Karnabahar Faydaları Nelerdir? Karnabahar Kaç Kalori?

karnabahar faydaları

Ekim ayının ortalarından itibaren görmeye başladığımız karnabahar faydaları ve besin değerlerini sizin için derledik. En sağlıklı sebzelerden biri olan karnabahar, birçok diyet tarifte kullanılır. Düşük kalorili ve besin değeri yüksek bir sebze olduğu için sağlıklı beslenerek kilo vermek isteyenlerin tüketmesi gereken lezzetlerden biridir. Karnabahar, birçok kişi tarafından sevilmese de doğru tariflerle damak tadınıza en uygun versiyonu bulabilirsiniz. O halde vakit kaybetmeden karnabahar faydaları ve besin değerlerine yakından bakmaya ne dersiniz?

karnabahar faydaları

İlginizi çekebilir: Tatlı Ekşi Soslu Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

Karnabahar kaç kalori?

Miktarlarına göre karnabaharın kalori değerleri şöyledir:

  • 1 yarım porsiyon taze karnabaharın kalorisi 19 kcal
  • 1 kg karnabahar 250 kalori
  • 1 tabak taze karnabahar ise 38 kcal

Karnabaharın besin değerleri nedir?

100 gram karnabaharın besin değerleri şu şekildedir:

  • Su: 92,07 g
  • Enerji: 25 kcal
  • Protein: 1.92 g
  • Toplam yağ: 0.28 g
  • Karbonhidrat: 4.97 g
  • Lif: 2 g
  • Toplam şeker: 1.91 g
  • Kalsiyum: 22 mg
  • Demir: 0.42 mg
  • Magnezyum: 15 mg
  • Fosfor: 44 mg
  • Potasyum: 299 mg
  • Sodyum: 30 mg
  • Çinko: 0.27 mg
  • C vitamini, toplam askorbik asit: 48.2 mg
  • Tiamin: 0.05 mg
  • Riboflavin: 0,06 mg
  • Niasin: 0,51 mg
  • B-6 Vitamini: 0.18 mg
  • Folat, DFE: 57 µg
  • B-12 Vitamini: 0 µg
  • A Vitamini, RAE: 0 µg
  • A Vitamini, İÜ: 0 İÜ
  • E Vitamini (alfa-tokoferol): 0.08 mg
  • D Vitamini (D2 + D3): 0 µg
  • D vitamini: 0 IU
  • K Vitamini (filokinon): 15.5 µg
  • Yağ asitleri, toplam doymuş: 0.13 g
  • Yağ asitleri, toplam tekli doymamış: 0.03 g
  • Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış: 0.03 g
  • Yağ asitleri, toplam trans: 0 g
  • Kolesterol: 0 mg
  • Kafein: 0 mg

karnabahar faydaları

İlginizi çekebilir: Karnabahar Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Karnabahar faydaları nelerdir?

Diyet tariflerin en faydalı malzemesi karnabahar faydaları ise şöyle sıralanabilir:

  • Karnabahar, vücuda zarar veren toksinlerin atılmasını sağlamaktadır. Böbrekler, karaciğerler ve bağırsaklar ile atılmasını sağlar ve organları temizler.
  • Karnabahar lif açısından zengin bir sebzedir. Bu özelliği sayesinde dışkıyı yumuşatır ve kabızlığı önler. Aynı zamanda hazımsızlığı ve şişkinliği önlediği için sindirim sistemine de iyi gelir.
  • Karnabaharın en önemli özelliklerinden biri de idrar yolu enfeksiyonuna iyi gelmesi ve oluşumunu engellemesidir.
  • Karnabahar faydaları arasında antibakteriyel özelliğe sahip olması da vardır. Bu sayede hastalıklara yakalanma riskini düşürmektedir.
  • Vitamin ve mineraller yönünden zengin olması sayesinde hafızayı güçlendirir. Böylece Alzheimer hastalığı riskini büyük ölçüde azaltır.

karnabahar faydaları

İlginizi çekebilir: Karnabahar Kısırı Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Karnabahar faydaları arasında migren ağrılarını hafifletmesi de vardır.
  • İçeriğinde bulunan treonin adlı bileşil sayesinde mide rahatsızlıklarını önler. Özellikle mide ülserine yakalanma riskini büyük ölçüde azaltır.
  • E vitamini bakımından zengin olması sayesinde cildin, güneşin zararlı ışınlarına karşı korunmasını sağlar. Aynı zamanda cilt dokularının hızlıca onarılmasına katkıda bulunur.
  • Besin değeri son derece yüksek bir sebze olduğu için bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı vücut direncini arttırır.
  • Omega-3 yağ asitleri ve K vitamini bakımından zengindir.

 

DMCA.com Protection Status