Ton balıklı kinoa salatası tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Salata tüketiminin sağlıklı ve diyet beslenmedeki rolünün ne kadar büyük olduğunu hepimiz biliyoruz. Ancak klasik salata tarifleri her zaman iştahımızı kabartmıyor. Biz de öğünlerde çoğu zaman sadece salata yemek istemeyebiliyoruz. Böyle durumlarda uygulayabileceğimiz basit bir yöntem var. Salataları kalori dengesini göz önünde bulundurarak daha bol malzemeli ve lezzetli hale getirmek! İşte ton balıklı kinoa salatamız da hem olabildiğince sağlıklı ve lezzetli hem de fit tariflerden biri. Öyleyse tarifimizin ayrıntılarına geçmeden önce sağlığımıza ve diyet sürecimize ne gibi yararları olacağından bahsedelim.
Ağır ve sağlıksız yemeklerle öğünlerimizi geçiştirmek yerine hem doyurucu hem de sağlık deposu salataları tercih etmek için birçok sebebimiz var. Doğru şekilde yapılmış bir salata kilo vermek için en iyi yardımcılarımızdandır. Taze sebzeler dengeli ve sağlıklı bir şekilde kilo kaybetmemizi sağlarlar. Bu salataların içine ton balığı gibi yüksek besin değerine sahip besinler eklediğimizde, hem daha doyurucu bir öğün tüketiriz hem de ihtiyacımız olan besin maddelerini vücudumuza kazandırmış oluruz. Ton balığı, düşük oranlarda kalori içerir.
Buna zıt olaraksa yüksek bir Omega-3, protein ve mineral kaynağıdır. Bu maddeler özellikle bağışıklık sisteminin güçlenmesinde aktif bir role sahiptir. Omega-3, vücutta fazla yağ depolanmasının önüne geçerek yağ yakımını destekler. Bu da onu özellikle diyet programımızın ayrılmaz bir parçası yapar. Ayrıca yeterli ton balığı tüketimi kan ve kalp salığını da desteklemekte ve kanserin önüne geçmekte başarılıdır. Ton balığı, kan damarlarınızı güçlendirir ve kan dolaşımını destekler. Bu da felç kalma riskini büyük ölçüde düşürecektir.
Ton balıklı kinoa salatası tarifimizde kinoanın da faydalarından yararlanmaya çalışacağız. Kinoa özellikle son dönemde ülkemizde oldukça popülerleşmiş besinlerden biridir. Özellikle glütensiz ve yüksek besin değerli bir tohum olmasıyla bilinen kinoa; A, B, C, D ve K vitaminleri ve yüksek oranda lif içerir. Ayrıca kinoada magnezyum, fosfor, demir, çinko ve kalsiyum gibi besin maddeleri de bol bol vardır. Böylece bu tohumlar, vücudumuzda sağlığımız için gerekli pek çok işlevi yerine getirirler. Özellikle sağlıklı bir şekilde kilo vermek isteyenler kinoayı öğünlerinde sıkça tercih ederler. Çünkü kinoa yüksek oranda lif içerir ve bu da kilo vermek için en büyük yardımcılarımızdandır. Bazı malzemelerimizin sağlığımıza katkılarından bahsettiğimize göre, ton balıklı kinoa salatası tarifinin yapım aşamasına geçebiliriz.
Ton Balıklı Kinoa Salatası İçin Gerekli Malzemeler
- Konserve ton balığı (200 gram)
- 1 su bardağı kinoa
- 1,5 su bardağı su
- 2 adet salatalık
- 10 adet cherry domates
- 4 dal taze soğan
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 çay kaşığı tuz
Not: Bu malzemeler 4 kişilik yemek tarifi için belirlenmiştir. Siz yemek pişireceğiniz kişi sayısına göre malzeme oranlarını değiştirebilirsiniz.
Ton Balıklı Kinoa Salatası Nasıl Yapılır?
- Bir kâseye su koyun ve kinoayı suda bekleyin. Kinoalarınız şiştiğinde suyunu süzün ve bol suyla durulayın.
- Kinoayı tencereye aktarın ve içine üzerine geçecek kadar su koyun. 15 dakika pişirin.
- Kinoalar haşlanınca yapışmasını engellemek için biraz ılıyana kadar karıştırın.
- Salatalıkları alacalı olarak soyun ve küp küp doğrayın. Cherry domatesleri dilimleyin, taze soğanları, maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın.
- .Zeytinyağı, üzüm sirkesi ve tuzu bir kâsede karıştırın.
- Haşlanmış kinoayı, ton balığını ve diğer malzemeleri derin bir kaba alın. Sosunu da ilave ettiğinizde servi edebilirsiniz.
- Ton balıklı kinoa salatanız hazır, şimdiden afiyet olsun!
