Vücutta detoks etkisi yaratan beyaz lahananın faydaları ve besin değerleri sizin için derledik. Ödem atmak ve toksinlerden arınmak için tercih edilebilecek en faydalı sebzelerden biri beyaz lahanadır. Özellikle turşu şeklinde tüketilen beyaz lahana birçok diyet tarifte de kullanılır. Salatalarda, yemeklerde, çorbalarda ya da mezelerde kullanılması mümkündür. Beyaz lahana, oldukça zengin bir besin değerine sahiptir. Kış sebzelerinden biri olduğu için bağışıklık sistemini güçlendirme konusunda da oldukça etkilidir. O halde vakit kaybetmeden beyaz lahananın faydaları listesine göz atmaya ne dersiniz?
İlginizi çekebilir: Lahanalı Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Beyaz lahananın besin değerleri nedir?
100 gram beyaz lahananın besin değerleri şu şekildedir:
- Su: 92,18 g
- Enerji: 25 kcal
- Protein: 1.28 g
- Toplam yağ: 0.1 g
- Karbonhidrat: 5.8 g
- Lif: 2.5 g
- Toplam şeker: 3.2 g
- Kalsiyum: 40 mg
- Demir: 0,47 mg
- Magnezyum: 12 mg
- Fosfor: 26 mg
- Potasyum: 170 mg
- Sodyum: 18 mg
- Çinko: 0.18mg
- C vitamini, toplam askorbik asit: 36.6 mg
- Tiamin: 0,06 mg
- Riboflavin: 0.04 mg
- Niasin: 0.23 mg
- B-6 Vitamini: 0.12 mg
- Folat, DFE: 43 µg
- B-12 Vitamini: 0 µg
- A Vitamini, RAE: 5 µg
- A Vitamini, İÜ: 98 İÜ
- E Vitamini (alfa-tokoferol): 0.15 mg
- D Vitamini (D2 + D3): 0 µg
- D vitamini: 0 IU
- K Vitamini (filokinon): 76 µg
- Yağ asitleri, toplam doymuş: 0.03 g
- Yağ asitleri, toplam tekli doymamış: 0.02 g
- Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış: 0.02 g
- Yağ asitleri, toplam trans: 0 g
- Kolesterol: 0 mg
- Kafein: 0 mg
İlginizi çekebilir: Mantarlı Lahana Tarifi Nasıl Yapılır?
Beyaz lahananın faydaları nelerdir?
Diyet programlarının olmazsa olmazı beyaz lahananın faydaları ise şöyle sıralanabilir:
- Besin değeri yüksek bir sebze olan beyaz lahana, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara yakalanma riskini azaltır.
- Beyaz lahananın faydaları arasında yer alan en önemli özelliği ise toksinleri atmaya yardımcı olmasıdır. Bunu antimikrobiyal özelliği sayesinde gerçekleştirir.
- Beyaz lahana, lif bakımından zengin bir sebzedir. Bu sayede uzun süre tok tutarak diyet yapmayı kolay hale getirir.
- Ödem ve toksinleri vücuttan temizlemesi sayesinde kilo verme hızını da arttırır.
- Yapılan araştırmalara göre içeriğindeki vitamin, mineral ve bitki bileşikleri sayesinde kanser hücrelerinin oluşmasını ve çoğalmasını önlemektedir.
İlginizi çekebilir: Sebzeli Diyet Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öksürük ve balgamın kesilmesini sağlar. Aynı zamanda solunum güçlüğüne iyi gelir. Hastalıklara bağlı ses kısıklıklarına da iyi geldiği bilinmektedir.
- Beyaz lahananın faydaları arasında kan şekerini dengede tutması da vardır. Bu sebeple diyabet hastalarının da tüketmesinde fayda vardır.
- Beyaz lahana, kan üretimini destekler. Bu sayede kansızlığı önler.
- Lif içermesi sayesinde bağırsak hareketlerini arttırır. Böylece kabızlığın oluşmasını engeller.
- Yüksek tansiyonu düşürme etkisi sayesinde kalp ve damar hastalıklarının oluşmasını önler.
