Diyet Pırasalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

diyet pırasalı börek

Diyet pırasalı börek tarifiyle tanışmaya hazır mısınız? Tarifimizde un kullanmadan sadece sağlıklı malzemelerle oldukça lezzetli bir börek elde etmeye çalışıyoruz. Diyet beslenme programlarında börek gibi geleneksel yemekleri tüketmeye hep mesafeli bakmak durumunda kalırız. Ancak bu lezzetlerin de diyete uygun pişirilme yöntemleri vardır ve böylece daha hafif sonuçlar elde etmek mümkündür. Kilo kaybetme sürecinde önemli olanın sağlıklı ve temiz beslenerek dengeli bir şekilde zayıflamak olduğunu biliyoruz. Bu sebeple çok ağır diyetler yaparak vücudumuzun besin ihtiyaçlarını gözetmemek bilinçsiz bir davranış olacaktır. Kalorisi dengeli olan besinleri doğru oranlarda tüketerek vitamin-mineral gibi ihtiyaçlarımızı gözeterek beslenmeliyiz. Biz de diyet programınızı daha keyifli hale getirecek bir börek tarifiyle geldik, yapım ayrıntılarına geçmeden önce de sağlığınıza katkıları hakkında biraz konuşmak istiyoruz.

Diyet böreğimizde kullanacağımız ana malzemelerden biri beyaz una sağlıklı bir alternatif olan yulaf. Yulaf özellikle diyet ve sağlıklı beslenenlerin kahvaltılarda sıkça tükettiği tahıllardan biridir. İçerisinde karbonhidrat, B1-B5 vitaminleri, protein, yağ, potasyum, kalsiyum, fosfor, folat ve demir barındırdığından besleyici özelliği oldukça yüksektir. En önemlisi de yulaf harika bir lif kaynağıdır. Bu özelliği sayesinde özellikle kilo vermek isteyenler gün içinde yeterli miktarda yulaf tüketimine mutlaka dikkat etmelidir.

Lifli besinler sindirim sisteminin düzenlenmesi, kabızlığın önlenmesi gibi konularda en büyük yardımcılarımızdandır. Üstelik diyet tariflerde kullanıldıklarında bir sonraki öğüne kadar tok hissetmemize ve enerjik kalmamıza da yardımcı olurlar.  Bunların dışında yulaf antioksidan özelliği sayesinde hastalıklara karşı korunmamızda ve bağışıklığımızın güçlenmesinde de oldukça etkilidir. Kan akışının artması için kan damarlarını genişlemesi gibi konularda da yulafın içinde bulunan antioksidanların büyük yararı vardır.

Diyet pırasalı börek tarifimizde bazılarımızın favori sebzelerinden biri olan pırasayı kullanıyoruz. Pırasaya öğünlerimizde daha sık yer vermemiz için geçerli birçok sebebimiz var.  Doymuş yağ ve kolesterol içermeyen pırasa, bir diyet listesine dahil edilebilecek en sağlıklı sebzelerdendir. Potasyum, kalsiyum, fosfor ve A, C, B6, K vitaminleri, demir ve magnezyum kaynağıdır. Bu sayede kalp ve damar hastalıklarının engellenmesi, kronik iltihap riskinin azaltılması, metabolizmanın hızlandırılması gibi konularda sağlığımızı desteklerken demir eksikliğinin sebep olabileceği anemi riskini de azaltır. Ayrıca pırasa vücudumuz için iyi bir antioksidandır, gripten tutun çeşitli kanser türlerine kadar pek çok hastalığın oluşumunu engellemeye yardımcı olur. Lifli yapısı hem diyet beslenirken tok kalmamıza yardımcı olur hem de kabızlığı engeller. Malzemelerimizden bahsettiğimize göre yapım aşamasına geçmeye ne dersiniz?

diyet pırasalı börek

İlginizi çekebilir: Pırasalı Isırgan Otu Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Diyet Pırasalı Börek İçin Gerekli Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı yulaf
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 3-4 pırasa
  • 3 yumurta
  • Tuz
  • Dilediğiniz baharatlar
  • Sarımsak tozu (Tercih etmeyebilirsiniz.)

Not: Bu malzemeler 6 kişilik yemek tarifi için belirlenmiştir. Siz yemek pişireceğiniz kişi sayısına göre malzeme oranlarını değiştirebilirsiniz.

diyet pırasalı börek

Diyet Pırasalı Börek Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle havucu, kabağı ve pırasaları bol suyla yıkayın.  Kabak ve havucu bir kâsenin içine rendeleyin.
  2. Pırasaları ince ince doğrayın ve onları da kâseye alın.
  3. 4 yemek kaşığı yulafı karışımın içine alıp üzerine 3 yumurtayı kırın. Tuz ve karabiber, toz kırmızı biber, sarımsak tozu gibi baharatlar ekleyin. İyice karıştırın.
  4. Bir fırın tepsisinin içine yağlı kâğıt serin ve börek harcınızı tepsinin üzerine güzelce yayın.
  5. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
  6. Diyet pırasalı börek hazır. Siz de başka sebzelerle diyet pırasalı böreğe farklı lezzetler kazandırabilirsiniz, şimdiden afiyet olsun!