Nefis bir lezzetle karşı karşıya kalacağınız kuskuslu roka salatası tarifi için hazır olun. Bu salatayı, özellikle öğle öğünlerinde tüketebilirsiniz. Dilerseniz daha doyurucu hale getirmek için kinoa da ekleyebilirsiniz. O halde hazırsanız başlayalım.
Kuskusun Faydaları Nelerdir? Kuskus Kaç kalori?
Kuskuslu roka salatası tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 1 su bardağı kuskus
- 2 su bardağı kaynar su
- 2 su bardağı roka yaprakları
- 1 adet salatalık
- 1 adet domates
- Yarım limonun suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Kuskuslu roka salatası tarifi nasıl yapılır?
- Bir kaseye kuskusu alın ve üzerine kaynar suyu ekleyin. Üzerini kapatıp 5-10 dakika kadar bekletin, kuskus şişip yumuşasın.
- Bu arada roka yapraklarını yıkayıp süzün, isteğe bağlı olarak iri parçalar halinde doğrayabilirsiniz. Salatalığı yıkayıp doğrayın, domatesi de küp şeklinde doğrayın.
- Şişen kuskusu süzerek bir kaba alın ve soğuması için bir kenara bırakın.
- Soğuyan kuskusu roka yaprakları, salatalık ve domatesle birleştirin. Tuz, karabiber, limon suyu ve zeytinyağını da ekleyin.
- Malzemeleri iyice karıştırın ve salatanın üzerini biraz daha tuz, karabiber ve zeytinyağı ile tatlandırabilirsiniz.
- Salatayı servis tabağına alın ve dilerseniz üzerine taze nane veya taze kekik yaprakları serpiştirebilirsiniz.
