Ton balıklı yeşil krep tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Hem gözünüze hem de damak zevkinize hitap edecek fit bir kahvaltı alternatifi arayışındaysanız tarifimiz tam size göre. İçerisinde sağlığımıza faydalı ve gün içinde tok hissetmemizi sağlayacak bol bol malzeme kullanıyoruz ve fit bir öğün elde etmiş oluyoruz. Ton balığı tüketmekten çok hoşlanmıyorsanız bile yeşil krepin içindeki halinin fikrinizi değiştireceğine eminiz; size vereceği enerjinin de öyle. Yemeğimizin yapım ayrıntılarını anlatmaya başlamadan önce hem sağlığınıza hem de kilo verme sürecinize katkıları hakkında biraz konuşalım.
Ton balıklı yeşil krep tarifimizin ana malzemesini ton balığı oluşturuyor. Ton balığı, özellikle tüketmeye bayılanların dışında sağlığına dikkat edenler ve diyet beslenenler tarafından en sık tercih edilen beyaz etlerdendir. Sağlıklı ve dirençli bir bünyeye sahip olmak için onu öğünlerimize yeterli ve dengeli oranlarda dahil etmek için pek çok sebebimiz var. Ton balığı, düşük oranlarda kalori içerir ve yüksek bir Omega-3, protein ve mineral kaynağıdır.
İlginizi çekebilir: Ton Balıklı Kinoa Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Yani diyet beslenirken hayvansal bir gıdadan bekleyeceğimiz en önemli özelliklere sahiptir. İçeriğindeki bu maddeler özellikle bağışıklık sisteminin güçlenmesinde aktif bir rol oynar. Omega-3, vücutta fazla yağ depolanmasının önüne geçerek yağ yakımı sürecini destekler. Ayrıca yeterli ton balığı tüketimi kan ve kalp salığını da oldukça olumlu yönde etkilemekte ve kanserin önüne geçmektedir. Ton balığı, kan damarlarınızı güçlendirir ve kan dolaşımını destekler. Bu da felç kalma riskini büyük ölçüde düşürecektir. Gün içinde enerjik hissetmenize, zihinsel ve bedensel olarak daha dirençli olmanıza ve tok kalmanıza yarayacak olan ton balığı, uzmanlar tarafından da sık sık önerilir.
Krep yapımında kullanacağımız bir diğer malzeme de tam buğday unu. Beyaz unun özellikle kilo verme sürecine ne kadar zarar verdiğini hepimiz biliyoruz. Biz de onun yerine tam buğday unu kullanarak hem bol bol besin değeri kazanıyoruz hem de besleyiciliği ve doyuruculuğu arttırıyoruz. Tam buğday unu iyi bir protein, lif, potasyum, kalsiyum, sodyum, demir, A ve B vitamini, folat ve çinko kaynağıdır. Yüksek lif içerdiği bağırsağın işlevlerini doğru bir şekilde yerine getirmesine yardımcı olur, uzun süre tok ve enerjik kalınmasını sağlar. Bağışıklığı güçlendirir, diyabet ve kalp rahatsızlıklarını önlemeye yardımcı olur.
Malzemelerimizin sağlığınıza faydaları hakkında konuştuğumuza göre ton balıklı yeşil krep yapım aşamasına geçmeye ne dersiniz?
Ton Balıklı Yeşil Krep İçin Gerekli Malzemeler
İç harcı için:
- 50 gram kadar yasemin pirinci (basmati de kullanabilirsiniz.)
- Yarım adet havuç.
- Yarım adet salatalık
- 100 gram ton balığı
- 1 tatlı kaşığı soya sosu
Krep için:
- 2 yemek kaşığı tam buğday unu
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı matcha tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Not: Bu malzemeler 1 kişilik yemek tarifi için belirlenmiştir. Siz yemek pişireceğiniz kişi sayısına göre malzeme oranlarını değiştirebilirsiniz.
Ton Balıklı Yeşil Krep Nasıl Yapılır?
- Öncelikle pirinci haşlayın. Ardından havuç ve salatalığı yıkayıp soyun ve minik minik doğrayın.
- Krep hamuru için; yumurta, süt, matcha tozu, kabartma tozu ve tam buğday ununu bir karıştırma kabına alın ve iyice çırpın.
- Uygun bir tavayı biraz yağlayıp ısıtın. Krep hamurunu döküp önlü arkalı olacak şekilde pişirin.
- Bir kabın içine iç malzemelerin hepsini alın ve güzelce karıştırıp dilediğiniz baharatları ekleyin.
- Krepin içine harcı alın ve sıkıca sarın. Dilerseniz birkaç parçaya kesip servis edebilirsiniz.
- Şimdiden afiyet olsun!
