Son derece besleyici bir içeriğe sahip olan kırmızı pancarın faydaları nelerdir? Kırmızı sebze ve meyveler sağlık açısından son derece faydalı olan antioksidanlar içerir. Kırmızı pancar da bunlardan biridir. Özellikle kanser gibi önemli hastalıkları önlemede oldukça etkili olduğu bilinmektedir. Birçok tarifte kullanılan ve tariflere lezzet katan kırmızı pancar ile ilgili daha fazla bilgi edinmeye ne dersiniz? Peki kırmızı pancarın faydaları nelerdir?
Diyet Pancar Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Kırmızı pancarın faydaları nelerdir?
- Kırmızı pancar, vitaminler, mineraller, proteinler ve enzimleri koruyan bileşenler bakımından zengindir. A, B ve C vitaminlerinin yanı sıra folik asit, potasyum, kalsiyum, magnezyum, betanin ve demir de içermektedir. Aynı zamanda renk pigmentleri içeren kırmızı pancar antimikrobiyal ve antioksidan özellikler taşır.
- Son derece faydalı bir içeriğe sahip olduğundan vücut fonksiyonlarına olumlu etki yağmaktadır. Mide, sinir sistemi, akciğer, karaciğer, bağırsaklar, kalp ve damarlar üzerindeki etkisi büyüktür.
- Kırmızı pancarın faydaları arasında kanı temizlemesi de bulunur.
- İçeriğinde bulunan betasiyanin adlı madde, kolon kanseri oluşumunu önlemektedir. Bu madde aynı zamanda pancara kırmızı rengini verir. Bu madenin bir diğer işlevi ise stresi azaltmasıdır.
- Folat ve betanin kaynağı olan kırmızı pancar, kalp ve damar hastalıklarını önlemede son derece etkilidir.
- Antioksidan bileşenler bakımından zengin olduğu için birçok kanser türüne karşı koruma sağlar.
- İçeriğinde bulunan zeacanthin maddesi, sarı nokta adındaki göz hastalığını önlemektedir.
- Kırmızı pancar, karaciğer detoksu için en ideal sebzelerden biridir. Kanı toksinlerden arındırır ve karaciğeri temizler.
- Pancar aynı zamanda ilerleyen yaşlarda görülen bunamayı da önlemektedir.
- Kırmızı pancarın faydaları arasında bağırsak hareketlerini artırması ve bağırsakları güçlendirmesi de yer alır.
- Sindirimi rahatlatan kırmızı pancar, hazmı kolaylaştırır ve aynı zamanda kabızlığı çözer.
- Kırmızı pancar, düzenli tüketildiğinde kansızlığı önler.
- Kırmızı pancarın kaynatılarak suyunun tüketilmesi, idrar söktürme açısından son derece etkilidir.
- Kırmızı pancar suyu aynı zamanda tansiyonun da dengelenmesine yardımcı olur.
- Sedef, kurdeşen, egzama gibi cilt hastalıklarının belirtilerini azaltır.
- Böbrek kumunu dökme sırasında rahatlama sağlar.
- Cildi güzelleştirerek, yaşa bağlı olarak oluşan ince kırışıklıkların görünümünü azaltır.
- Demir eksikliğine iyi gelir.
- Çarpma sonucunda vücutta oluşan şişliklerin inmesini sağlar.
- Kırmızı pancarın faydaları arasında saç dökülmesini durdurması da yer almaktadır.
- Potasyum bakımından zengin olduğu için sinir sistemi, kas ve kemik sistemini güçlendirmektedir.
Kırmızı pancarın besin değerleri nedir?
100 gram kırmızı pancarın besin değerleri şu şekildedir:
- Folat: % 34 (136,0 mg)
- Manganez: % 28 (0,55 mg)
- Potasyum: %15 (518,50 mg)
- Bakır: %14 (0,13 mg)
- Lif: %14 (3,40 mg)
- Magnezyum: % 10 (39,10 mg)
- Fosfor: % 9 (64,60 mg)
- Vitamin C: % 8 (6,12 mg)
- Demir: % 7 (1,34 mg)
- Vitamin B6: % 6 (0,11 mg)
