Üzümlü armutlu diyet kurabiye tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Diyet listelerinin en güzel tatlı tariflerinden biri olmaya aday harika bir kurabiye tarifi ile geldik. Kilo verme sürecinde tatlı bir şeyler tüketmeye ihtiyacımız olduğunda kendimize her an yasaklar koymak mı zorundayız? Sağlıklı beslenmede tatlıların hiçbir yeri yok mudur? Elbette kilo verme ve sağlıklı kalma odaklı beslenmede de tatlıların büyük bir yeri vardır. Sadece doğru ve yanlış tariflerden söz edebiliriz, yoksa tatlıyı hayatımızdan tamamen çıkarmamızı söyleyen kurallar söz konusu değildir. Eğer kalori bakımından dengeli ve sağlıklı malzemelerle hazırlanmış tatlılar hazırlarsak, yeterli ve dengeli oranlarda rahatlıkla tüketebiliriz.
Kurabiyeler, tatlılar söz konusu olduğunda önemli olan rafine şeker, ağır yağlar ve beyaz un gibi malzemeler yerine doğal tatlandırıcıları ve sağlıklı besinleri kullanmaktır. Bu sayede tatlılar boş ve zararlı kalori yüklemeleri yapmak yerine sağlığımızı, hatta kilo verme sürecimizi destekleyen besinler haline gelirler. Biz de kurabiyemizi diyet ve sağlıklı bir reçeteyle hazırlamaya çalıştık ve yapım ayrıntılarına geçmeden önce kullanacağımız malzemelerin sağlığınıza ve kilo verme sürecinize katkıları hakkında konuşmak istiyoruz.
Üzümlü armutlu diyet kurabiye ana malzemelerinden biri yulaf unu. Yulaf beyaz una hem fit hem de besin maddeleri bakımından zengin bir alternatiftir. Diyet tariflerde bu tahılı rahatlıkla kullanabiliriz. Beyaz un gibi besin maddelerinin çoğunu kaybetmiş bol bir kalori kaynağı olmaması onu diyet tarifler için vazgeçilmez hale getirir. Bu harika tahıl; magnezyum, demir, çinko, folat, fosfor, B-1 ve B-5 vitaminleri gibi besin maddeleri bakımından zengindir. Lifli bir besin olması ise onu kilo verme sürecinin vazgeçilmezlerinden biri kılar. Lif içerikli besinler kan şekerini birden yükseltmez ve gün içinde enerji ve tokluk hissi verirler. En önemli özelliklerinden biri ise sindirim sistemini düzenlemesi, bağırsaktaki iyi bakterileri beslemesi ve hazmı kolaylaştırmasıdır. Böylece kilo kaybetmek de daha kolay bir hale gelir.
Üzümlü armutlu diyet kurabiye arifimizde doğal ve sağlıklı tatlandırıcı etkilerinden dolayı kuru üzüm, yaban mersini, badem gibi malzemelerin yanında armut gibi taze meyveler de kullanıyoruz. Malzemelerimizin hepsi diyet sürecini desteklerken vücudumuzun genel sağlığına da katkıda bulunan besin değerleriyle dolu. Örneğin kuru üzüm kilo verme odaklı beslenirken hem bolca enerji hem de tokluk hissi veren besinlerdendir. Bağışıklık sistemini güçlendirmek, sindirim sistemini çalıştırmaya yardımcı olmak, kolesterol seviyesini düzenlemek, yorgunluk ve depresyonun önüne geçmek, bolca enerji vermek gibi özellikleri vardır. Malzemelerimizden bahsettiğimize göre üzümlü armutlu diyet kurabiye yapım aşamasına geçebiliriz.
Üzümlü armutlu diyet kurabiye için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı yulaf unu
- 1 adet yumurta
- 1 orta boy armut
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket vanilya, kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 3 yemek kaşığı yağsız yoğurt
- Birer yemek kaşığı kuru üzüm, yaban mersini, fındık, çiğ badem
Not: Bu malzemeler 4-6 kişilik yemek tarifi için belirlenmiştir. Siz yemek pişireceğiniz kişi sayısına göre malzeme oranlarını değiştirebilirsiniz.
Üzümlü armutlu diyet kurabiye nasıl yapılır?
- Bir kabın içine sırasıyla yumurta, pekmez, zeytinyağı ve yoğurdu alın. Mikserle çırpın.
- Yulaf unu, vanilya, kabartma tozu ve tarçını başka bir kaba alıp karıştırın. Çırptığınız harca ekleyin.
- Armudun kabuklarını soyun ve rendeleyin. Fındık ve bademi iri kalacak şekilde dövün. Kuru üzüm ve yaban mersiniyle beraber harcın içine ekleyip karıştırın.
- Kıvam aldığında bir tepsiye yağlı kâğıt serin ve yemek kaşığıyla tepsiye dizin.
- Önceden ısıttığınız 200 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Afiyet olsun!
