 233 mg
- Sodyum: 39 mg
- Çinko: 0.28 mg
- C vitamini, toplam askorbik asit: 14.8 mg
- Tiamin: 0.01 mg
- Riboflavin: 0.04 mg
- Niasin: 0.25 mg
- B-6 Vitamini: 0.07 mg
- Folat, DFE: 25 µg
- B-12 Vitamini: 0 µg
- A Vitamini, RAE: 0 µg
- A Vitamini: 7 İÜ
- E Vitamini (alfa-tokoferol): 0 mg
- D Vitamini (D2 + D3): 0 µg
- D vitamini: 0 IU
- K Vitamini (filokinon): 1.3 µg
- Yağ asitleri, toplam doymuş: 0.03 g
- Yağ asitleri, toplam tekli doymamış: 0.02 g
- Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış: 0.05 g
- Yağ asitleri, toplam trans: 0 g
- Kolesterol: 0 mg
- Kafein: 0 mg
İlginizi çekebilir: Rokanın Faydaları Nelerdir? Rokanın Besin Değerleri
Turp faydaları nelerdir?
Sofralara şifa ve lezzet katan turp faydaları ise şöyle sıralanabilir:
- Turp, A, B C vitaminleri ile sodyum, potasyum, kalsiyum gibi mineralleri içerir.
- Turpun içeriğinde bulunan antosiyaninler, kalbi güçlendirerek kalp ve damar hastalıklarının oluşmasını önlemektedir. Aynı zamanda içeriğindeki folik asit, C vitamini ve flavonoidler de kalp sağlığını korur.
- Turp, kan basıncını dengelediği için tansiyon hastaları için de faydalıdır. Kan akışını kontrol altında tutarak yüksek tansiyonun düşmesini sağlar.
- Turp faydaları arasında C vitamini açısından zengin olması da yer almaktadır. Bağışıklık sistemini güçlendirerek kış hastalıklarına karşı daha dirençli olmayı sağlar.
- İçeriğinde bulunan C vitamini aynı zamanda vücutta antioksidan görevi görmektedir. Bu da vücudun serbest radikallerin hasarına karşı korunması anlamına gelir.
- Turp faydaları arasında yüksek besin değerinden dolayı erken yaşlanmanın önlenmesi de vardır.
- Cilt sorunlarına iyi geldiği de bilinmektedir. Özellikle sivilce ve sivilce lekeleri üzerinde olumlu etkileri vardır.
- İçeriğindeki vitaminler sayesinde saç köklerini güçlendirir ve saç dökülmesinin durmasını sağlar. Kepek sorununa da iyi geldiği bilinen özellikleri arasındadır.
- Turp, kansere yakalanma riskini de azaltan sebzeler arasındadır. Yapılan araştırmalara göre turpun içeriğinde bulunan antosiyaninler, C vitamini ve folik asit, kanser hücrelerinin oluşmasını ve çoğalmasını önlemektedir.
