Sizin için körili nohut salatası tarifi hazırladık. Besleyici nohut, ferah sebzeler ve körinin muhteşem baharatlı tadı birleşince ortaya muhteşem bir salata çıkıyor. Hazırsanız tarifin detaylarını birlikte keşfedelim:
Nohut Nasıl Haşlanır? Nohut Haşlamanın Püf Noktaları
Körili nohut salatası için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet salatalık (rendelenmiş veya küp doğranmış)
- 1 adet kırmızı soğan (ince dilimlenmiş)
- 1 adet yeşil biber (doğranmış)
- 1 adet domates (küp doğranmış)
- 1/4 su bardağı doğranmış taze maydanoz veya taze kişniş
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1-2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 çay kaşığı toz köri
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- Tuz ve karabiber
Körili nohut salatası yapılışı:
- Bir salata kabında haşlanmış nohutları, rendelenmiş veya doğranmış salatalığı, ince dilimlenmiş kırmızı soğanı, doğranmış yeşil biberi, küp doğranmış domatesi ve doğranmış taze maydanozu veya taze kişnişi karıştırın.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, toz köri, kimyon, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
- Hazırladığınız sosu salata malzemelerinin üzerine dökün ve hafifçe karıştırın, sosun malzemeleri kaplamasını sağlayın.
- Salatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirerek sosun ve lezzetlerin iyice karışmasını sağlayın.
- Servis yapmadan önce gerekirse tuz ve karabiber ile tatlandırabilirsiniz.
- Körili nohut salatasını soğuk olarak servis edebilirsiniz.
