Keten tohumu faydaları ve besin değerleri ile ilgili bilgi edinmek için hazır olun. Zayıflama konusunda en çok tercih edilen tohumlardan biri olan keten tohumu sağlığa olan faydaları ile de bilinir. Keten tohumu yalnızca kilo vermek isteyenlerin değil sağlıklı beslenmek isteyenlerin de tercih edebileceği tohum türlerinden biridir. Besin değeri açısından değerli olan keten tohumu ile ilgili bilgilere geçelim.
Keten tohumu nedir?
Akdeniz ikliminde yetişen bir bitkinin tohumlarıdır. Koyu kahverengi olan bu tohumlar, omega-3, omega-6 ve omega-9 yağ asitleri içerir. Bu da sağlığa son derece faydalı olmasını sağlayan bir özelliktir. Keten tohumu, vitamin, mineraller, aminoasitler, antioksidanlar ve protein bakımından zengindir. Aynı zamanda bol miktarda lif içerdiği için diyetlerde tüketilmesi önerilir. Peki keten tohumu faydaları nedir?
Keten tohumu kaç kalori?
100 gram keten tohumu ortalama olarak 534 kaloridir.
İlginizi çekebilir: Keten Tohumlu Salata Tarifi Nasıl Yapılır?
Keten tohumunun besin değerleri nedir?
100 gram keten tohumunun besin değerleri şu şekildedir:
- Su: 6.96 g
- Enerji: 534 kcal
- Protein: 18.29 g
- Toplam yağ: 42.16 g
- Karbonhidrat: 28.88 g
- Lif: 27.3 g
- Toplam şeker: 1.55 g
- Kalsiyum: 255 mg
- Demir: 5.73 mg
- Magnezyum: 392 mg
- Fosfor: 642 mg
- Potasyum: 813 mg
- Sodyum: 30 mg
- Çinko: 4.34 mg
- C vitamini, toplam askorbik asit: 0.6 mg
- Tiamin: 1.64 mg
- Riboflavin: 0.16 mg
- Niasin: 3.08 mg
- B-6 Vitamini: 0,47 mg
- Folat, DFE: 87 µg
- B-12 Vitamini: 0 µg
- A Vitamini, RAE: 0 µg
- A Vitamini, İÜ: 0 İÜ
- E Vitamini (alfa-tokoferol): 0.31 mg
- D Vitamini (D2 + D3): 0 µg
- D vitamini: 0 µg
- K Vitamini (filokinon): 4.3 µg
- Yağ asitleri, toplam doymuş: 3.66 g
- Yağ asitleri, toplam tekli doymamış: 7.53 g
- Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış: 28.73 g
- Kolesterol: 0 mg
- Kafein: 0 mg
İlginizi çekebilir: Diyet Listelerinde Olması Gereken Sağlıklı Tohumlar Nelerdir?
Keten tohumu faydaları nelerdir?
- Keten tohumu, lif içerdiği için sindirim sistemini düzenlemek konusunda son derece etkilidir. Keten tohumu faydaları arasında bağırsakları rahatlatması da bulunmaktadır.
- Keten tohumu faydaları arasında vücuda zararlı olan yağları yok etmesi de bulunmaktadır. Sağlıklı yağlar içerdiği için vücuttaki fazla yağın yakılmasını destekler. Bu da kilo vermeyi kolaylaştırır. Keten tohumu aynı zamanda uzun süre tok kalmayı sağladığı için diyet yapmayı kolay hale getirir.
- Keten tohumu, B12 vitamini açısından zengindir. Bu özelliği sayesinde unutkanlığa iyi gelir ve hafızayı güçlendirir.
- Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan keten tohumu, düzenli olarak tüketildiğinde cildi güzelleştirir. Cildin çok daha parlak ve genç görünmesine yardımcı olur.
- Keten tohumunun iç organların fonksiyonlarını iyileştirme özelliği de bulunmaktadır.
- Bu sağlıklı tohum, antioksidan maddeler bakımından zengindir. Bu özelliği sayesinde yaşlanma belirtilerini geciktirir. Aynı zamanda menopozun belirtilerini de hafifletir.
- Keten tohumu kan basıncını ve kan şekerini dengeleme konusunda son derece etkilidir. Diyabet ve tansiyon hastaları da tedaviyi desteklemek için keten tohumu tüketebilir.
- Düzenli tüketilen keten tohumu, iyi kolesterolü arttırır. Aynı zamanda metabolizmanın da hızlanmasına yardımcı olur.
- Diş eti, ağız ve boğaz rahatsızlıklarına iyi geldiği de saptanmıştır.
- Cildin yanı sıra saçların da parlak görünmesine katkıda bulunur. Saç dökülmesini durdurur ve daha hızlı uzamasını sağlar.
