Çok eski tarihlerden beri mutfaklarda kullanılan nanenin faydaları ve besin değerlerini keşfetmeye ne dersiniz? İnsanlığın çok eskiden beri kullandığı nane, şifa kaynağı olarak bilinir. Vitamin ve mineraller bakımından son derece zengin olmasının yanı sıra tariflere de lezzet kazandırır. Nane direkt taze olarak tüketilebildiği gibi çay ya da yağ şeklinde de kullanılabilir.
Nane nedir?
Nane, Lamiaceae cinsinden bir bitkidir. Nane, keskin bir kokuya ve ferahlatıcı bir etkiye sahiptir. Taze olarak da tüketilebilen nane, kurutularak baharat olarak da kullanılmaktadır. Çok geniş bir kullanım alanı olan nane vitamin ve mineraller bakımından zengindir. İçeriğinde A vitamininin yanı sıra kalsiyum, magnezyum, folat ve potasyum mineralleri de bulunur.
İlginizi çekebilir: Yeşil Soğan Faydaları Nelerdir? Yeşil Soğan Neye İyi Gelir?
Nanenin besin değerleri nedir?
100 gram nanenin besin değerleri şu şekildedir:
- Enerji: 70 Kcal
- Karbonhidratlar: 14.79 g
- Protein: 3.75 g
- Toplam yağ: 0.94 g
- Lif: 8 g
- Folat: 114 mcg
- Niasin 1.706 mg
- Pantotenik asit: 0.338 mg
- Piridoksin: 0.129 mg
- Riboavin: 0.266 mg
- Tiamin: 0.082 mg
- A Vitamini: 4248 IU
- C Vitamini: 31.8 mg
- Sodyum: 31 mg
- Potasyum: 569 mg
- Kalsiyum: 243 mg
- Bakır: 329 mcg
- Demir: 5.08 mg
- Magnezyum: 80 mg
- Manganez: 1.176 mg
- Çinko: 1.11 mg
İlginizi çekebilir: Taze Fasulye Faydaları Nelerdir? Taze Fasulye Neye İyi Gelir?
Nanenin faydaları nelerdir?
Besin değeri yüksek, ferahlatıcı bitki nanenin faydaları şunlardır:
Sindirim sistemini rahatlatır.
Nanenin faydaları dendiğinde herkesin aklına hazımsızlığa ve mide bulantısına iyi gelmesi gelmektedir. Nane, içeriğinde mentol barındırdığı için mideyi rahatlatır. Aynı zamanda antibakteriyel ve antiseptik özelliklere sahip olduğu için de sindirim sorunlarına iyi gelir.
Astıma iyi gelir.
Nane, yatıştırıcı bir etkiye sahip olduğu için astıma bağlı olarak gelişen tıkanıklığa iyi gelmektedir. Aynı zamanda iltihap önleyici olduğu için de astım hastalarının tüketmesinde fayda vardır. Ancak yeterli miktarda tüketmek önemlidir.
Soğuk algınlığını iyileştirir.
Nane, boğaz, burun ya da bronşlardaki tıkanıklığı da temizlemektedir. Aynı zamanda anti-enflamatuar özelliğe sahip olduğu için solunum yollarını rahatlatır. Soğuk algınlığına bağlı olarak gelişen tahrişi iyileştirir.
Baş ağrısını geçirir.
Nanenin faydaları arasında baş ağrısını kesmesi de vardır. Adaptojenik bir bitki olduğu için güçlü aroması sayesinde baş ağrısına iyi gelir. Nane yağını burun ve alın bölgelerine uygulayarak ağrıyı kesmek mümkündür.
Ağız ve diş sağlığını korur.
Antiseptik özellikleri sayesinde ağız, diş ve nefesi temizlemeye yardımcı olmaktadır. Ağız içindeki bakterileri yok eder ve dişlerde plak birikmesini önler. Bu açıdan birçok diş macunu da nane içerir.
Depresyona iyi gelir.
Nane, aromatik bir doğal uyarıcı olduğu için vücuda enerji vermektedir. Depresyona bağlı olarak oluşan yorgunluğa ve bitkinliğe iyi gelir.
