Mantarın Faydaları Nelerdir? Mantar Kaç Kalori?

mantarın faydaları

Diyet beslenmede tercih edebileceğiniz mantarın faydaları nelerdir? Sizin için derlediğimiz bu yazı sayesinde mantarın besin değerleri ve kalorisiyle ilgili bilgi edinebilirsiniz. Düşük kalorili ve besleyici olmasıyla bilinen mantar, aynı zamanda son derece lezzetlidir. Diyet tariflerde kullanabileceğiniz farklı mantar türleriyle çeşitli lezzetlerle diyetinizi sürdürebilirsiniz. O halde vakit kaybetmeden mantarın faydaları ve diğer özelliklerinizi keşfetmeye ne dersiniz?

Mantar kaç kalori?

Mantarın kalori değerleri şöyledir:

  • Bir fincan mantar: 8 kalori
  • Bir kase mantar: 30 kalori
  • 100 gramlık bir porsiyon mantar: 15 kalori
  • 300 gramlık bir kase mantar: 45 kalori
  • Sadece 1 adet mantar ise 1 kaloridir.

mantarın faydaları

İlginizi çekebilir: Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Mantarın besin değerleri nedir?

100 gram mantarın besin değerleri şöyledir:

  • Kalori: 21 kcal
  • Protein: 3 gram
  • Karbonhidrat: 3 gram
  • Lif: 1 gram
  • Yağ: 0 gram

100 gram mantar:

  • Yetişkinler için önerilen günlük D vitamini ihtiyacının %33’ünü
  • Yetişkinler için önerilen günlük selenyum ihtiyacının %16’sını
  • Yetişkinler için önerilen günlük fosfor ihtiyacının %12’sini
  • Yetişkinler için önerilen günlük folat ihtiyacının %5’ini karşılamaktadır.

Mantarın faydaları nelerdir?

  • İçeriğinde bulunan A, B, D, E, K ve P vitaminleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı koruma sağlar.
  • Folik asit ve demir ihtiyacını karşıladığı için kansızlığı önler.
  • Mantarın faydaları arasında düşük kalorili olması sebebiyle diyetlerde tüketilebilmesi de yer almaktadır. Aynı zamanda metabolizmayı hızlandırdığı için yağ yakılmasını da kolaylaştırır.
  • Mantarın yapısında doğal olarak D vitamini vardır. Bu da kas ve kemik gelişimi için son derece önemlidir. D vitamini eksikliği yaşamamak için bol bol mantar tüketmekte fayda vardır.
  • Antioksidan kaynağı olduğu için vücudu toksinlerden arındırır. Aynı zamanda serbest radikalleri de bloke ederek kronik hastalıkların oluşmasını önler.
  • Mantarın faydaları arasında kansere karşı koruma sağlaması da vardır. Özellikle mantarın pişme esnasında ortaya çıkan suyu kansere karşı son derece etkilidir.
  • Lif bakımından zengin olduğu için kan şekerini dengede tutar. Diyabet hastalarının da tüketimine uygundur.
  • İçeriğindeki vitamin ve mineraller sayesinde kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağlar.
  • Mantarın faydaları arasında hücre yenileyici etkisi de vardır. Bu sayede cilt problemlerine iyi gelir.

mantarın faydaları

İlginizi çekebilir: Kapya Biberli Fırında Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?

Yenilebilen mantar çeşitleri nelerdir?

  • Kültür mantarı
  • Portobello mantarı
  • Kuzugöbeği mantarı
  • Chanterelle mantarı
  • Enoki mantarı
  • İstiridye mantarı
  • Shiitake mantarı
  • Porcini mantarı
  • Truffle (trüf) mantarı

DMCA.com Protection Status