Ispanak faydaları ile ilgili bilgilere sahip olarak diyetinizi daha keyifli hale getirmeye ne dersiniz? Besleyici ve lezzetli sebzeler sayesinde lezzetli yemekler yiyerek de kilo verebilirsiniz. Düşük kalorili sebzelerden biri olan ıspanak, aynı zamanda antioksidan bileşenler bakımından zengindir. Özellikle yüksek miktarda demir içeren bu harika sebzeyi diyetinizde de gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.
Ispanağın besin değeri nedir?
100 g ıspanağın besin değerleri aşağıdaki gibidir:
- Su: 91.4 g
- Enerji: 23 kcal
- Protein: 2.86 g
- Toplam yağ: 0,39 g
- Karbonhidrat: 3.63 g
- Lif: 2.2 g
- Toplam şeker: 0.42 g
- Kalsiyum: 99 mg
- Demir: 2.71 mg
- Magnezyum: 79 mg
- Fosfor: 49 mg
- Potasyum: 558 mg
- Sodyum: 79 mg
- Çinko: 0,53 mg
- C vitamini, toplam askorbik asit: 28.1 mg
- Tiamin: 0.08 mg
- Riboflavin: 0.19 mg
- Niasin: 0,72 mg
- B-6 Vitamini: 0.2 mg
- Folat, DFE: 194 µg
- B-12 Vitamini: 0 µg
- A Vitamini, RAE: 469 µg
- A Vitamini, İÜ: 9377 İÜ
- E Vitamini (alfa-tokoferol): 2.03 mg
- D Vitamini (D2 + D3): 0 µg
- D vitamini: 0 IU
- K Vitamini (filokinon): 482,9 µg
- Yağ asitleri, toplam doymuş: 0,06 g
- Yağ asitleri, toplam tekli doymamış: 0.01 g
- Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış: 0.17 g
- Yağ asitleri, toplam trans: 0 g
- Kolesterol: 0 mg
- Kafein: 0 mg
Ispanak faydaları nelerdir?
- Ispanak, düşük kalorili olmasının yanı sıra yüksek lif içeren bir sebzedir. Bu özelliği sayesinde uzun süre tok tutar. Diyet yaparken bol bol ıspanak tüketerek uzun süre tok kalabilir ve açlık krizi yaşamanın önüne geçebilirsiniz.
- Ispanak faydaları arasında cilde, saçlara ve tırnaklara iyi gelmesi de bulunmaktadır. A vitamini bakımından zengin bir sebze olan ıspanak, cildi güneşin zararlı ışınlarına karşı korumaktadır. Aynı zamanda cildin çok daha parlak ve canlı görünmesine yardımcı olur. C vitamini içermesi sayesinde tırnak ve saç sağlığı için de oldukça faydalıdır.
- Ispanak, antioksidan bileşenler bakımından zengin bir sebze olduğu için kansere karşı koruma sağlar. A vitamini de içerdiği için kanser hücrelerinin büyümesini önlediği bilinmektedir.
- İçeriğindeki lif sayesinde kan şekerini dengelediği için diyabet hastalarının da tüketmesinde fayda vardır. İçeriğinde bulunan nitrat sayesinde insülin direcini de önlediği bilinmektedir.
- A vitamininin yanı sıra lutein ve zeaksantin adındaki antioksidanlar içerdiği için göz sağlığına iyi gelir. İlerleyen yaşlarda oluşabilecek görme bozuklukları ve katarakt ihtimalini büyük ölçüde düşürür.
- Lif yönünden zengin bir sebze olan ıspanak faydaları arasında sindirim sistemini düzenlemesi de bulunmaktadır. Kabızlık, hazımsızlık ya da şişkinlik gibi sindirim sistemi sorunlarına iyi gelmektedir.
- Kalsiyum ve demir açısından zengin olması sayesinde kasları güçlendirir. Özellikle kasları büyütmek için egzersiz yapanların bol bol tüketmesinde fayda vardır.
- Ispanak faydaları arasında en önemlilerinden biri de bağışıklık sistemini güçlendirmesidir. Vücut direncini arttırarak hastalıklara yakalanma riskini büyük ölçüde düşürür. Aynı zamanda hastalıkların da daha hızlı iyileşmesine katkıda bulunur.
