Sizin için fırında enginarlı levrek tarifi derledik. Sağlıklı yağlar içeren levrek ile vitamin ve mineral zengini enginarın yer aldığı bu ana yemek, diyet yaparken kurtarıcınız olabilir. Sağlıklı beslenmek için protein, karbonhidrat, yağ içeriklerini dengeli bir şekilde almak önemlidir. İşte bu tarif de dengeli ve sağlıklıdır. Siz de hazırsanız fırında enginarlı levrek tarifinin yapım detaylarına geçelim.
Karaciğer Dostu Enginarın Faydaları Nelerdir?
Fırında enginarlı levrek tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 10 adet arpacık soğan
- 4 adet enginar
- 5 diş sarımsak
- 10 adet çeri domates
- 1 dal biberiye
- 1 adet defneyaprağı
- 1 adet levrek fileto
Sosu için;
- 1 fincan zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Servis için;
- Maydanoz
Mikrobiyota Diyeti Nedir? Mikrobiyata Diyeti Nasıl Yapılır?
Fırında enginarlı levrek tarifi nasıl yapılır?
- Enginarı güzelce temizleyin ve daha sonra ortadan ikiye ayırın. Bu parçaları da şeritler halinde kesin.
- Arpacık soğanların ve sarımsakların kabuğunu soyun.
- Kiraz domatesleri ortadan ikiye kesin.
- Yağlı kağıt serili fırın kabına bu malzemeleri güzelce yerleştirin. Daha sonra taze biberiye ve defne yaprağı ekleyin.
- Levrekleri de dizdikten sonra sosu hazırlayın.
- Bir kasede limon suyu, zeytinyağı, toz biber, karabiber ve limon kabuğu rendesini çırpın.
- Bu sosu levreğin ve diğer sebzelerin üzerinde gezdirin.
- Üzerine de yağlı kağıt kapatıp önceden 180 derecede ısıttığınız fırına atın.
- 40 dakika pişirdikten sonra ince ince kıyılmış maydanoz ile süsleyip servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
