Kakaolu sütlü top tatlısı tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Çay saatlerinde diyetinizi bozdurmayan minik lezzet topları gününüzü güzelleştirsin istiyorsanız, tarifimizi diyet listelerinize mutlaka dahil etmelisiniz. Diyet olduğu kadar sağlıklı bir atıştırmalık olan bu lezzet toplarının yapımında sağlığımızı ve kilomuzu tehdit eden hiçbir malzeme kullanmıyoruz. Aksine tatlı ihtiyacımızı karşılamak için doğru ve besleyici özelliği yüksek olan besinleri kullanarak tatlıları diyet süreci için tabu olmaktan çıkarmayı amaçlıyoruz.
Diyet kimliği kadar doyuruculuğu ve verdiği enerji de yüksek olan bu tatlı, gün içinde sadece lezzetli bir kaçamak olmaktan çıkıyor ve diyet sürecini daha sürdürülebilir, keyifli hale getiriyor. Öyleyse tarifimizin yapım ayrıntılarına geçmeden önce kullanacağımız malzemelerin sağlığınıza ve kilo verme sürecinize katkıları hakkında biraz konuşalım.
Kullanacağımız ana malzemelerden biri de hurma. Hurmaya özellikle diyet tariflerde ve sağlıklı beslenme ile ilgili püf noktalarında daha sık rastlamaya başladık. Hem tatlandırıcı etkisi hem de besleyiciliği yüksek olan bu besin, kalori bakımından dengeli tatlılar için sahiden de vazgeçilmez malzemelerden biri haline geldi. Hurma oldukça güçlü bir lif kaynağıdır; içerisinde önemli oranlarda A, C, B1, B2 vitaminleri barındırır. Hem kilo vermemizi destekler hem de genel sağlığımıza pek çok katkıda bulunur. Özellikle kanser gibi hastalıklara karşı hurmanın zengin besin maddelerinden faydalanabiliriz.
Bu harika besin vücudumuzdaki şeker seviyesini düzenlemek, cildi güzelleştirmek, gün içinde daha uzun süre tok kalmamızı sağlamak gibi konularda da yardımımıza koşar. Enerji vermesi ve tok kalmamızı sağlaması, iyi bir lif kaynağı olması sebebiyle kilo vermeye yardımcı özellikleri bulunur. Ayrıca iyi bir antioksidan kaynağı olan hurma, bağışıklık sistemimizi güçlendirmek konusunda da etkili bir besindir. Bu özellikleri sayesinde hurmayı diyet beslenme rutinimize dahil etmemiz faydalı olacaktır. Ancak dengeli oranlarda tüketmek şartıyla; hurma da her besinde olduğu gibi fazla tüketildiğinde olumlu özellikleri olumsuza dönen ve fazlaca kalori kaynağı olabilen bir yapıdadır.
Kakaolu sütlü top tatlısı yapımında kullanacağımız bir diğer malzeme de yulaf kepeği. Yulafın içinde bulunmadığı bir diyet ve sağlıklı beslenme programı düşünmek epey zordur. Harika bir lif kaynağı olan yulaf, doğru bir işleyişe sahip olan bir sindirim sistemi için olmazsa olmaz besinlerdendir. İçerisinde bolca magnezyum, demir, çinko, folat, fosfor, B-1 ve B-5 vitaminleri de barındırarak hem bağışıklık sistemimizi güçlendirir hem de gerekli tokluk hissini ve enerjiyi almamızı sağlar. Malzemelerimizden bahsettiğimize göre kakaolu sütlü top tatlısı yapım aşamasına geçebiliriz.
Kakaolu Sütlü top tatlısı için gerekli malzemeler:
- 5 adet hurma
- 3 adet kuru kayısı
- 2 çay bardağı yulaf kepeği
- 3 yemek kaşığı dövülmüş badem
- 1 bardak yağsız süt
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı kakao
Not: Bu malzemeler 10 kişilik yemek tarifi için belirlenmiştir. Siz yemek pişireceğiniz kişi sayısına göre malzeme oranlarını değiştirebilirsiniz.
Kakaolu sütlü top tatlısı nasıl yapılır?
- Öncelikle hurmaları bir kâse ılık suyun içine alın ve biraz bekleterek yumuşamalarını sağlayın.
- Kayısıları küçük parçalar elde edecek şekilde doğrayın.
- Suda yumuşayan hurmaları da minik minik dilimleyin.
- Sütü, hurmayı ve kayısıları rondodan geçirin.
- Ardından karışıma tarçın, yulaf kepeği ve kakaoyu da ekleyin ve bir kez daha rondodan geçirin.
- Dövülmüş bademleri de harca ekleyin ve karıştırın.
- Harçtan ceviz büyüklüğünde toplar alın ve top şekilleri verin. Ardından topları tepsiye dizin.
- Tepsiyi buzdolabına alın ve 1 saat kadar dinlendirin. Sonrasında servise hazır olacaktır.
- Afiyet olsun!
