Kuru Yemişli Bulgur Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

kuru yemişli bulgur salatası

Kuru yemişli bulgur salatası tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Diyet listenizde daha alternatif salataların eksikliğini çekiyorsanız, kuru meyve ve kuru yemişlerin eşlik ettiği tarifimize bayılacağınıza eminiz. Bulgur kullanarak yapabileceğimiz diyet yemeklerin bir sınırı yok. Bu harika besin özellikle salataların içine girdiğinde onları daha doyurucu ve besleyici bir hale getiriyor. Böylece salataya yemeklerin yanına eşlik eden bir lezzet olarak değil, kendi başına bir öğün olarak bakmamız daha mümkün hale gelebilir. Zaten diyet beslenirken önemli olan olabildiğince dengeli bir tabak elde etmek değil mi? Bizce salatamız gün içinde ihtiyacınız olan besinleri karşılamanıza yardımcı olabilecek bir dengeye sahip. Öyleyse tarifimizin yapım ayrıntılarına geçmeden önce kullanacağımız malzemelerin sağlığınıza ve kilo kaybetme sürecinize katkıları hakkında biraz konuşalım.

Kuru yemişli bulgur salatası tarifinde kullanacağımız ana malzemelerden biri bulgur. Bulgur mutfaklarımızda en sık kullandığımız en sağlıklı besinlerden biridir. Bu harika tahıl çok güçlü bir lif kaynağıdır. Çinko, kepek, krom ve magnezyum doğal olarak ve zengin oranlarda bulgurda bulunur. Bulgurun zengin besin içeriği bununla da bitmez. Aynı zamana; selenyum, fitatlar ile B12 haricindeki tüm B vitaminlerini de içermektedir. Bu sayede aklınıza gelebilecek çoğu hastalığın engellenmesinde ve dengeli bir şekilde kilo verme konusunda bulgur yardımcı besinlerden biridir.

kuru yemişli bulgur salatası

Kan şekeri dengesinin kontrol altında tutulmasını sağlar ve kalp-damar hastalıklarına yakalanma olasılığını düşürür. Kemik sağlığının korunmasını destekler, içerisindeki folik ait sayesinde anne karnındaki bebeklerin gelişimine katkıda bulunur. Bunların yanında sinir sistemine oldukça olumlu etkileri vardır ve bağışıklık sistemini güçlendirerek bizi hastalıklara karşı dirençli hale getirir. Diyet sürecindeki en önemli yardımları ise sindirim sistemini düzenlemesi ve hazmı kolaylaştırmasıdır. Lifli bir besin olduğu için kabızlık şişkinlik gibi sorunların önüne geçer. Ayrıca gün içinde daha uzun süreler tok kalınmasına da yardımcı olarak kilo verme sürecindeki en önemli sorunlarımızdan birini çözüme kavuşturur.

Kuru yemişli bulgur salatası tarifimizde kuru yemişlerin sağlığından ve doyuruculuğundan da faydalanıyoruz. Kuru yemiş tüketimi özellikle diyet beslenirken önerilen başlıklardandır. Eğer dengeli oranlarda kuru yemiş tüketirsek kuru yemişlerin lifli yapısı sayesinde sindirim sistemimiz düzenlenir ve kilo vermemiz kolaylaşır. Zengin bir vitamin mineral çeşitliliğine sahip oldukları için vücudun onarım sürecini destekler. İçinde sağlıklı yağlar bulunan bu besinler beyin sağlığını destekler ve kalbi korur. Ara öğün olarak tüketildiklerinde de daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olurlar. Malzemelerimizden bahsettiğimize göre kuru yemişli bulgur salatası yapım aşamasına geçebiliriz.

Kuru Yemişli Bulgur Salatası İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 avuç bulgur
  • ¼ göbek marul
  • 2 adet grissini
  • 1 avuç karışık kuru meyve ve kuruyemiş
  • 30 gr İzmir Tulumu
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1/3 çorba kaşığı sirke
  • 2 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber

Not: Bu malzemeler 1 kişilik yemek tarifi için belirlenmiştir. Siz yemek pişireceğiniz kişi sayısına göre malzeme oranlarını değiştirebilirsiniz.

kuru yemişli bulgur salatası

Kuru Yemişli Bulgur Salatası Nasıl Yapılır?

  1. Bulguru sudan geçirin ve bir kavanoza doldurun. Üzerini birkaç parmak geçene kadar içme suyu koyun ve 1 gün bekletin.
  2. Başka bir kavanoza marul doğrayın ve üzerine biraz bastırın. Bulgurları süzün ve kavanoza koyup bastırın.
  3. Tulum peynirini minik minik doğrayıp kavanoza ekleyin. Kuru yemiş ve kuru meyvelerini de üzerine ekleyin.
  4. Ardından grissiniyi birkaç parça kırıp ekleyin.
  5. 1 çorba kaşığı zeytinyağını bir kâseye ya da kavanoza alın. Sirkeyi, tuzu ve karabiberi de ekleyin ve karıştırın.
  6. Eğer hemen tüketecekseniz salata ve sosu karıştırabilirsiniz.  Yanınıza alacaksanız, yiyeceğiniz zaman kavanozdaki salatanızı ve sosunuzu kolaylıkla karıştırabilirsiniz.
  7. Afiyet olsun!

DMCA.com Protection Status