Beyaz ekmek yerine tüketilmesi önerilen tam buğday ekmeğinin faydaları listesini sizin için derledik. Tam buğday ekmeği, kompleks karbonhidrat içerdiği için daha geç sindirilir. Bu da daha uzun süre tok kalmayı ve kan şekerinin dengede kalmasını sağlar. Bu nedenle diyet yaparken tam buğday ekmeği gibi esmer ekmekleri tüketmekte fayda vardır. Peki tam buğday ekmeğinin faydaları ve besin değerleri nelerdir? İşte sizin için derlediğimiz tüm bilgiler.
İlginizi çekebilir: Tam Buğday Unu Faydaları Nelerdir?
Tam buğday ekmeği kaç kalori?
Tam buğday ekmeğinin farklı miktarlara göre kalori değerleri şöyledir:
- İnce 1 dilim tam buğday ekmeği: 64 kalori
- Orta kalınlıkta tam buğday ekmeği: 103 kalori
- Kalın tam buğday ekmeği: 128 kalori
- 2 dilim tam buğday ekmeği kaç kalori: 205 kalori
- 150 gramlık tam buğday ekmeği: 384 kalori
- 100 gramlık tam buğday ekmeği: 256 kalori
- 300 gramlık bütün bir tam buğday ekmeği: 769 kalori
- 1 adet tam buğday ekmeği tost kaç kalori: 254 kalori
İlginizi çekebilir: Tam Tahıllar Nelerdir? Tam Tahılların Faydaları
Tam buğday ekmeğinin besin değerleri nedir?
100 gram tam buğday ekmeğinin besin değerleri ise şöyledir:
- Kalori: 247 kcal
- Toplam yağ: 3,4 g
- Doymuş Yağ: 0,7 g
- Çoklu Doymamış Yağ: 0,6 g
- Tekli Doymamış Yağ: 1,6 g
- Kolesterol: 0 mg
- Sodyum: 400 mg
- Potasyum: 248 mg
- Karbonhidrat: 41 g
- Lif: 7 g
- Şeker: 6 g
- Protein: 13 g
- A Vitamini: 3 IU
- C Vitamini: 0 mg
- Kalsiyum: 107 mg
- Demir: 2,4 mg
- D Vitamini: 0 IU
- B6 Vitamini: 0,2 mg
- Kobalamin: 0 µg
- Magnezyum: 82 mg
İlginizi çekebilir: Şekersiz Tam Buğday Unlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Tam buğday ekmeğinin faydaları nelerdir?
Diyetler için en sağlıklı ekmek türü olan tam buğday ekmeğinin faydaları ise şu şekildedir:
- Geç sindirilmesi sayesinde kolesterolü, tansiyonu ve kan şekerini dengede tutar.
- Lif bakımından zengin olan tam buğday ekmeği, sindirim sistemine iyi gelir. Özellikle kabızlık, hazımsızlık gibi sindirim sistemi sorunlarının oluşmasını önler.
- Lifli yapısı sayesinde uzun süre tok tutar. Diyet yaparken açlık krizi yaşanmasının önüne geçer.
- Tam buğday ekmeğinin faydaları arasında kan şekerini dengede tutması vardır. Bu sayede diyabet hastalığı riskini de azaltır.
- B1, B2, B3 ve E vitaminleri bakımından zengin olan tam buğday ekmeği, aynı zamanda magnezyum, potasyum ve selenyum da içerir. Bu da bağışıklık sisteminin güçlenmesini ve hastalıkların oluşmasının önlenmesini sağlar.
- Düşük glisemik indekse sahip olan tam buğday ekmeği, diyabet hastalığı olanların tüketebileceği ekmek türlerinden biridir.
- Lifli yapısı sayesinde bağırsak hareketlerini arttırır. Böylece kabızlığın yaşanmasının önüne geçer. Bu özelliği sayesinde kolon kanserinin oluşma riskini de büyük ölçüde düşürür.
- Tam buğday ekmeğinin faydaları arasında sayılabilecek en önemli özelliklerden biri de kalp hastalıkları riskini azaltmasıdır.
