Kuskus salatası tarifi için hazır mısınız? Buğday ya da irmik unun yapılan bir makarna çeşidi olan kuskus, sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir seçenek. Kuskus, protein bakımından zengindir. Bu nedenle diyet yapanlar, sağlıklı beslenmek isteyenler ya da vegan/vejetaryenler için son derece faydalıdır. O halde leziz mi leziz bir kuskus salatası tarifi için kolları sıvamaya ne dersiniz? İşte o harika kuskus salatası tarifinin detayları!
Kuskusun besin değerleri nedir?
- Kalori 376
- Protein 12.76 g
- Yağ 0,64 g
- Lif 5g
- Karbonhidratlar 77.43g
- Kalsiyum 24mg
- Demir 1.08mg
- Magnezyum 44mg
- Fosfor 170mg
- Potasyum 166mg
- Çinko 0.83mg
- Bakır 0.247mg
- Manganez 0.78mg
- Tiamin 0.163 mg
- Niasin 3.49 mg
Kuskus salatası tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 250 gram kuskus
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 8 dal taze soğan
- 1 adet sivri biber
- 4 yemek kaşığı dereotu
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 10 adet çeri domates
- 8 adet kornişon turşu
- 6 yaprak taze fesleğen
- Yarım limon suyu
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
Kuskus salatası tarifi nasıl yapılır?
- İlk olarak kuskusları tencerede kaynayan suya atın ve üzerine bir tutam tuz ekledikten sonra 10 dakika kadar haşlayın.
- Kuskuslar haşlandıktan sonra suyunu süzün ve geniş bir salata karıştırma kabının içine alın.
- Üzerine tuz ve zeytinyağı ekleyip iyice harmanlayın.
- Taze soğanı, dereotunu ve fesleğeni ince ince kıyıp içine atın.
- Daha sonra sivri biber ve kapya biberim içini temizleyip küp küp doğrayın.
- Çeri domatesleri ikiye bölün.
- Turşuları da küp küp doğradıktan sonra tüm malzemeleri bir araya getirin.
- Sos malzemelerini de ekledikten sonra iyice harmanlanması için karıştırın.
- Servis tabağına aldıktan sonra nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
