Narenciyeli Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

narenciyeli kabak yemeği

Narenciyeli kabak yemeği tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Mis gibi limon ve portakal kokan harika bir kabak yemeği tarifi ile geldik. Kabağı daha önce bu şekilde değerlendirmediyseniz tarifimize mutlaka bir şans vermelisiniz. Diyet beslenirken kabaktan sıkça faydalanıyoruz. Çünkü bu sebzenin sahiden de en diyet dostu besinlerden biri olduğunu biliyoruz. Ancak onunla yapacağımız yemeklerin ne kadar çeşitli olabileceğini de bilmeliyiz. Bu sayede kabağı öğünlerimize olabildiğince alternatif tariflerle dahil ederek düzenli olarak bu sebzeyi tüketmeye daha çok motive oluruz.

Tüketimi oldukça keyifli olan yemeğimiz, oldukça zengin bir besin içeriğine sahip. Olabildiğince farklı ve çeşitli besin maddeleri vaat etmenin yanında kalorisinin düşüklüğüyle de diyet listelerimize gönül rahatlığıyla dahil edilebilir. Öyleyse tarifimizin yapım ayrıntılarına geçmeden önce kullanacağımız malzemelerin sağlığınızı ve kilo verme sürecinizi nasıl desteklediği hakkında biraz konuşalım.

Narenciyeli kabak yemeği ana malzemelerinden biri kabak. Diyet programımızın demirbaşlarından biri sayılan bu sebzeyi öğünlerimizde pek çok farklı şekillerde değerlendirebiliyoruz. Tüketimi ve değerlendirmesi oldukça kolay olması bile diyet sürecimizi kolaylaştıran bu sebze, içindeki değerli besin maddeleri ve düşük kalorisiyle de işimizi çok kolaylaştırır. Potasyum, fosfor, çinko, kalsiyum, magnezyum, sodyum, folat, A, C, K, B6 gibi vitaminleri ve demir gibi besin maddeleri içinde bolca bulunur. Kabağın bu zengin besin içeriği elbette sağlığımızı pek çok açıdan desteklemesini sağlar. Bu sebzenin en önemli özelliklerinden biri içerdiği güçlü antioksidanlardır.

narenciyeli kabak yemeği

Portakalın Faydaları Nelerdir? Portakal Kaç Kalori?

Bu besin maddeleri toksinleri vücudumuzdan uzaklaştırmak, bağışıklık sistemimizi güçlendirmek gibi özelliklere sahiptir. Böylece aklınıza gelebilecek pek çok hastalığa karşı korunuruz. Kabağın kilo vermemizi sağlayan özellikleri de bulunduğunu söylemiştik. İçinde bol bol lif barındırdığından kilo vermeyi daha kolay ve hızlı bir hale getirir. Lifli besinler sindirim sistemimizin en iyi dostlarından biridir. Sindirim sistemini düzenleyerek ve hazmı kolaylaştırarak hem bağırsak sağlığını korur hem de kabızlık gibi sorunların önüne geçerler. Ayrıca kabak gibi lif içerikli besinler bizi gün içinde daha uzun süre tok tutarak önemli bir görevi daha yerine getirirler.

Narenciyeli kabak yemeği tarifimizde kullanacağımız bir diğer malzeme de portakal, limon gibi önemli C vitamini kaynakları. Bu meyveler C vitamini depoları olduklarından güçlü birer antioksidan kaynağı haline gelirler. Antioksidanların vücudumuzda gripten kansere kadar pek çok hastalığı engellediğinden bahsetmiştik. Aynı zamanda bolca lif, vitamin ve mineral de içeren portakal ve limon, doğru porsiyonlarda tüketildiğinde kilo verme sürecimizi de daha kolay bir hale getirirken bize bolca enerji verirler. Malzemelerimizden bahsettiğimize göre narenciyeli kabak yemeği yapım aşamasına geçebiliriz.

Narenciyeli kabak yemeği için gerekli malzemeler:

  • 4 adet kabak
  • 3/4 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı bulgur
  • 1 adet portakal kabuğu, 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1,5 su bardağı portakal suyu
  • Tuz, karabiber (dilediğiniz baharatları kullanabilirsiniz.)
  • Birkaç dal dereotu

Not: Bu malzemeler 4 kişilik yemek tarifi için belirlenmiştir. Siz yemek pişireceğiniz kişi sayısına göre malzeme oranlarını değiştirebilirsiniz.

narenciyeli kabak yemeği

Narenciyeli kabak yemeği nasıl yapılır?

  1. Soğanları yemeklik olarak doğrayın. Sarımsakları ezin.
  2. Uygun bir tavaya zeytinyağını alın ve kızdırın. Doğradığınız soğanları tavada biraz kavurun ve sarımsakları da ekleyip kavurmaya devam edin.
  3. Portakal ve limonu iyice yıkayıp kabuklarını rendeleyin. Kabakları da dilediğiniz şekilde doğrayın.
  4. Kabakları ve bulguru tavaya ekleyin. Üzerine rende portakal ve limon kabuğunu, portakal suyunu, tuz ve baharatları ekleyin.
  5. Yemeğinizi 25 dakika kadar pişirip servis edebilirsiniz.
  6. Afiyet olsun!

 

DMCA.com Protection Status