En sevilen meyvelerden biri olan dut faydaları ve besin değerlerini keşfetmek için doğru yerdesiniz. Yaz mevsiminde çıkmaya başlayan dut, leziz bir tada sahip olmasının yanı sıra oldukça faydalıdır. Dutun içeriğinde bol miktarda vitamin ve mineraller bulunmaktadır.
Besin değeri yüksek olduğu için sağlıklı beslenme programlarında da yer alır. Dutun en önemli özelliklerinden biri protein içermesidir. Dut meyvesi, Morus alba ağacında yetişir. Dut ağacının yaprakları da dutun kendisi kadar şifalıdır. O halde vakit kaybetmeden dut faydaları ve besin değerleri ile ilgili bilgilere geçmeye ne dersiniz?
İlginizi çekebilir: Kan Şekerini Dengeleyen Yiyecekler Nelerdir?
Dutun besin değerleri nedir?
100 gram dutun besin değerleri şöyledir:
- Su: 87,68 g
- Enerji: 43 kcal
- Protein: 1,44 g
- Toplam lipit (yağ): 0,39 g
- Karbonhidrat: 9.8 g
- Lif: 1.7 g
- Toplam şekerler: 8.1 g
- Kalsiyum: 39 mg
- Demir: 1.85 mg
- Magnezyum: 18 mg
- Fosfor: 38 mg
- Potasyum: 194 mg
- Sodyum: 10 mg
- Çinko: 0.12 mg
- C vitamini, toplam askorbik asit: 36,4 mg
- Tiamin: 0.03 mg
- Riboflavin: 0.1 mg
- Niasin: 0.62 mg
- B-6 Vitamini: 0.05 mg
- Folat, DFE: 6 µg
- B-12 Vitamini: 0 µg
- A Vitamini, RAE: 1 µg
- A Vitamini, İÜ : 25 İÜ
- E Vitamini (alfa-tokoferol): 0.87 mg
- D Vitamini (D2 + D3): 0 µg
- D vitamini: 0 IU
- K Vitamini (filokinon): 7.8 µg
- Yağ asitleri, toplam doymuş: 0.03 g
- Yağ asitleri, toplam tekli doymamış: 0.04 g
- Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış: 0.21 g
- Yağ asitleri, toplam trans: 0 g
- Kolesterol: 0 mg
- Kafein: 0 mg
İlginizi çekebilir: Pekmezin faydaları nelerdir? Hangi Pekmez Neye İyi Gelir?
Dut faydaları nelerdir?
Lezzetli meyve dut faydaları ise şunlardır:
- Dutun en önemli özelliklerinden biri kolesterol seviyelerini dengelemesidir. Kötü kolesterolü düşürerek kalp krizi riskini büyük ölçüde azaltır.
- Dut, lif bakımından zengin bir meyvedir. Bu özelliği sayesinde de sindirim sistemini rahatlatır ve bağırsak hareketlerini arttırır. Kabızlığı, hazımsızlığı ve şişkinliği önlemede son derece etkilidir.
- Dutun, kan şekerini dengeleme özelliği de bulunmaktadır. Dutun içeriğindeki bileşenleri tip2 diyabet hastalığının tedavisinde rol oynayan ilaçların içeriğine benzerdir. Bu yüzden diyabet hastalarının da tüketimine uygundur.
- Yapılan araştırmalara göre dutun içeriğinde bol miktarda antosiyaninler bulunur. Bu antosiyaninler kanser hücrelerinin oluşumunu önlemede etkilidir.
- Dut faydaları arasında kan basıncını dengelemesi ve kanı temizlemesi de vardır. Aynı zamanda demir de içerdiği için kırmızı kan hücrelerini arttırır. Bu da kansızlığı önlemede etkilidir.
- Lif, flavonoid ve antioksidan bileşenler bakımından zengin olduğu için kalp sağlığına da iyi gelir. Kalp krizi ve felç riskini azalttığı bilinmektedir.
- C vitamini bakımından zengin olan dut, bağışıklık sistemini güçlendirerek birçok hastalığa karşı vücudun dirençli olmasını da sağlamaktadır.
- Dutta bulunan antioksidan bileşenler erken yaşlanmayı önler.
- Tatlı ihtiyacını gidermek için diyet programlarında da kullanılabilir.
