Sizin için hem sağlıklı hem de lezzetli ekşi mayalı brownie tarifi derledik. Ekşi mayanın muhteşem tadıyla harika bir brownie elde edilebilir. Bu tarifte rafine şeker de bulunmadığı için diyet sürecinde porsiyona dikkat ederek tüketilebilir. O halde hazırsanız bu harika tatlının yapım detaylarını birlikte keşfedelim.
Ekşi mayalı brownie tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:
Ekşi maya için:
- 200 gram ekşi maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı tam buğday unu
Diğer malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- ¾ su bardağı üzüm pekmezi
- 3 yemek kaşığı hindistan cevizi şekeri(ya da esmer şeker)
- 1 paket vanilya (ya da 1 tatlı kaşığı vanilya özütü)
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 avuç ceviz içi
Ekşi mayalı brownie tarifi nasıl yapılır?
- Süt, un ve mayayı bir kapta iyice karıştırın. Daha sonra üzerini kalın bir örtüyle kapatıp 8 saat mayalanması için bekletin.
- Sonrasında bir karıştırma kabına tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştırın.
- Pişirme kabını yağlayıp unladıktan sonra karışımı dökün.
- 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
- Soğuduktan sonra dilimleyebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
İlginizi çekebilir: Kahveli Muzlu Diyet Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
