Hemen her mutfakta bulunan sütün faydaları ve besin değerlerini sizin için derledik. Direkt olarak tüketilmesinin yanı sıra birçok tarifte ana malzemelerden biridir. En çok tüketilen çeşidi inek sütü olsa da günümüzde bitkisel sütler de oldukça yaygınlaşmıştır. İnek sütü, vitamin ve mineraller açısından son derece zengindir. Potasyum, sodyum, fosfor, protein ve kalsiyum açısından zengin olması sayesinde vücut açısından son derece faydalıdır. İşte sizin için derlediğimiz sütün faydaları listesi!
İlginizi çekebilir: Kakaolu Sütlü Top Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Süt kaç kalori?
Tam yağlı sütün kalorisi:
- 1 su bardağı (200 ml) tam yağlı süt 128 kcal
- Yarım su bardağı (100 ml) tam yağlı süt 64 kcal
- Çeyrek su bardağı (50 ml) tam yağlı süt 32 kcal
- 1 çay bardağı (100 ml) tam yağlı süt 64 kcal
- 1 kahve fincanı (75 ml) tam yağlı süt 48 kcal
- 1 çorba kaşığı (10 gr) tam yağlı süt 6 kcal
Yarım yağlı sütün kalorisi:
- 1 su bardağı (200 ml) yarım yağlı süt 94 kcal
- Yarım su bardağı (100 ml) yarım yağlı süt 47 kcal
- Çeyrek su bardağı (50 gr) yarım yağlı süt 24 kcal
- 1 çorba kaşığı (10 gr) yarım yağlı süt 5 kcal
Light sütün kalorisi:
- 1 su bardağı (200 ml) light süt 62 kcal
- Yarım su bardağı (100 ml) veya 1 çay bardağı (100 ml) light süt 31 kcal
İlginizi çekebilir: Cennet Hurmalı Sütlü Diyet Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?
Sütün besin değerleri nedir?
100 gram sütün besin değerleri:
- Karbonhidrat : 4.7 g
- Protein : 3.3 g
- Yağ : 3.3 g
- A Vitamini : 126.0
- C Vitamini : 1.0 mg
- Potasyum : 152.0 mg
- Kalsiyum : 119.0 mg
- Demir : 0.1 mg
1 su bardağı tam yağlı inek sütü;
- Önerilen günlük A vitamini ihtiyacının ortalama %5’ini,
- Önerilen günlük D vitamini ihtiyacının ortalama %24’ünü,
- Önerilen günlük B2 vitamini ihtiyacının ortalama %26’sını,
- Önerilen günlük B6 vitamini ihtiyacının ortalama %4’ünü,
- Önerilen günlük B12 vitamini ihtiyacının ortalama %18’ini,
- Önerilen günlük kalsiyum ihtiyacının ortalama %28’ini,
- Önerilen günlük magnezyum ihtiyacının ortalama %6’sını,
- Önerilen günlük fosfor ihtiyacının ortalama %22’sini,
- Önerilen günlük potasyum ihtiyacının ortalama %10’unu,
- Önerilen günlük çinko ihtiyacının ortalama %7’sini,
- Önerilen günlük selenyum ihtiyacının ortalama %13’ünü karşılar.
İlginizi çekebilir: Altın Süt Nedir? Altın Süt Zayıflatır Mı?
Sütün faydaları nelerdir?
- Sütün faydaları arasında sayılabilecek en önemli özelliği protein bakımından zengin olmasıdır. Bu sayede kas ve kemik gelişimini olumlu yönde etkilemektedir.
- Süt aynı zamanda kalsiyum açısından da zengin olduğu için kemik yoğunluğunu arttırmaktadır. Bir su bardağı süt tükettiğinizde 299 mg kalsiyum alabilirsiniz.
- Süt, vücuda enerji verir ve metabolizma hızının artmasına yardımcı olur.
- Sütün faydaları arasında A vitamini açısından zengin olması da yer almaktadır. Bu sayede görme bozukluklarını önler.
- Besin değeri son derece yüksek olduğu için yaşlanma belirtilerini geciktirir. Hücrelerin onarılmasını sağlaması sayesinde cildin parlak ve canlı görünmesine yardımcı olur.
- İçeriğindeki vitamin ve mineraller sayesinde hafızayı güçlendirir.
- Sütün faydaları arasında bağışıklık sistemini güçlendirmesi de bulunmaktadır. A, B, C, D ve K vitaminleri açısından zengin olduğu için vücut direncini arttırır.
