Diyet Balık Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Sizin için oldukça besleyici bir tarif olan diyet balık çorbası tarifi derledik. Az yağlı bir balık olan levrek ile yapılmış harika bir çorba. Bu tarifi, ana yemek olarak da tüketebilirsiniz. Eğer deniz ürünlerini seviyorsanız bu çorba tam da size göre. O halde hazırsanız tarifin yapım detaylarını birlikte keşfedelim.

Diyet balık çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler:

• 6 su bardağı su
• 1 adet orta boy levrek balığı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet büyük boy havuç
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet defne yaprağı
• 1 adet kereviz sapı
• Yarım çay kaşığı zerdeçal ve kişniş tohumu
• 1 çay kaşığı tane karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım limonun suyu
• 1 adet limon suyu
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 diş sarımsak

Diyet balık çorbası nasıl yapılır?

1. Levrekleri ayıkladıktan sonra tencereye alıp soğuk su ile haşlayın.
2. Daha sonra başka bir tencereye zeytinyağını alıp ısıtın.
3. Soğanı yemeklik şekilde doğrayıp zeytinyağında kavurun.
4. Kereviz sapı ve havucu küp küp doğrayıp soğanlarla birlikte kavurun.
5. Daha sonra maydanoz, defne, sarımsak, limon suyu ve baharatları da ekledikten sonra pişirmeye devam edin.
6. Levrek haşlandıktan sonra tencerenin içinde balığı küçük parçalara ayırın.
7. Daha sonra hazırladığınız sebze kavurmasını da çorbaya ekleyin.
8. Bir mikser yardımıyla çorbayı pürüzsüz hale getirin.
9. Bir kasede limon suyu ve yumurta sarısını iyice çırpın. Daha sonra çorbadan biraz alıp karıştırıp çorbaya ekleyin.
10. 10 dakika kadar kısık ateşte pişirdikten sonra servis tabağına alabilirsiniz.
11. Afiyet olsun!

İlginizi çekebilir: Fırında Enginarlı Levrek Tarifi Nasıl Yapılır?