Tavuk Soteli Hünkâr Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?

tavuk soteli hünkâr beğendi

Tavuk soteli hünkâr beğendi tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Hem bol bol protein ve doyuruculuk hem de sebzelerin hafifliğini vaat eden bir meze tarifiyle geldik. Kalabalık, sofralara en yakışan yemekler genelde mezeler oluyor. Aslında mezeleri sadece bizi şımartan bir sofra için de hazırlamaktan kaçınmamalıyız. Siz de bazen ana yemeklerden daha çok mezelerin büyüsüne kapılıp gidiyorsanız hünkâr beğendiye tavuk soteyi de dahil ettiğimiz tarifimize bayılacağınıza eminiz.

Diyet yemek programları, alternatif lezzetlerle öğünlerimizi, yemek masalarımızı çeşitlendirdiğimizde daha güzel ve motive edici hale gelir. Zaten eski beslenme alışkanlıklarımızdan bir nebze kurtulmaya, kalori açısından daha dengeli öğünlere alışmaya çalışırken, hep benzer tarifleri denemek bizi diyet beslenme kavramından uzaklaştırıyor. Hünkâr beğendiyi tavukla daha iştah açıcı ve doyurucu hale getirdiğimiz ancak fitliğinden de ödün vermediğimiz tarifin yapım ayrıntılarına geçmeden önce sağlığınıza ve kilo verme sürecinize katkıları hakkında biraz konuşalım.

Tavuk soteli hünkâr beğendi tarifimizin yapımında kullanacağımız ana malzemelerden biri patlıcan. Patlıcan doğru bir şekilde pişirildiğinde kilo vermeye yardımcı ve sağlığımıza birçok katkısı bulunan en diyet dostu sebzelerdendir. Vitamin ve mineral içeriği oldukça geniş olan patlıcan; Manganez, demir, bakır, potasyum, C, B6, K vitaminleri, tiamin, niasin, folik asit ve diyet lifi gibi vücudun sağlıklı işeyişini destekleyen besin maddeleriyle doludur. Özellikle kemik sağlığının korunması ve kemik erimesinin önlenmesiyle ilgili oldukça olumlu etkileri bulunur. İçeriğinde yüksek miktarda demir bulunduğundan çoğumuzun ortak problemlerinden biri olan kansızlığa iyi gelir.

tavuk soteli hünkâr beğendi

Beyin fonksiyonlarının düzgün bir şekilde işlemesine, yorgunluk ve stresin azalmasına yardımcı olur. Antioksidan özellikleri gösterdiğinden kanser gibi pek çok hastalığın engellenmesinde önemli bir rolü vardır.  Ayrıca onu diyet listelerinin önemli bir parçası haline getirecek özelliklerinden biri de kilo vermeye yardımcı olmasıdır. İçerisinde bolca lif barındırdığından sindirim sistemini düzenler, bağırsak hareketlerini destekler ve gün içinde daha uzun süre tok ve enerjik kalınmasına yardımcı olur.

Tarifimizde tavuk etinin hafifliğinden ve lezzetinden de yararlanıyoruz. Tavuk, dengeli oranlarda tüketildiğinde hem sağlık kazandırır hem de kilo vermeye yardımcı olur. Kalp hastalıklarının, çeşit kanser türlerinin engellenmesinde önemli bir yere sahiptir. Dişleri, kemikleri, cildi ve saçları güçlendirirken, kas hacminin gelişmesine yardımcı olur. Malzemelerimizden bahsettiğimize göre tavuk soteli hünkâr beğendi yapım aşamasına geçebiliriz.

Tavuk Soteli Hünkâr Beğendi İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 adet tavuk göğsü
  • 3 adet patlıcan
  • 4 bardak yağsız süt
  • 4 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 60 gram yağsız kaşar peyniri rendesi
  • 2 adet çarliston biber
  • 1 kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı soya sosu
  • 1 çay bardağı rendelenmiş domates
  • Kekik, karabiber, toz kırmızı biber, kişniş
  • Tuz
  • Yarım çorba kaşığı domates salçası
  • Yarım çorba kaşığı biber salçası
  • 4 tatlı kaşığı zeytin yağı

Not: Bu malzemeler 2-4 kişilik yemek tarifi için belirlenmiştir. Siz yemek pişireceğiniz kişi sayısına göre malzeme oranlarını değiştirebilirsiniz.

tavuk soteli hünkâr beğendi

Tavuk Soteli Hünkâr Beğendi Nasıl Yapılır?

  1. Süt ve nişastayı koyulaşana kadar pişirin.
  2. Koyu bir kıvam aldığında közlenmiş ve dilimlenmiş patlıcanları ekleyin. Üzerine rendelenmiş kaşarı ekleyip karıştırın. 5 dakika pişirip tuzunu ekleyin.
  3. Tavuklar kuşbaşı doğrayın. Soğan ve biberleri ince ince dilimleyip bir tavaya alıp sotelemeye başlayın
  4. Tavukları da üzerine ekleyip rengi biraz döndüğünde salça ve soyayı ekleyin.
  5. Kaynadığında altını kısıp kapağı kapatın. Suyunu çekene kadar arada karıştırarak pişirin.
  6. Hünkâr beğendiyi servis tabağına alın. Tavukları da üzerine ekleyip servis edin.
  7. Afiyet olsun!

DMCA.com Protection Status