Lektin diyeti ile sağlıklı bir beslenme tarzına geçiş yapabilirsiniz. Lektin, bazı insanlarda bazı sorunlara neden olur. Bu nedenle lektin içeren besinlerin sınırlandırılması gerekebilir. Lektin, bazı bitkilerde ve hayvanlarda doğal olarak bulunan bir tür proteindir. Tüketildiğinde sindirim sisteminde veya bağırsaklarda bazı rahatsızlıklar oluşturabilir. Bunu önlemek için bu diyeti yapmakta fayda vardır. Ancak bu tür diyetleri uygulamadan önce mutlaka doktorunuza başvurun.
Astrolog Can Aydoğmuş Aristo Diyetiyle Nasıl 44 Kilo Verdi?
Lektin diyetinde hangi besinler tüketilebilir?
- Et: Organik ve doğal yetiştirilen etler tüketilebilir. Özellikle dana, tavuk, hindi gibi etler tercih edilebilir.
- Balık: Taze ve doğal balıklar, lektin diyetinde uygun bir protein kaynağı olabilir.
- Deniz Ürünleri: Istakoz, karides, midye gibi deniz ürünleri lektin içermediğinden rahatlıkla tüketilebilir.
- Sebzeler: Lektin diyetinde, pişirme yöntemleriyle lektin içeriği azaltılabilen sebzeler tercih edilebilir. Buğulama veya pişirmeyle hazırlanan brokoli, kabak, havuç, salatalık, kabak gibi sebzeler tercih edilebilir.
- Yumurta: Yumurtalar lektin içermez ve bu nedenle lektin diyeti için uygundur.
- Yağlar: Sağlıklı yağlar, zeytinyağı, avokado yağı ve hindistan cevizi yağı gibi, lektin diyetinde tüketilebilir.
- Hindistan Cevizi: Hindistan cevizi ürünleri, sütü ve unu gibi, lektin içermez ve bu nedenle lektin diyetinde yer alabilir.
- Avokado: Avokado, sağlıklı bir meyve ve lektin diyetinde tüketilebilecek bir seçenektir.
- Fermente Gıdalar: Turşu, kefir, yoğurt gibi fermente edilmiş gıdalar, lektin etkilerini azaltmaya yardımcı olabilir ve diyetinize dahil edilebilir.
3 günlük örnek lektin diyeti listesi
Birinci gün:
Kahvaltı:
- Yumurta omleti (organik yumurta, ıspanak, mantar ve domates ile)
- Avokado dilimleri
- Zeytinyağı ile pişirilmiş domates
Ara Öğün:
- Elma dilimleri
Öğle:
- Tavuk salatası (tavuk, marul, salatalık, lahana ve zeytinyağı ile)
- Turşu
Ara Öğün:
- Kivi dilimleri
Akşam Yemeği:
- Fırında somon balığı
- Buğulama brokoli
- Nane çayı
İkinci gün:
Kahvaltı:
- Yoğurt (fermente yoğurt) üzerine ceviz ve çilek eklenmiş
- Hindistan cevizi rendesi
Ara Öğün:
- Havuç dilimleri
Öğle:
- Dana eti sote (biber, soğan ve kabak ile)
- Yeşil salata (roka, marul, salatalık ve zeytinyağı ile)
Ara Öğün:
- Muz dilimleri
Akşam Yemeği:
- Izgara hindi göğsü
- Kırmızı lahana salatası (elma sirkesi ve limon suyu ile)
Üçüncü gün:
Kahvaltı:
- Smoothie (ıspanak, avokado, badem sütü ve muz ile)
- Fındık veya badem
Ara Öğün:
- Kiraz
Öğle:
- Karides salatası (karides, avokado, salatalık, maydanoz ve zeytinyağı ile)
- Turşu
Ara Öğün:
- Yaban mersini
Akşam Yemeği:
- Fırında tavuk but (zeytinyağı, biber ve sarımsak ile)
- Brokoli ve karnabahar haşlama
- Naneli ıhlamur çayı
