Bademli muzlu kurabiye tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Diyet listelerinizi renklendirecek harika bir kurabiye tarifi ile karşınızdayız. Hafif acıkmaya başladığımızda ya da kahvemizin, çayımızın yanına bir şeyler eşlik etsin istediğimizde bu tür tatlı atıştırmalıklara ihtiyaç duyuyoruz. Hal böyle olunca da elimiz hemen paketli gıdalara gidiyor. Ancak kilo verme sürecine girdiğimizde yasaklı listesinin başında rafine şekerle ve benzeri gıdalarla yapılmış yüksek kalorili besinler geliyor.
Tatlı krizlerine ve atıştırmalık ihtiyacımıza hazırlıklı olmamız işimizi büyük ölçüde kolaylaştırır. Evde pişirdiğimiz, dengeli bir kalori hesabı ve önemli besin maddeleri içeren tarifleri uygulayarak diyet sürecini daha motive edici dolayısıyla sürdürülebilir hale getirebiliriz. Bademli kurabiyemiz de bu ihtiyaca göre hazırlandı ve denediğinize pişman olmayacağınıza eminiz. Öyleyse tarifimizin yapım ayrıntılarına geçmeden önce kullanacağımız malzemelerin sağlığınıza ve kilo verme sürecinize katkıları hakkında konuşalım.
Bademli muzlu kurabiye ana malzemelerinden biri yulaf unu. Yulaf diyet hamur işlerinde, çorbalarda ve kahvaltı kaselerinde pek çok şekilde değerlendirilen oldukça diyet dostu bir kaynaktır. Glütensiz yulaf tercih edersek hem genel sağlığımız hem de kilo verme sürecimiz için harika bir tercih yapmış oluruz. Diyet beslenirken hamur işleri tüketiminin sınırlandırıldığını biliyoruz. Beyaz un besin değerlerinin çoğunu kaybetmiş yüksek kalorili bir gıda olduğundan hem sağlığımız için bir tehdittir hem de zaman içinde kilo almamıza sebep olur. Biz de onun en sağlıklı alternatiflerinden biri olan yulaf ununu tercih ederek sağlıklı ve hafif öğünler hazırlayabiliriz. Bu tahıldan mucize besin olarak bahsedilir. Çünkü oldukça zengin bir besin içeriğine sahiptir.
Magnezyum, demir, çinko, folat, fosfor, B-1 ve B-5 vitaminleri gibi besin maddelerini bolca barındırır. En önemli özelliklerinden biri harika bir lif kaynağı olmasıdır diyebiliriz. Bağışıklık sistemimizi güçlendirmesi ve kanser de dahil pek çok hastalığa karşı koruma sağlaması en bilinen etkilerindendir. Lif içeriği sayesinde kilo verme sürecimizi daha kolay bir hale getirir. Çünkü lifli besinler sindirim sistemini düzenler, hazmı kolaylaştırır ve kabızlık gibi sorunları engeller. Ayrıca gün içinde hızlıca acıkmamak ve kalori açığı oluşturmak için de lif zengini yulaf gibi besinleri daha sık tüketebiliriz.
Bademli muzlu kurabiye tarifimizde muz da kullanacağız. Kurabiyemizi muz gibi doğal ve sağlıklı tatlandırıcılarla hazırlayarak daha dengeli ve faydalı bir atıştırmalık elde ediyoruz Muz; protein, potasyum, karbonhidrat, lif, C, B6, riboflavin, folat, pantotenik asit, niasin, fosfor, kalsiyum, manganez, magnezyum ve bakır gibi besin maddeleri barındırır. Metabolizmanın hızlandırılması, kalp sağlığının korunması ve sindirimin düzenlenmesinde etkilidir. Malzemelerimizden bahsettiğimize göre bademli muzlu kurabiye yapım aşamasına geçebiliriz.
Bademli muzlu kurabiye için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı yulaf unu (yulafı robotta çekerek kendiniz de yulaf unu elde edebilirsiniz.)
- 1 su bardağı ezilmiş olgun muz
- 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 3 yemek kaşığı ham kakao
- 2 yemek kaşığı hurma özü
Not: Bu malzemeler 4 kişilik yemek tarifi için belirlenmiştir. Siz yemek pişireceğiniz kişi sayısına göre malzeme oranlarını değiştirebilirsiniz.
Bademli muzlu kurabiye nasıl yapılır?
- Yulaf ezmesini robotta çekin. 2 su bardağı yulaf unu elde etmeniz gerekiyor.
- Robota muz, kakao, fıstık ezmesi ve hurma özünü de ekleyin ve hamur kıvamı elde edene kadar çalıştırın.
- Elinizi ıslatın ve kurabiye harcından parçalar kopararak yuvarlak kurabiye şekilleri elde edin.
- Tepsiye yağlı kâğıt serin ve kurabiyeleri dizin. Üzerlerine birer adet bademi bastırarak koyun.
- Önceden ısıttığınız 170 derece fırında 10-12 dakika pişirin.
- Afiyet olsun!
