Okyanusun en önemli besin kaynaklarından biri olan yosunun faydaları listesini sizin için derledik. Vegan beslenenlerin tercih ettiği yosun, oldukça yüksek besin değerine sahiptir. Özellikle Uzak Doğu mutfağında sıklıkla tüketilen bir besindir. Bitkisel bazlı beslenirken farklı lezzetleri de keşfetmek isterseniz siz de yemeklerinizde yosun kullanabilirsiniz. Peki yosunun faydaları ve besin değerleri nelerdir? Hazırsanız başlayalım.
Yosun kaç kalori?
100 gram yosun, yaklaşık olarak 45 kcal’dır.
Yosunun besin değerleri nedir?
porsiyon yosunun besin değerleri şöyledir:
- Karbonhidrat: 5.11 g
- Protein: 5.81 g
- Yağ: 0.28 g
- Lif: 0.30 g
- Kolesterol: 0 mg
- Sodyum: 48.00 mg
- Potasyum: 356.00 mg
- Kalsiyum: 70.00 g
- Vitamin A: 5202.00 iu
- Vitamin C: 39.00 mg
- Demir: 1.80 mg
100 gram yosun tüketerek:
- Günlük A vitamini ihtiyacının ortalama %7’sini
- Günlük C vitamini ihtiyacının ortalama %5’ini,
- Günlük B2 vitamini ihtiyacının ortalama %15’ini
- Günlük folat ihtiyacının ortalama %50’sini,
- Günlük kalsiyum ihtiyacının ortalama %15’ini
- Günlük demir ihtiyacının ortalama %12’sini,
- Günlük magnezyum ihtiyacının ortalama %27’sini
- Günlük sodyum ihtiyacının ortalama %36’sını ve
- Günlük manganez ihtiyacının ortalama %70’ini karşılamak mümkündür.
Yosunun faydaları nelerdir?
Vücudu toksinlerden arındırır.
Yosun, antioksidan bileşenler bakımından zengindir. Bu özelliği sayesinde serbest radikalleri bloke eder ve vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
Antioksidan Bakımından Zengin Yiyecekler Nelerdir?
Kalbe iyi gelir.
Kan basıncını dengeleme özelliği sayesinde kalbi güçlendirir ve bu sayede kalp ve damar hastalıklarının oluşmasının önüne geçer.
Kalp Sağlığı İçin Hangi Besinler Tüketilmelidir?
Bağırsak hareketlerini arttırır.
Yosunun faydaları arasında lif bakımından zengin olması da vardır. Bu sayede bağırsak hareketlerini arttırır ve kabızlığı önler.
Kabızlık Nasıl Geçer? Kabızlığa İyi Gelen Besinler Nelerdir?
